海洋生物活性物质复习资料

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1、..第一章??第一?海洋生物多?性1、?海生物?源：〔1〕??：u???于脊椎?物??，脊椎?物与其他脊索?物的不同之?在于它?具有脊椎骨。v脊椎?物的身体?????，具有?骨骼。w??被划分?3大?群，即???、?骨?和硬骨?。（2）?足?：u?足?是?体?物中最高等的?群。有“海洋火箭〞之?。常?的有??和章?。v主要捕?种?：日本???、太平洋斯式柔?、短蛸、火???和?喙耳??〔3〕游泳甲??：?、蟹。2、?涂生物?源：水?、石花菜、海?、紫菜、衣藻。3、?用生物?源：〔1〕海洋?用植物：研究?多的?海洋藻?中的?用种?。主要分布在?

2、藻?、?藻?、褐藻?、金藻?、甲藻?和?藻?。〔2〕海洋?用?物：研究?多的?腔??物、海洋?体?物、海洋?肢?物、棘皮?物、海洋??、海洋爬行?物和海洋哺乳?物的一些种?。u?用腔??物：分布在水螅虫?、?水母?和珊瑚虫?中。海蜇、柳珊瑚。v?用?体?物：分?海洋?体?物中的多板?、???、腹足?和?足?。石?、??螺。w?用?肢?物：研究?多的是海洋甲??物?甲?中十足目的种?，主要包括??、寄居蟹〔或寄居?〕?和蟹?，以及肢口?中的??。竹??、寄居蟹、中??。..word.zl...x?用棘皮?物：主要分布在海??、海??和海星?中。

3、刺?、紫海?。y?用??：?口?、?骨??和硬骨??。z?用爬行?物：包括海蛇?和海??。玳瑁、海蛇。{?用哺乳?物：主要分布在海洋哺乳?物的?目、??目。海豚、斑海豹。第二?海洋生物活性物?的多?性1.多糖?2.聚醚?3.大??酯4.??5.生物?6.??7.甾醇8.??9.不?和脂肪酸10.其他化合物一、海洋?物的多糖1.?多糖和甲?胺u?多糖：又?几丁?。?泛存在于自然界的一种含氮多糖?生物性高分子，主要?源??、蟹、昆虫等甲???物的外?，?件?物的器官〔如??的?骨〕，以及真菌?的?胞壁等。v甲?胺：是甲???物〔如?、蟹〕、昆虫和

4、其他?脊椎?物外?中的甲?中的甲??，??乙?化〔提取〕制得的一种天然高分子多糖体，是?物性的食物??。w优?：〔1〕唯一性：自然介唯一的?正?荷活性基?的??素。〔2〕人体必需的：人体安康和必需的第六元素，改善人体?入安康??。〔3〕平安?毒副作用：100%的?天然海洋生物制品。〔4〕??加保健：有食物的??，又具有?助治?的?重作用。〔5〕?特的?向??：具?向免疫??作用——免疫激活作用和免疫抑制作用。〔6〕易吸收利用：具生物适?性，易与机体?和，被人体利用。〔7〕高?度、高品?：?代高科技的奉?，指????先，?乙?度高?90%以上。

5、x成效：..word.zl...〔1〕免疫机能活性化；〔2〕防止癌?胞?移；〔3〕抑制癌症；〔4〕改善酸性体?效果；〔5〕除菌；〔6〕改善糖尿病；〔7〕增加??有益菌；〔8〕?痛止血；〔9〕抑制高血?；〔10〕?化肝机能。2、海?多糖海?粘多糖具有提高机体免疫力、?抗心血管形成、抑制栓塞形成、?抗某些??培??胞的特异性病?、抗炎等多种作用。3、???骨多糖???骨骨??中的一种特殊物?——硫酸?骨素。硫酸?骨素作?一种蛋白多糖,是人???物?中重要成份。主要有免疫和抗凝血及溶血栓作用。二、海洋?物的脂?及脂肪酸?化合物1、?油和n-3系列多

6、不?和脂肪酸海?尤其是?油中富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，同?n-3系列多不?和脂肪酸，是?持人体?育、生?和正常生理功能的必需脂肪酸。2、海狗油海狗油以DHA、EPA、DPA、角?稀，??代高科技工?加工而成的??食品。其成效分?是：(1)EPA：俗?“血管清道夫〞，具有防止血管硬化、心?血管栓塞，降低高血?、高血脂、及?固醇，抑制血小板凝聚等作用。适用于冠???硬化和血栓，?中?、?溢血、?血管障?，高?固醇、高血脂、高血?，手?麻痹，心悸等各种心?血管疾病。(2)DHA：俗?“??金〞，是???和?神??育及功能

7、??所必?的??物?。可用于增???力，促??幼儿智力??及提高智商，?防和治?老年痴呆症。(3)DPA：在人乳和海豹油中含量最高，是?油及其他食品所缺乏的。它可促?..word.zl...和提高人体的免疫力。?糖尿病、???性??炎、牛皮?、气喘病，??性大小?炎等均有治?作用。(4)角?烯：天然抗氧化?。有助于防癌和抗癌及滋?皮?使其光滑而富?性。(5)脂溶性活性物?：?于提高人体自身免疫力和??胰?素分泌有特殊效果。可?防和治????性??炎、?斑狼?等。?糖尿病的形成有抑制作用。三、海洋?物的皂??化合物1、海?皂?海?由于?境?度低

8、，生?期?，海?素含量丰富，海?素又名海?皂?。海?皂?大都具有?烈的生理活性，?些生理活性包括：抗?瘤作用、抗真菌作用、抗放射作用、?胞毒性作用及抗??作用等。2