幼儿园 认识蔬菜 说课稿.doc

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1、　　幼儿园认识蔬菜说课稿　　一、说教材　　此活动选材来源于生活。蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物，随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。又如《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴

2、近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。"因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。　　二、说活动目标　　活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：　　（1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。　　（2）按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。　　（3）知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。　　活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。　　活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。　　在活动中

3、我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点。为此，我作了如下活动准备：　　三、说活动准备　　《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。"依据《纲要》我做如下三方面的准备。　　（1）学具准备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。　　（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。　　（3）教具准备：多媒体课件。　　四、说教法、学法　　《纲要》中指出"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者"，因此在

4、本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采用的教法有：　　1、情景创设法：利用"大头儿子"这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起幼儿探索的欲望。　　2、课件演示法：通过多媒体课件播放，让幼儿对蔬菜的生长过程和组成部分有了一定的了解，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。　　3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随