糯米怎么煮

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考糯米怎么煮　　糯米主要生长在我们国家的南方地区，在我们生活中算是比较常见的一种谷物，在日常生活中经常被用来煮粥，蒸饭，但是糯米比较费火，在煮粥的时候，经常因为火候掌握不好，所以煮出来的不太好吃，但是由于每个人的烹调手法不一样，所以煮出来的米饭和粥味道也是不同的，而且也会与选择的烹饪工具有一定关系。　　选择优质的稻米对于煮出来的米饭的味道起着至关重要的作用，在市场想买到优质的稻米首先要通过稻米的外观，选择晶莹剔透且米粒细长无碎米的稻米，并且米袋上可以看到一丝白色的类似面粉装的物体，因为这个意味着稻米是否为

2、陈米或者新米，只有新米才会有这类物质。淘米的次数不宜过多，保证在三次以内，这样可以保留稻米的营养并且用二个漂互相倒洗的方式可以有效的将米中的杂质清除出来，淘米的水可以用来清洗蔬果，不仅能节约用水更是去除蔬果中残留农药的好方法。淘好的米按照稻米的多少和使用的电饭煲或者锅的不同添加一定量的水。　　电饭煲尽可能选择高压式的，这样可以将米饭中的香嫩完美的体现出来，在同等量的稻米下高压式的电饭煲用水要少于普通电饭煲，在闷制之前可以添加少量的糯米或者黑米等各类五谷杂粮来增添米饭的营养和味道，比例按照四比一左右来计算可以根据跟人喜好偏重或偏轻五

3、谷杂粮，除此之外还可以添加大枣，燕麦等来对女士起到补血或美容的作用。本文整理于网络，仅供阅读参考　　对于不同的烹饪工具，我们在煮粥的时候需要注意火候和时间的掌握，对于电饭煲等，烹饪工具来说，就算是自动跳闸之后，也最好是继续闷几分钟，这样做出来的粥口感更加软糯。营养成分也更加容易吸收，对于患有胃病的患者来说，不会对于胃肠道造成任何的刺激相反还有比较好的养胃功能。