福州地区水稻绿色栽培技术关键点浅析

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1、福州地区水稻绿色栽培技术关键点浅析林欣欣1，林程2 　　摘要：文章针对福州地区部分水稻栽培滥用化肥和农药，造成重金属、农药残留等问题，从绿色食品水稻的栽培环境、品种的选择，栽培期管理，合理施肥、防治病虫害等主要方面进行论述。改善品质，符合绿色食品要求。 关键词：绿色食品；水稻；栽培 　　中图分类号：S162.5+3文献标识码：A文章编号：1674-0432(XX)-08-0118-2 0前言 　　水稻品质的好坏关系着经济效益的高低，关系着水稻发展的前景。随着人民生活水平的提高，人们对大米品质的要求越来越高，对优质大米需求量越来

2、越大，优质大米的市场十分看好，价格较高。据资料分析，到2025年全世界对水稻的需求比目前的消费量增加70%左右，应以提高稻农收人为中心目标，适应国内外市场发展的需要，抓好优质大米生产，提高大米品质，使水稻标准化生产上一个新的台阶。 1种植环境选择 1.1田地 　　优良的环境是优质水稻品质的基础。稻米的品质，是遗传和环境的统一，遗传是高产优质的基础，而环境又影响它的表现。栽种绿色食品的田块要选择生态环境优良，产地周围5km，主导风向20km以内没有工矿企业污染源区域，最好有天然屏障(如山体)隔离，空气质量应符合GB3095-1996

3、的要求。并且要进行严格的环境检测，包括对空气、灌溉水源、土壤残留及养分含量等的检测，所有指标都要符合《绿色食品产地环境技术条件》要求。 1.2灌溉条件 　　基地水稻生产有充足的水源保证，排灌设施健全，灌溉用水清洁度高，符合GB5084-92的要求。 1.3土壤条件 　　要求土壤耕层深厚，较肥沃，排灌条件好，土壤中性偏酸，pH值以4.5-6.5为宜。具有较好的水稻土结构，通透性良好，保水保肥力较强。具备一定肥力指标。土壤环境质量符合的要求。 2种子的选择及处理 2.1品种选择 　　选择抗病、适应性广、搞逆性强、高产稳产、品质优良的水

4、稻品种。主栽品种有汕优63、岗优586、京福2优70。绿色食品种子首先要禁止使用转基因品种。种子质量达到GB404-84要求的二级以上标准。 2.2种子消毒 　　浸种前选晴天晒种1-2天，然后用3%克菌康(中生菌素)可湿性粉剂300倍液浸种36-48h(使用方法：先用55度的温水调药，待自然冷却后浸种)，再用清水把种子洗净，催芽至露白播种。 3施肥 3.1施肥原则 　　提倡以农家肥为主，有机肥为主，尽量减少化学肥量，采用配方施肥，增施磷钾用量。使用的肥料种类以及肥料施用的原则和要求按《绿色食品肥料使用准则》的NY/394-2000

5、标准执行。农家肥料无论采用何种原料制作堆肥，必须高温发酵，最高堆肥50-55℃，持续5-7天，以杀死各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子，原则上就地生产就地使用。 3.2施肥量 　　基肥为主，占总施肥量的60%，以施用有机肥为主，氮、磷、钾含量配合比一般为1:0.5:1，磷、钾肥全作底肥。氮肥50-60%作底肥。 　　按DB51/338的要求，最后一次施肥与收割间隔时间应间隔10-15天以上。 4田间管理 4.1防止烂芽、死苗 　　早稻播种期间，如果遇到低温、连日阴雨天气，就会造成烂芽和死苗。因此，除了选择苗期抗寒、抗病性强的品种外，还

6、要做到：畦面耕作宜粗不宜细，现耕、现耙，即时播种。要让畦面中间略凸，成微弧形，避免积水。开好横沟、竖沟和围沟是防止烂苗的主要措施，遇到阴雨天要及时将沟水全部排干。 4.2防除田间杂草 　　进行人工除草，对草害很严重的，采用人工“耙田”除草。 4.3预防倒伏 　　直播稻发蘖早而快，容易造成群体过大，产生倒伏现象。要控制氮肥用量，适量巧施，宁少勿多，防止群体过大。直播稻施钾肥效果明显，在第2次施分蘖肥时每亩应配施6.7-8.0kg的钾肥。当分蘖苗数达到有效穗的80%时，应及时搁田。 4.4田间小气候对害虫的发生有影响 　　应采取相应措

7、施防止出现潮湿、阴暗、植株密度大、通风透气性差、偏施氮肥、造成水稻生长过盛，徒长和防止后期贪青的田块褐飞虱大量发生。 5综合防治水稻病虫害 　　水稻病虫害的防治工作，就必须贯彻“预防为主，综合防治”的方针，把各种技术措施有机地结合起来，从水稻栽培的全过程和绿色食品生态系统的总体出发，生产出绿色食品的稻米。根据病虫害与水稻、有益生物和环境各种因素之间的辩证关系，因地制宜，合理应用生物、物理、化学等防治措施，进行综合防治。 5.1物理防治 　　针对害虫的主要措施有：人工捕捉，采摘卵块，拔除枯心团，诱集或诱杀。针对病害防治的措施有：筛选

8、种子，去除病粒，采用20%的盐水浸种去除病粒；采用晒种可以减少病菌侵入。 5.2生物防治 　　利用天敌昆虫治虫的目的。它具有高度选择性，对人、畜和有益生物及农作物较为安全，环境无害，对病虫发生有较长期抑制作用等优点以虫治虫。利用寄生蜂。利用农田蜘蛛