大酒店食品原料供货合同范本

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1、大酒店食品原料供货合同范本甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)依据《中华人民共和国合同法》以及有关法律、法规的规定，甲乙双方就甲方饭店所需的食品原料供应达成如下协议，以供双方共同遵照执行。一、批价阶段1、海鲜、水果、蔬菜每7-10天批价一次，或根据市场行情再定。猪肉、牛肉、鸡肉每15-30天批价一次。批价截止时间为每月10、20、30日。2、批价截止前5日将报价单发至各供应商进行报价，截止前1日供货商将填写完整的报价单交至采购部批价。若逾期则先按照上期价格执行，待本期批价完成后根据本期批价的数据来核算各原料差价，低于上期批价部分结算

2、时扣除差价，高于上期批价部分不作差价。3、有争议部分必须在截止日前商讨解决，最终签字确认。二、供货阶段1、采购报单至供应商，供应商严格按照当晚报单数量、规格配货，于次日9：00供货至仓库前，有次序的由厨房、仓库验收。验收单一式两联，由仓库和厨房验收人签字后双方各执一份。2、供应商提供的原料若有质量或不符合规格等问题必须在验收时退货，若有所争议，则由领导组到现场确认解决。3、供货期间若有新增原料须由供货商报价，采购、厨房、财务、总经理室批价、签字确认。4、海鲜或其他供货商负责海鲜及相关来料的加工。三、付款方式对账完毕后甲方以银行转账或现金方式

3、于第三个月的月初支付当期款项。四、违约责任1、供应商在明确原料质量、规格、数量的情况下，不能因为原料在协议期间内涨价或其它原因而停止供货，或提供质量、规格、数量不合格的原料。如果因缺货而影响甲方经营，则由乙方赔偿甲方另行采购的原料总金额，该赔偿金额从当期款项中扣除。2、如果供货商不能提供稳定的货源而影响了酒店的经营，由供货商承担责任。五、未尽事宜另行协议，该协议一式两份，甲、乙双方各执一份，签字(盖章)后生效。甲方(签章)乙方(签章)日期：日期：