法语常用就餐词汇

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1、午餐salade(n.f.)生菜,沙拉oeuf(n.m.)鸡蛋tomate(n.f.)西红柿thon(n.m.)金枪鱼poulet(n.m.)鸡肉,小鸡champignon(n.m.)蘑菇unsandwichcrudité三明治unjamboncrudité火腿三明治unthoncrudité金枪鱼三明治unpouletcrudité鸡肉三明治unecrêpe(n.f.)鸡蛋薄饼unecrêpeauchocolat巧克力蛋饼unecrêpeàlaconfiture果酱蛋饼lasauce(n.f.)

2、调味汁mayonnaise蛋黄酱(蛋黄和油等混合调制成的调味汁)moutarde芥末(黄油和芥末调制的调味汁)vinaigrette醋调味汁sucré,e(a.)甜的salé,e(a.)咸的正餐l’apéritif餐前酒duvin葡萄酒duvinrouge红葡萄酒duvinblanc白葡萄酒小提示:红葡萄酒,一般与红色的肉类(如牛肉、猪肉等)搭配饮用;白葡萄酒,一般与海鲜或鸡肉等白色肉类搭配饮用。推荐:醉倒在法国酒乡l’entrée头盘unesalade沙拉unesoupe汤leplatderés

3、istance或leplat主菜lemenu套餐commanderàlacarte点菜leplatdujour当天特色菜unbifteck或duboeuf牛排dupoulet鸡肉dupoisson鱼肉despommesdeterre土豆lespates面条lesescargots蜗牛lefoiegras肥鹅肝lesdésserts甜点uneglace冰淇淋lesfruits水果lefromage奶酪相关语法知识:缩合冠词定冠词和不定冠词【句型】Est-cequ’onpeutcommander?我们

4、可以点菜吗?Jevousécoute.洗耳恭听,我听您说。Allez-y!开始吧!Jevoudraisunmenuaupoulet.我想要一份鸡肉的套餐。Bonappétit.祝您好胃口。Avotresanté.干杯小提示:在正规的场合说“干杯”,要说Avotresanté;如果是相同年纪的、很熟的朋友之间,可以说Atasanté!或Santé!法国的年轻人之间喜欢说Culsec,意思是“干杯,全干了,喝得一滴不剩”。【对话】 Bonsoir,Monsieur.晚上好,先生。Bonsoir,est

5、-cequ’onpeutcommander?晚上好,我们可以点餐吗?Allez-y!开始吧!Jevoudraisunmenuauboeuf.我想要一份牛肉的套餐。Etcommeboisson?Duvin?喝什么饮料,葡萄酒吗?Oui,unebouteilledevinrouge.是的,一瓶红酒。Bonappétit.祝您好胃口。Merci.谢谢。餐饮-中餐馆虾蟹生炸虾球Boulettesdecrevettefrites番茄虾球Boulettesdecrevettefritesauxtomates番

6、茄虾仁Sautédecrevettesauxtomates青豆虾仁Crevettesauxpetitspois南荠虾仁Crevettesauxchataignesd’eau芙蓉虾仁Crevettesveloutées炒素虾仁Crevettesdécortiquées龙眼虾仁Crevettesaveclongane鲜仁沙律Saladesauxcrevettes(chaudes)龙虾色拉Saladesdelangoustes灯笼大虾Langoustines红烧对虾Langoustessaucebrun

7、e软炸对虾Langoustesfrites炒虾腰Fricasséedecrevettesetderognons绣球菜胆Boulettesdecrevetteauxlégumes碧螺虾仁Crevettesauthévert水晶虾饼Galettesdecrevettes龙身凤尾虾Langoustines"DragonetPhénix"炸虾包Crevettesenveloppées凉龙虾Langoustefroidesaucegrelette凤尾明虾Langoustines"Queuedephénix"

8、锔蟹斗Crabesfrits芙蓉锔蟹Crabeaublancd’’oeuf茶叶虾仁Crevettesauxfeuillesdethé面包虾仁Canapésauxcrevettesfrits芙蓉蟹肉羹Consommédecrabeauxblancsd’’oeuf蟹粉虾包Crabeetcrevette蟹粉小笼Painsfarcisdechairdecrabesàlavapeur番茄虾排Crevettespanéesàlasaucedetomate扒虾球Boulettesdecrevet

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