世界生态农业的发展趋势和启示（颜景辰 雷海章）

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1、世界生态农业的发展趋势和启示（颜景辰雷海章）一、生态农业的定义及起因 生态农业的定义 　　生态农业最早于1924年在欧洲兴起，20世纪30～40年代在瑞士、英国和日本等国得到发展。它是指在经济和环境协调发展的原则下，总结吸收各种农业生产方式的成功经验，以生态学、经济学理论为依据，运用现代科技成果和现代管理手段，在特定区域内所形成的经济效益、社会效益和生态效益相统一的农业。 　　生态农业吸收了传统农业的精华，借鉴现代农业的生产经营方式，以可持续发展为基本指导思想，以保护和改善农业生态环境为核心，通

2、过人工设计生态工程，不断调整和优化农业结构及其功能，实现农业经济系统、农村社会系统、自然生态系统的同步优化，促进生态保护和农业资源的可持续利用。生态农业作为一种环保产业.强调农业生态系统总体效益的提高和产出结构的优化，强调生态系统各要素的整体性、综合性、协调性的有机统一，强调开放性与稳定性有机统 　　国外将生态农业又称为自然农业、有机农业和生物农业等，其生产的食品称为自然食品、有机食品和生态食品等。尽管各国对生态产品的叫法不同，但宗旨和目的是一致的：在洁净的土地上，用洁净的生产方式生产洁净的食品

3、，以提高人们的健康水平，协调经济发展与环境之间、资源利用与保护之间的关系，形成生态和经济的良性循环，实现农业的可持续发展。 (二)生态农业的发展起因 　　1.人类面临的诸多生态环境问题呼唤生态农业的出现随着经济和社会的发展，人类面临着许多危及生存的生态问题，如大气和水体污染日益严重、臭氧耗竭、气候变暖、海洋环境恶化、土壤退化和沙漠化、物种灭绝、有毒化学品和危险废物猛增等。为处理和解决人类环境和生存问题，农业生态科学工作者经过长期研究和探索，提出在世界范围内大力发展生态农业。因此，1972年国际上

4、一个致力于拯救农业生态环境、促进健康安全食品生产的组织——国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)应运而生，世界各国也相继制定政策扶持和促进生态农业的健康发展。 　　2.消费者对安全食品的需求推动了生态农业的发展20世纪后半叶农业发生了深刻变化，由于大量施用化肥、农药，不仅引起水体污染，造成生态环境的破坏，而且使粮食、蔬菜、水果和其他农副产品中的有毒成分增多，影响食品安全，危害人体健康；近几年发生的疯牛病灾难、二左口右恶性事件，以及在全世界范围内的转基因食品安全争论等，都使得消费者越来越青睐生态

5、食品，从而推动了生态农业的迅速发展。 　　3.政府的支持促进了生态农业的发展在发展生态农业方面，政府的支持作用功不可没。《欧洲共同农业法》有专门条款鼓励欧盟范围内的生态农业发展。世界各国也大多制定了鼓励生态农业发展的专门政策。如澳大利亚联邦政府已于20世纪90年代中期提出了可持续发展的国家农林渔业战略，并推出了“洁净食品计划”。奥地利于1995年实施了支持生态农业发展的特别项目，国家提供专门的资金鼓励和帮助农场主向生态农业的转变。法国于1997年制定并实施了“有机农业中期计划”。 　　4.农产品

6、的绿色壁垒加快了现代生态农业的发展20世纪90年代以来，发达国家陆续采用绿色壁垒来限制农产品的进口。绿色壁垒是绿色贸易壁垒的简称，又称为环保壁垒、生态壁垒或环境贸易措施等，实质上是技术壁垒。它是指在现代国际贸易中，产品的进口国以保护有限资源、人类、动植物的卫生健康和生态环境为名，通过制定、颁布、实施严格的环境保护法规和苛刻的环境保护技术标准，使国外产品无法进入或进入时受到一定限制，以保护本国产品和市场为目的的贸易保护措施。生态农业能有效地控制和提高农产品的品质，成为应对绿色壁垒的有效途径，因而促

7、使各国更加重视生态农业的发展。 二、世界生态农业发展的现状和趋势 (一)世界生态农业的发展现状 　　20世纪60年代欧洲的许多农场转向生态耕作，70年代末东南亚地区开始研究生态农业。至20世纪90年代，世界各国开始补贴支持生态农业，生态农业用地面积具有一定规模，其产品产值也在不断增加，从而使生态农业有了较大发展。生态农业发展最快的是欧盟，1986—1996年欧盟国家生态农地面积年增长率达到30%，生态食品和饮料销售额从1997年的52.55亿美元增加到2000年的95.5亿美元。至2000年，全

8、球194个国家中有141个国家开始或已经开始发展生态农业，全球生态农业生产面积占农业生产总面积的2%左右，预计未来10年可发展到10%～20%。 　　据统计，目前在世界上实行生态管理的农业用地约1055万hm2，其中澳大利亚生态农地面积最大，拥有529万hm2，占世界总生态用地面积的50%；其次是意大利和美国，分别有95万hm2和90万hm2。若从生态农地占农业用地面积的比例来看，欧洲国家普遍较高。大多数亚洲国家的生态农地面积较小，在总计为4万hm2的生态农地中，土耳其占1.8万hm2日本占50