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时间:2018-01-23
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1、小班美食节活动方案一、班级摊位名称:美食家二、班级美食:美味三明治,五彩土豆泥,酸角汁三、活动负责人:活动总指挥:XX活动副总指挥:XX后勤负责:保育老师XX四、活动准备:1、材料准备美食制作所需材料准备:果酱,面包片,葡萄干,山楂片,黑珍珠,酸角,糖,土豆,香蕉,装食物的器皿(盘子,杯子),锅和电磁炉,口罩,手套,切片刀。摊位制作所需材料准备:各色卡纸,双面胶,泡沫胶,剪刀,帐篷伞,垃圾桶,气球。1、人员分配第一小组——摊位布置组负责教师:XX参与人员:XXXXXXX第二小组——美食制作组负责教师:XX参与人员:(美味三明治制作组)XXXX(五彩土豆泥制作组)XXXX
2、(酸角汁制作组)XXXXX(食材清洗组)XXXXXX第三小组——售卖组负责教师:XX参与人员:XXXX3、制作方法美味三明治——(1)抹酱人员:XXX(孩子、家长)方法:将面包片涂抹上果酱,撒上少许葡萄干、山楂片、香蕉片等。(2)切片人员:XXX(孩子、家长)方法:将涂抹好果酱的面包片切成三角形状(3)装饰人员:XXX(孩子、家长)方法:将三明治固定在盘子中央,对盘子周边用果酱进行装饰。(2)密封人员:XXXX(孩子、家长)方法:用保鲜膜将盘子和三明治一起密封。五彩土豆泥——(1)装杯人员:XXX(孩子、家长)方法:按照一层土豆泥一层果酱的方式将杯子内装至有五种不同果酱
3、。(2)装饰人员:XXX(孩子、家长)方法:用黑珍珠在杯内摆成小熊的形状进行装饰。酸角汁——人员:XXX(家长)方法:将酸角和冰糖放在一起熬煮。4、环境准备美味三明治的制作在寝室进行,设置4张桌子,椅子若干。五彩土豆泥的制作在教室的中心区域进行,设置桌子4张,椅子若干。酸角汁的制作在教室表演区中进行,设置桌子一张,椅子若干。五、活动流程及注意事项一、活动开场9:00——9:30开场要求:(1)家长带小朋友吃完早餐后8:40到园。(2)孩子整齐有序的入场,到达指定区域就坐。(3)家长站在班级座位后方,保持安静,不要随意走动。二、美食、摊位制作9:30——10:30美食制作
4、摊位制作要求:(1)家长按照分组安排到达指定的地点,在负责老师的带领下和小朋友一起完成制作。(2)注意用电、用刀安全。(3)只要是参与美食制作和售卖的人员都要戴口罩和手套。一、美食摆放10:30——10:40美食摆放要求:家长在指定时间内把制作好的美食端到指定摊位,准备售卖。二、美食分享10:40——11:40美食分享要求:(1)进入指定的就餐点进行就餐。(2)不乱扔垃圾,保持活动区干净整洁。(3)请各组人员按以下时间进行轮流售卖。10:40——11:00售卖组人员售卖,其他人员自由活动11:00——11:20美食制作组售卖,其他人员自由活动11:20——11:40摊位
5、制作组售卖,其他人员自由活动五、总结与评价12:00——美食节活动总结要求:在美食分享活动后,家长带领小朋友回各班进行活动总结。
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