另眼看2011年春季成都糖酒会管理

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1、另眼看2011年春季成都糖酒会管理今年3月份在成都召开的第84届全国糖酒商品交易会（春季）已经圆满落下了帷幕，会散人杳，留给成都的，不仅是13万客商像赶大集一样在成都的流连忘返，以及因为糖酒会而带来的有形的、无形的数十亿经济和社会效益，更有“春季糖酒会永久落户成都”这样一份对成都人来说极具喜剧色彩的意外财富。在此，笔者将糖酒会期间的所感所知、所见所闻整理成文，聊且与大家分享。成都天气：遭遇淫雨倒春寒3月17日黄昏到达成都之后，天气仍然晴好，阳光温暖舒适，在其照射之下，顿时让人有慵懒之感，对于初次

2、到成都的人来说，南国明净的天空和温润的空气确实迷人，来自北方的人们，一到成都之后，首先要做的就是脱下厚重的毛衣毛裤，准备心情舒畅地享受一番春天的舒适。不想，从18日早上开始，就淅淅沥沥地下起了小雨，并且气温骤降，一下子降到甚至比此时的北方还寒冷，并且其中夹带着潮湿，更显阴冷。之后，在整个糖酒会期间，成都的天气时而细雨蒙蒙，时而大雨滂沱，剩下的时候，这天空就一直板着一副阴沉的脸。气温呢也骤然降到了3至5度左右，最高的时候也只有8度。而据当地的媒体报道说，今年糖酒会期间，成都的天气是历史同期最寒冷的

3、，比有记录的同期低温值还低1到2度。在以往，成都人大都已经穿上了夏装，现在却又都把冬季的羽绒服翻了出来。这样的天气真苦了13万前来参加糖酒会的外地客商，尤其是南方来的，因为衣服带的不足，有人就把各种夏装都套在一起穿，西服套着两件，或者衬衣穿着两层甚至三层，看起来不仅臃肿，而且不伦不类。尽管在天气方面，成都遭遇了比较罕见的“倒春寒”，但参加糖酒会的客商们依旧热情不减，在各个展商设有展位的酒店，在开幕式当天的主会场，人流如织的景象依然让前来糖酒会“淘金”的人们激动不已，只不过，在糖酒会这座金矿面前，

4、能不能淘到金子，那就是参展客商自己的本事了。参会人流：从北往南如席卷成都糖酒会的热烈气氛，是从城市北部靠近火车北站的成都大酒店、铁道宾馆、西藏饭店等热点宾馆和酒店开始的。早在18日，离糖酒会开幕还有7天之遥的时候，这里已经是人山人海。沿人民路一直南下，到人民南路二段的锦江宾馆、大成宾馆、岷山饭店、索菲特万达大饭店等，再往南，到人民南路四段的凯宾斯基饭店，最后到坐落在南郊高新区世纪城的假日酒店、新国际会展中心等，都成了本次糖酒会的热门，五粮液、沱牌、洋河等老牌名酒扎堆在这些酒店之中，因此也为这些酒

5、店带来了充足的人气。随着糖酒会开幕日期渐次临近，参展的人流开始沿着城市纵贯南北的主干道依次南移。到糖酒会开幕当天，像成都大酒店、铁道大酒店等此前的热点，却早已经人去楼空，企业设于酒店的展位，几天前还熙熙融融，在糖酒会开幕之时，却已经被拆卸一空，人潮纷纷涌向位居城市南部的新国际会展中心，亦即本次糖酒会的主会场。成都毕竟是曾经举办过22次糖酒会的城市，参展商们似乎也已经习惯了这种从北往南如卷席般的人潮滚动，适应这种特点，为了能够抓住稍纵即逝的商机，吸引和接触更多参展客商，参展商们不得不投入更多资金，

6、分别在主会场和酒店各自设展位参展，这样，当酒店的展位已经开始招商的时候，主会场的展位还正在布置，等到糖酒会开幕，主会场的展位开始聚集人流之时，酒店的展位就已经撤展，参展主力开始向主会场转移。场外宣传：庸俗不堪像过会糖酒会上各参展商家不遗余力地宣传和展示自己的产品，本是无可厚非。但参加享有“天下第一会”之美誉的全国糖酒会，参展商似乎应该花更多精力来考虑，如何才能在这一行业最高规格的盛会上来成功打造自己的企业形象、品牌形象和产品形象，以及如何进行有效宣传推广。糖酒会期间，在大街上和人流密集处，到处可

7、以看到游动的产品形象展示。据知情人介绍，借助这样的场外宣传形式进行会期推广的，大都是一些名不见经传的小厂家，大型企业并不屑于搞此种低俗的宣传。比如有的企业为了宣传自己的产品，采用了异型充气模型，有的气模直接设计成产品造型，直观而大方，而有的产品却因为产品特性并不适合直接将产品造型制作成气模，比如有一家主要用蝎子做产品原料的企业，他们的充气模型全部搞成了蝎子造型，搞笑之余，难免引来人们的思索：如果是鳖精产品，企业是不是会搞一堆王八造型的广告在糖酒会上满地爬？此外，还有一家企业，招募了一批宣传员，全

8、体列队并手举宣传牌，身着暗绿色衣服，加上并不专业的宣传员们面无表情，乍一看好似走出来了一队僵尸，让人反胃。更有饮料企业的宣传员队伍一边走一边高呼口号，当领队喊“吃饭喝啥？”的时候，却引逗得旁边围观的人们高喊“啥也不喝！”其实，这种闹哄哄的场面和宣传形式，与农村常见的过庙会没有什么区别。只图了个红火热闹，实际上无助于产品形象的提高。传单派发：酒店门口扎堆“丢垃圾”糖酒会的另一乱象，就是商家雇请大量临时派单员，在参展商集中的宾馆和酒店门口扎堆派发自己的宣传品，说是派发，其实大多数企业的宣传品都是被硬