农残速测室建设技术与标准.doc

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1、县级农产品质量安全检测站建设农药残留速测室建设技术与标准一、检测技术要求1．速测方法采用中华人民共和国《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》（GB/T5009.199-2003）国家标准方法执行，以抑制率作为判定依据。2．实验室配备专职检测人员，检测站2―3人，检测点1―2人，需高中以上文化程度。3．检测员严格按照操作规程进行样品处理和检测工作。4．速测站（点）通过专业检测平台软件对每天检测的样品做详细记录（包括检测时间、品种、来源地及结果等），及时建立检测数据档案并汇总上传至上级管理部门。5．对超市、批发市场、农贸市场每天销售蔬菜的检测结果进行公示，判定为阳性（抑制率大于

2、50％）的蔬菜不准入市和上柜销售。6．各速测站（点）需向上级管理单位提供具体地点、联系方式、检测人员等信息，便于技术指导和培训。二、实验室建设标准1．检测室面积不少于15M2，检测台面积不少于1.5M2。2．地面平整，用地砖或塑胶地板等材料铺垫。3．检测室应通风透明，墙壁光滑，保持室内环境清洁。4．实验室水、电、电话三通，电源电压为220V，电源线采用不低于2.5CM2铜芯线，给排水设施保持畅通。4地址：上海市松江区新飞路1500弄6号楼电话：021-67601828传真：021-676018085．配置实验用桌椅、药品柜、样品柜等必需物品，同时依条件安装好空调、冰箱等辅助设备。6．残

3、留农药测定仪、实验专用工具及备件（包括试管、烧杯、天平、振荡器等）配置齐全，另配备适应办公设备（如：电脑、打印机）。农药残留速测室三、检测设备配置1．农残检测仪技术要求⑴检测仪器采用酶抑制率法且工作方式为连续监测法，完全符合国家标准GB/T5009.199-2003的要求。⑵检测仪器具有质监局考核备案的CMC合格认证《制造计量器具许可证》，并通过国家法定计量检定机构的权威检测报告（SIMT认证）。⑶检测仪器可单机使用与联机操作两种工作模式，即通过液晶屏中文显示进行人机交互式操作和配备RS-232接口与电脑联机操作。⑷检测仪器采用提高光源稳定性和使用寿命的LED冷光源技术，且八个独立检测

4、机构以并联方式连接到21位AD数码转换模块运算。⑸检测仪器配有功能完善的联机软件平台，即可进行联机图谱4地址：上海市松江区新飞路1500弄6号楼电话：021-67601828传真：021-67601808化分析检测又支持WEB网络方式传输实时检测数据，具备在线升级功能。⑹配套的检测软件内嵌《农药残留果蔬比对数据库》，标样库中数据可以维护和扩充，降低检测中假阳性的产生成而实现无盲检测。⑺配套的检测软件可模拟物理降低样品浑浊度的原理，具有消除色素干扰的功能。⑻与仪器配套使用的检测试剂满足国标中所要求的酶源为乙酰胆碱酯酶，且具有相关国家质检机构的检验报告（SIST认证）。2．设备配置参考序名

5、称规格型号数量单价(元)备注1残留农药测定仪CL-BⅢ八通道1套12800.00标准配置2电子天平YP2001(0.1/200g)1台380.00称量样品3调速振荡器HY-41台780.00振匀样品4电子石英定时钟XK98-A1台240.00检测计时5台式计算机DELLOptiPlex3801套3800.00数据处理6激光打印机HPLaserJetP10071台800.00打印报表7电冰箱HaierBCD-133EN1台1200.00保存试剂合计(人民币)：贰万元消耗品8农残检测试剂乙酰胆碱酯酶1套200.00测200样/套易损品9微量定量移液器0.1ml1支180.0010微量可调移

6、液器0-5ml1支280.0011小烧杯40ml1个3.00塑料、带塞12比色皿1cm1盒40.004个/盒13试管20ml1支3.0014小枪头Ø5.5×501包15.00100只/包4地址：上海市松江区新飞路1500弄6号楼电话：021-67601828传真：021-6760180815大枪头Ø13×1201包20.0050只/包4地址：上海市松江区新飞路1500弄6号楼电话：021-67601828传真：021-67601808中华人民共和国国家标准GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测2003－08－11发布2004－01－01实施中华

7、人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会发布4地址：上海市松江区新飞路1500弄6号楼电话：021-67601828传真：021-67601808蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测1范围本标准规定了由酶抑制法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检验方法。本标准适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速筛选测定。酶抑制率法2原理在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正