食品冷链物流仓储中心项目可行性研究报告

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1、食品冷链物流仓储中心项目可行性研究报告3目录第一章总论1一、项目概况1二、项目可研编制依据与研究内容1三、项目承办单位简介1第二章项目建设背景与建设的必要性3一、项目建设背景3二、项目建设的必要性4第三章项目市场分析6一、项目建设规模8二、项目建设内容8一、厂址所在位置现状9二、自然地理状况9三、工程地质与水文地质概况10第六章建设方案与规划布局11一、建设方案11二、总体规划与布局11三、土建工程方案13一、环境保护16二、节能节水17一、组织管理18二、组织机构与定员19三、劳动定员20第九章工程招标方

2、案22一、工程招标22二、招标基本情况表23第十章项目实施进度253一、项目实施计划25二、实施方案26第十一章投资估算与资金筹措27一、估算依据27二、估算条件27三、估算范围27四、建设投资27五、资金筹措方案28第十二章财务分析29一、财务评价基础数据与参数选取29二、销售收入与总成本估算29三、财务盈利能力分析29第十三章结论与建议313第一章总论一、项目概况（一）项目名称：萧县食品冷链物流仓储中心项目（二）项目性质：新建（三）项目选址：萧县食品工业园区（四）项目承办单位：萧县三信铭酒商贸公司（五）

3、项目法人代表：孟超二、项目可研编制依据与研究内容（一）编制依据1、国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定2、《产业结构调整指导目录（2005版本）》3、安徽省农产品冷链物流发展规划（2010年—2015年）4、国家相关法律法规及产业政策5、国家重点实验室建设与运行管理办法6、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》7、项目单位提供的相关数据（二）主要研究内容该报告从调查分析公司冷链物流建设发展和食品仓储设施现状入手，对地区食品的发展作了预测，进而分析建设公司冷链物流体系和食品仓储能力建设的必

4、要性、项目建设的条件、内容、规模、实施进度、节能环保、组织机构、投资估算、资金筹措等，并对项目建设的效益进行评价，进而提出项目可行与否及有关建议。三、项目承办单位简介31萧县三信铭酒公司自2007年8月成立运作以来，本着诚信、守信、互信的经营理念和全心全意让客户满意的服务宗旨。四年来，公司得到了较快发展，公司现有员工107人，下辖市场管理部、品牌营销部、业务拓展部、物流配送部、仓储后勤部等七个部门。现有办公区、生活区、仓储物流区等建筑面积近3000m2。自备大小车辆15台。公司自2007年成立运作以来，主要

5、承担着安徽大型白酒企业（安徽金种子酒业）在皖北市场部分白酒的销售和配送工作，辐射区域以砀山、宿县、淮北、萧县等两市两县为核主及部分食品的销售和配送，随着公司的不断发展和壮大，公司的年营业额也随着不断的增长，2008年-2010年公司营业额分别为：1200万元、1700万元、3000万元。随着萧县各项经济和城镇建设的迅猛发展，目前我公司各项效益指标也得到了跨越式发展，仅2011年上半年已实现销售收入2000万元，下半年将会有更好的销售业绩出现，该食品仓储项目的实施将大缓解我公司食品仓储及物流配送的压力，确保各

6、项食品物流配送的正常运作。将成为萧县区域同行业的示范单位。31第二章项目建设背景与建设的必要性一、项目建设背景冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。满足新的生活模

7、式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便、西化、冰冻食品的消费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受。减少食品损耗。不适当的包装方法、材料、容器和处理方法、储藏环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近1200万吨，蔬菜1.3亿吨，按每公斤1元计算，经济损失超过上千亿元。保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度、湿度及时间等的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性、化学

8、性和生物性的危害，从而保证了食品的品质和安全。冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。就安徽省为例：截至2010年已建成千吨级果品气调库29座，千吨