意大利语食品类词汇

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1、肉类(carne)小羊肉agnello牛肉manzo小牛肉vitello鹌鹑quaglias.f鸭anatras.f.野鸡fagiano野禽类selvagginas.f.排骨costinas.f.腿肉coscias.f.肉片fettinedicarnes.f.肝脏fegato舌linguas.f.兔子coniglio肉块scaloppinas.f.鸽子picciones.m.鸡肉pollo火鸡tacchino猪肉maiale腰子renes.m.香肠salames.m..里脊肉filetto火腿p

2、rosciutto鱼类（pesci）,贝壳类（crostacei）凤尾鱼acciuga鳗鱼anguilla鱼子酱caviale螃蟹granchio小虾gamberetto海鲜fruttodimare龙虾aragosta牡蛎ostrica生蚝ostricacruda鲈鱼pescepersico海胆ricciodimare蛤蜊conchiglia扇贝pettine沙丁鱼sardina鲑鱼salmone比目鱼rombo鳟鱼trota鱿鱼calamaro墨鱼seppia蔬菜类（verdure）芦笋asp

3、arago茄子melanzana罗勒basilico花菜broccolo胡萝卜carota芹菜sedano蘑菇fungo卷心菜cavolo洋葱cipolla黄瓜cetriolo南瓜zucca水芹achillea生菜沙拉insalatacruda葱porro菠菜spinaci茴香finocchio四季豆fagiolini莴苣lattuga小扁豆lenticchia豌豆pisello辣椒peperone马铃薯patata西红柿pomodoro水果类（frutta）杏albicocca橙子aranci

4、a菠萝ananas香蕉banana西瓜cocomero/anguria柿子cachi樱桃ciliegia无花果fico草莓fragola猕猴桃kiwi柠檬limone橘子mandarino苹果mela甜瓜melone桃pesca梨pera李子prugna栗子castagna葡萄uva甜点(dolci)冰淇淋gelato提拉米苏tiramisu苹果派strudel蛋糕torta英式蛋糕zuppainglese奶酪formaggio阿斯阿戈奶酪asiago波河干奶酪granapadano戈尔贡佐拉羊

5、奶酪gorgonzola伦巴第奶酪mascarpone罗马羊奶酪pecorinoromano莫扎来拉鲜奶酪mozzarella帕尔马奶酪parmigiano软奶酪taleggio鲜软奶酪stracchino西西里羊奶酪pecorinosiciliano瓦尔帕达纳硬奶酪provolonevalpadana调味品condimenti蒜aglio黄油burro奶油crema番茄酱sugodipomodoro蛋黄酱maionese芥末mostarda胡椒pepe绿胡椒pepeverde盐sale砂糖zu

6、cchero醋aceto