制作公司样品间与检验室布局规划方案.pptx

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1、北京华创展具制作有限公司样品间与检验室布局规划方案您的满意是我们永远不变的追求一、结构根据我公司生产实际需要，公司内部应设置产品样品间和测量检验室。1.样品间:陈列放置各种内部新开发样品及供应商加工制造的首件样品。2.检验室：摆放各种测量工具和质量标准。二、布局1、样品间设计要求（主要考虑：选址、结构要求、摆放器架、展示平台）2、检验室设计要求（主要考虑：选址、结构要求、重要仪器、设备配置）。3、使用面积（样品间40㎡，检验室20㎡，共计60㎡）三、绘制检验室的设计平面图四、绘制检验室的设计平面图超净工作台：如果有无菌室，则不需要。培养箱：1个（普通培养箱或者生化培

2、养箱）电热干燥箱：1个，用于培养皿的干热灭菌冷藏冰箱：用于灭菌培养基的存放。灭菌锅：手提式或卧式蒸馏水器：1个，15L左右均质器：1个，用于均质样品天平：两个，0.1/0.01克电炉：2个显微镜：1个恒温水浴：培养基保温，也可不要。微波炉：培养基融化，也可不要。2）、基本设备3）、玻璃仪器：培养皿     各种试管：15*150,18*180（试管塞）     三角瓶:     烧杯:     吸管或移液枪等：1ml/5ml/10ml     广口瓶和试剂瓶     4）、培养基和生化试剂5）、根据项目选择其它：酒精灯、剪刀、镊子、接种针

3、、试管架等。6）、主要仪器：显微镜、快速测定设备等等。2、理化检验室：布局、仪器、基础设施四、实验室的平面图设计四、实验室的平面图设计Itisover!一、收购标准：（一）、凡符合以下条件的奶站或奶农可向蒙牛公司供奶：1、与蒙牛公司签订了《建站协议》，并按本部要求建成的标准奶站。同时必须是进站集中挤奶的奶户。2、无传染病、乳房炎等疾病的健康奶牛。3、遵照蒙牛公司的规定、标准及要求进行收奶，并能严格执行的。（二）、技术标准：1、感观标准：（1）色泽：呈均匀一致的乳白色或乳黄色。（2）滋、气味：具有新鲜牛奶固有的香味，无其它异味。（3）组织状态：呈均匀的

4、液体、无沉淀、无凝块、无杂物、无异物。一、蒙牛的收奶标准2、理化标准：（1）干物质：a、1、11、12月份≥12.2%b、2、10月份≥12.0%c、3、4、9月份≥11.9%d、5、6、7、8、月份≥11.86%（2）酸度：≤16°T（3）75%酒精实验：呈阴性（4）煮沸实验：呈阴性（5）掺假实验：无（6）温度（原奶进厂温度）：≤8°C（7）体细胞数：≤60万/ml3、微生物标准：≤50万/mL4、抗生素标准：呈阴性（三）、微生物考核标准（以50万/ml为标准）50万以下不奖不罚、51万～100万扣0.01元/公斤、101万～200万扣0.0

5、2元/公斤、201万～300万扣0.03元/公斤、301万～400万扣0.05元/公斤、401万～500万扣0.08元/公斤、501万～1000万扣0.1元/公斤、1001万～2000万扣0.13元/公斤、2001万以上(多不可计)扣0.15元/公斤（四）、抗生素考核标准：呈阳性，扣0.1元/公斤二、牛奶中的微生物和体细胞1、牛奶在牧场被细菌污染情况牛奶在离开乳房前即被细菌污染；挤奶过程和贮运过程牛奶极易遭污染。我国国家标准GB5408－85允许特级、一级和二级生鲜牛乳为1ml分别含菌50万、100万和200万个。市售消毒奶允许含菌3万个。但不得检出致病菌。法国对

6、生奶质量标准规定，每ml菌数＜6万个，评3分，6－30万个和＞30万个分别评2分和1分；按质论价。加拿大标准规定，生奶每ml细菌数在15万个以下。牛奶挤出后应尽快使其冷却至4－0℃，可抑制牛奶中的微生物生长，证实刚挤出的奶每ml含菌4万个，贮于5℃，24小时后达9万个，若贮于10℃和15℃，24小时，则分别达18万个和450万个。2、奶牛的乳腺炎和牛奶中的体细胞数乳腺炎和隐性乳腺炎对患牛的奶产量和质量有极大影响。可引发乳腺炎的病原菌有百余种，但90～95％由金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌和大肠杆菌等感染引起。隐性乳腺炎对牛奶成分的影响为：乳糖比原成分降低5～2

7、0％，酪蛋白降6～18％，乳脂和总固体分别降低5～12％和3～12％，Ca、P、K、含量也降低，奶中乳清蛋白增加约占总蛋白量1.4％，免疫球蛋白、脂酶和C1含量有所增高，牛奶的热稳定性下降。牛奶中的体细胞主要来自血液的白细胞（旧称白血球），小部分为乳腺组织的脱落上皮细胞，后者约占总细胞数的0～7％（也有人报道可多达25％）。当乳腺组织受细菌感染时，通过机体的免疫系统，白细胞在此处积聚，该乳区分泌的乳汁中体细胞数随即增多，奶中的体细胞可用专门的体细胞荧光显微自动测定仪迅速测定，目前公认该技术正确性甚高，已被广泛应用。我们可以根据牛奶中的体细胞数（Som