粮油质量检验员复习题

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1、第一章职业道德1、道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理（人与人）之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。2、人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展（密切相关）。3、（道德）对人类社会的发展和事业进步起巨大作用，它被看作是灵魂的力量、精神的支柱、事业成功的基础。4、（道德和法律）是人类社会长期发展过程中还形成的两大规范。5、（道德）比法律的产生早得多，而且将最终代替法律称为唯一的行为规范。6、（职业道德）是道德体系中的一个重要部分，是社会分工发展到一定阶段的产物。7

2、、职业道德的特征：范围上的（有限）、内容上的（稳定）和（连续）、形式上的（多样）。8、职业道德在形式上具有（多样）。9、一般来说，有多少种职业就有多少种（职业道德）。10、职业道德作用：（1）是企业文化的重要组成部分，是增强企业凝聚力的手段，是提高企业竞争力的重要因素之一。（2）是个人事业成功的重要条件和保证（3）促进职业活动将康进行（4）对社会道德风尚产生积极影响11、职业道德（是）增强企业凝聚力的手段。12、职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（一定的约束）作用。13、粮油检

3、验员（不得）向社会透露检验秘密。14、团结合作（能够）营造人际和谐氛围。15、粮油质量检验员要做到“干一行、爱一行、专一行”。16、职业守则主要内容：遵纪守法，清正廉洁；爱岗敬业，忠于职守；团结协作，严谨认真；执行标准，科学高效；公正求实，保守秘密。第二章基础理论知识1、量是描述（物质及其运动）规律的一个基本概念。2、量的基本特点是（c）A:各物理量是彼此独立的，相互之间不能建立某种联系B:可以通过计算得出C:必须通过比较（试验）得出,而不是通过计算得出D:不存在于某一量制中3、量的基本特点是（b）A:不必

4、通过比较（试验）得出,可以通过计算得出B:量值由数值和单位的乘积构成，其数学表达式是Q={Q}.[Q]18C:量值大小与所选的单位有关D:量只反映物质本身的属性，而不能描述自然现象和属性4、量的基本特点是（b）A:不必通过比较得出,可以通过计算得出B:量值由数值和单位的关系式用是Q={Q}.[Q]表示C:可以表达但不可以定性认别D:只能反映物质和物质的属性，而不能描述自然现象属性5、使用量的符号，书写正确的是（d）。A:搅拌棒的速度为60rmpB:加50cc蒸馏水C:搅拌时间为30secD:搅拌棒的速度为6

5、0r/min6、基本量通过物理关系式导出的量，称为导出量，（对）7、有关基本量的说法不正确的是（a）。A:在量制中选定的彼此独立的量称为基本量B:长度、质量、时间是基本量C:长度、力、时间是基本量D:物质的量和物质的量浓度是导出量8、（C）是导出量。A:物质的量（n）B:质量（m）C:物质的量浓度（c）D:电流（I）9、相对密度、折光指数是无量纲量。（对）10、下列说法正确的是（d）。A:量纲指数为零的量，称为无量纲量B:质量分数的纲量是m/mC:体积分数的纲量是v/vD:质量浓度是无量纲量11、下列说法不

6、正确的是（b）。A:量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式B:量纲指数为零的量，称为无量纲量C:折光指数是无量纲量D:质量浓度是无量纲量12、有关量纲的描述，不正确的是（c）。A:量纲指数为零，量纲等于1的量，称为无量纲量B:量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式C:物质的量浓度的量纲为mol/m3D:质量分数的量纲为113、下列说法不正确的是（a）。A:摩尔质量的量纲为M.N-1B:体积分数和质量分数的量纲指数为零C:体积分数和质量分数的量纲指数为零D:

7、量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式14、使用法定计量单位时，表达或书写不正确的是（c）。A:质量浓度单位符号kg/m3B:质量浓度的组合单位读作千克每立方米C:质量浓度的组合单位读作每立方米千克D:质量浓度单位符号也可写成kg.m-315、使用法定计量单位时，表达或书写不正确的是（c）。A:实验室环境温度为摄氏20度B:实验室环境温度为20摄氏度18C:实验室环境温度为摄氏20℃D:实验室环境温度为常数16、原子是由（）和电子所构成的。A:原子核B:质子C:中子D:侄子、中子、

8、核外电子17、下列说法正确的是（d）。A:阿伏加德罗常数L=6.022×1020mol-1B:1molHCL所含的离子数目是6.022×1023个C:1molHCL所含的分子数目是6.022×1023个D:1molHCL所含的分子数目与0.012kgC12所包含的原子数目相等。18、下列说法不正确的是（b）。A:阿伏加德罗常数L=6.022×1023mmol-1B:1molHCL所含的离子数目是6.022×102