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1、奶牛的营养李永福DSM营养产品保健部1、奶牛场三大问题2、奶牛维生素营养及OVN在理念介绍3、帝斯曼预混料介绍4、干奶牛饲养管理目录犊牛配种产犊13－14个月10个月产奶周期繁殖周期牛场的生产周期产奶量(%)奶牛的生产性能1、繁殖健康2、身体健康养殖场效益的两个前提：繁殖障碍肢蹄病乳房炎低产其他奶牛产品的主要特点：奶牛场主要问题降低奶产量临床型亚临床型死亡淘汰弃奶治疗乳房炎的分类名称SCC导致305天奶量损失SCC（万/mL）一胎牛二胎以上牛<150015.1-3018036030.1-5027055050.1-1003
2、60725>100454900体细胞对胎次奶量损失乳房炎造成的经济损失Source:Dairyfieldday,CoastalPlainExperimentStation,June1994临床乳房炎对受胎率的影响Keltonetal,2001NMCProceedings,pp.228-229.趾蹄日粮环境修蹄制度淘汰率产量繁殖/产犊间隔趾蹄病肢蹄病给奶牛场造成的经济损失繁殖疾病繁殖子宫疾病(子宫内膜炎)热应激适量的饲料（能量）采食量真胃移位蹄病瘤胃酸中毒产乳热酮病粗饲料质量管理牛群大小,发情鉴定,输精技术,精液质量（储存
3、）胎衣不下繁殖问题给牧场造成的损失产犊间隔犊牛数犊牛收益产奶收益总收益损失36510050×3000＋50×1000＝200000100×5×3200＝160000018000003869447×3000＋47×1000＝18800094×5×3200＝15040001692000108000100头成母牛的牛场为例：正常产犊间隔为365天，平均产奶量为5吨。如果产犊间隔延长一个情期（21天为例）。牛场一年所产犊牛数为：100/386*365=94奶牛维生素营养胃肠道蛋白质碳水化合物脂肪饲料维生素酶氨基酸血液单糖脂肪酸蛋
4、白质碳水化合物脂肪动物和产品维生素维生素用量极少,作用极大.酶奶牛维生素营养基本知识脂溶性维生素维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K水溶性维生素B1、烟酸、B2、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12、C、胆碱水溶性维生素可以在瘤胃或者体组织内合成，必须额外添加的是维生素A、D和E。ARC、NRC营养需要“缺乏”或”临界摄入量”是指维生素的供给量低于NRC、ARC和其他正式出版的需求量。这种不充足的维生素添加量，使动物处于临床缺乏症和代谢紊乱的危险。“亚优化”是满足或略微超过NRC、ARC或其他正式出版的需求量。这样的水平
5、应该能在良好的饲养条件下防止临床缺乏症（但是在应激或疾病情况下临床缺乏症可能发生），但不足以保持动物最佳的健康和生产性能的发挥。“优选”是弥补不利因素对动物健康和生产性能的影响，充分发挥现代动物品种的生产潜力。“特殊应用”添加水平是安全的，并着力于改善一些特性，如肉品质及免疫力。什么是OVN?帝斯曼泌乳牛配方与市场配方的比较营养素单位罗维素®7350DBNSHGM维生素AIU/kg220,000260000200000维生素DIU/kg72,0005000050000维生素Emg/kg1,300750500生物素mg/k
6、g40β-胡萝卜素mg/kg30铜mg/kg505500400铁mg/kg8301020680锌mg/kg2,00519002800锰mg/kg710840600钴mg/kg6128硒mg/kg151220碘mg/kg402036镁%2-3Bass,et.al.,19961奶牛数=47，添加1000mgVit.E/头天2奶牛数=43，未添加维生素Ea,b同列中不同字母代表差异显著(p<0.05)维生素E对犊牛血清VE、IgG浓度的影响(NipponRoche,1990)维生素E对奶罐内牛奶体细胞数的影响维生素E对泌乳早期
7、产量的影响+10%(Baldietal.,2000)产奶量kg/天泌乳天数维生素E对胎衣滞留和乳房水肿的影响593头奶牛，历时7年，Miller维生素E对产后初次发情天数的影响(Campbell&Miller,1998)a,b不同:p<0.001维生素E对泌乳牛空怀期的影响a,b不同;p<0.001产前14天到产后7天内添加维生素E(Baldietal.,2000)提高机体免疫功能乳房健康：预防乳房炎繁殖性能：胎衣滞留、初次发情天数、配种妊娠率增加犊牛成活率，降低腹泻发生率小结：维生素E用于奶牛生产ß-胡萝卜素在卵泡内的
8、代谢维生素Aß-胡萝卜素HDLβ－胡萝卜素维生素A卵泡RBPRBP=维生素A结合蛋白HDL=高密度脂蛋白添加β-胡萝卜素对血清β-胡萝卜素浓度（ug/ml)的影响组别试验开始前产前7天产后10天产后60天对照组2.28±0.991.36±0.711.05±1.532.56±1.38试验组2.11±0.451.73±0
