广彩瓷器中的中国与西方元素

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1、广彩瓷器中的中国与西方元素广彩即“广州织金彩瓷”的简称，是清代康熙、雍正年间出现的一个专为外销而生产的彩瓷品种。当时为适应外销的需要，将景德镇所烧的素瓷坯运到广州后，根据外商的需求，加以彩绘，再经700～750℃烘烤而成。它在制作上吸收传统的五彩技艺，融入粉彩的部分技法，同时又仿照西洋油画的表现手法，用彩厚重，但能自如地表现出明暗的透视关系。因此，广彩的纹饰在保留中国传统特色的同时，更多地模仿西方的艺术形式，以浓烈的色彩和弯曲妙曼的线条，迎合当时西方人的审美情趣，不少作品体现出浓厚的洛可可艺术风格。因而广彩所呈现出来的艺术特色，是以中西合璧为主要特点。本文拟就

2、广彩瓷器中的中国与西方元素作一粗浅阐述。在绘画技法上，广彩在传统五彩以及粉彩的基础上融入了西方油画的技法，在自釉瓷胎上直接用彩料渲染写出，所表现出来的特质是用彩厚重、具有透视明暗关系的效果。这与传统五彩的彩料平涂、只表现平面而不表现明暗关系有着天壤之别。粉彩虽然也表现出明暗关系，但它是在玻璃白上渲染彩料，用彩较薄。广彩的兼容中西的绘画技法，贯穿始终，一直沿用至今。第7页共7页广彩与五彩、粉彩瓷器的区别在器物造型上，广彩的实用器因为主要是订制品，因而多以西式造型为主。例如成套的餐具通常由汤盘、汁斗、浅盘、鱼盘、带盖汤盅等组成；成套的茶具通常由茶杯及托碟、茶壶、糖

3、盅、奶壶等组成。此外还有马克杯、巧克力杯及托碟、果篮、执壶（用于盛装牛奶、果汁等饮品）、蚬壳形盘、海棠形盘等，均是订制的西式器形。巧克力杯托碟多为花瓣形或贝壳形，多为西班牙人订制，取自欧洲银器的造型，大多销往墨西哥。还有一种餐具――漏盘，尺寸一股较大，有圆形和椭圆形两种。圆形漏盘用于盛装肉类主菜，椭圆形漏盘用于盛装鱼类，带小圆孔的隔漏可以把酱汁过滤到底下的盘子里，也是西方订制的器形。也有部分实用器的造型是中西合璧的，主要是出现于晚清的一些器物。如烛台、盥洗室所用的盖盒等。而瓶类等陈设用器则多以中式造型为主。广彩的瓶有盘口瓶、觚式瓶、花瓣形扁瓶、带盖扁瓶、双耳瓶

4、、长颈瓶等多种形式。广彩中有些盘子本来是实用器，但外销到欧洲后，其主人因喜爱它的美观，则加上铁线箍后挂在墙上作为装饰品。广彩中常见的一种大碗，欧洲人用于调盛果酒，即所谓的“潘趣碗”（PunchBowl），N尺寸一般在25～50厘米，造型与中式的大碗没有区别（图18～20）。但在中国，人们日常生活中极少会用到这么大的碗。第7页共7页还有一种花插，也是西方人订制的用于插花的陈设用器，在国内极少使用。西式器形可以说贯穿了广彩的各个历史阶段，直至今日。还有一些器物，欧洲人买回后加上或银、或金、或铜鎏金的金属镶嵌，成为中西合璧之物。这类器物多出现在法国和英国。在纹饰方面

5、，无论是主题纹饰还是边饰，在18世纪，也就是雍正至嘉庆这个时期，中式和西式的纹样都很流行。题材包括有人物、花鸟、风景等。19世纪中叶以后则主要流行中式纹样，而且是以十字形开光、内绘花鸟和人物的程式化风格为主，式样较单调。广彩的边饰相当丰富，有传统的中式织锦纹、折枝花卉纹、缠枝花卉纹、龙凤纹、开光山水风景纹、开光花鸟纹等，也有西方流行的曲折带状或波浪式带状小碎花纹，以及体现出浓厚洛可可风格的贝壳加蔓草纹等等。广彩的主题纹饰主要有徽章、人物、花鸟、山水风景等，以及清末民国时期少量的动物纹。徽章纹瓷器又称纹章瓷，是由欧美国家的皇室、贵族、社团、城市、军队首领等把象征

6、或代表自己权力、地位、身份的徽章图案烧制于订制的瓷器上面，作为自己独有的标志。纹章瓷主要分为名人徽章、机构或公司徽章、省城徽童、军队徽童。名人徽章多由葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国等欧洲国家定做，城镇徽章多由荷兰、美国定做，机构公司徽章主要有荷兰、美国定做，军队徽章仅见于荷兰东印度公司驻印度的某些部队定做。纹章瓷是广彩瓷器的主要品种之一，全部是外商订制之物。其中有的是徽童图案及边饰全部在广州画彩；有的是在景德镇买画好边饰的盘子，到广州后再根据客商的要求绘画徽章图案。第7页共7页广彩的人物图案有中国人物和西洋人物两大类，是广彩瓷器最常见的纹饰之一。中国人物又分

7、清装人物和明装人物。清装人物欧洲人习惯称之为“满大人’，多见于雍正至嘉庆时期，道光以后基本不见。中国人物图案一股人物较多，气氛较热闹，有家庭生活、宴乐、祝寿、郊游等场景。西洋人物图案有花园春游、神话故事、圣经故事等题材。广彩中轻松愉悦的生活气息，与当时欧美追求享乐的社会风尚有着密切的关系。“满大人”纹饰的流行，究其原因，可能是18世纪时欧洲的中国热导致了这类纹饰的大受欢迎。进入19世纪后，尤其是鸦片战争以后，中国国力衰微，这类纹饰逐渐消亡。图26盘子描绘的是古希腊神话故事《帕里斯的审判》：希腊的英雄珀琉斯与海洋女神忒提斯结婚时邀请了所有的神祗参加婚礼，唯独没有

8、邀请争吵女神厄里斯。恼怒的厄里斯偷偷溜