小麦高效生产技术1(农开项目)

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1、前言xx县是一农业大县，粮食生产大县。近年来，xx县县委、县政府高度重视科技兴粮工作，大力实施农业立县和科教兴农战略，切实加强农技推广体系建设，强力推进农业科技入户，提高科技对粮食生产的支撑能力，促进全县粮食产量连创历史新高，使xx县始终保持全省第一产粮大县位置，2003—2009年连续七年蝉联“全国粮食生产先进县标兵”。连续几年粮食高产创建项目的实施，积累了一些高产经验，配套集成了小麦高产优质栽培新技术。该书详细介绍了小麦生长发育对环境条件的要求、适合我县种植的优质高产小麦新品种、适宜我县推广应用的小麦施肥、灌水、病虫害综合防治等栽培技

2、术以及xx县高产创建示范区小麦高产高效栽培技术规程。其内容较为全面，简明易懂，实用性和可操作性较强。希望读者因地制宜，从中受益。由于作者水平的限制，书中难免存在一些缺点和不足，恳请读者批评指正。第一章小麦高效生产基础一、小麦生产的重要性河南小麦生产的重要性表现在：籽粒品质好，营养价值高。籽粒含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素，其中含氮物与无氮物的组成比例，适合人体生理的需要，而且蛋白质的特点是含有面筋，能制成松软的食物，为其它谷物所不及，是广泛食用的细粮。其副产品麦麸是优质精饲料，麦麸和秸秆可为家畜提供大量饲草，同时又是造纸、编织的原料。

3、小麦在河南是越冬作物，根深根多，耐寒耐旱，适应性强，高产稳产，无论水地、旱地、平原、山区、丘陵和沙碱薄地，均可种植，而且经过改变生产条件后，均可获得高产。小麦耐贮藏，在低温干燥条件下可贮藏30年不变质。小麦是夏收作物，可与春、夏作物配合，实行间作套种，扩大复种指数，可以充分利用生长季节，提高光、热效应，增加总产和经济收入。随着科学技术的不断发展和改革开放的日益深化，食品工业和轻工业必将迅速发展，小麦将会得到更加广泛的利用。由此可见，小麦生产在河南国民经济发展中，具有举足轻重的地位。二、小麦的一生小麦从种子发芽开始，直至形成新的种子，就构成

4、了小麦的一生。在这一生中，经历了三个彼此联系、而又各具特色的生长阶段，即营养生长阶段、营养生长与生殖生长并进阶段、生殖生长阶段。营养生长阶段是指从种子萌发起到幼穗分化开始前的一个时期，是小麦生产中争早苗、全苗、壮苗，促进冬前分蘖和发根，奠定穗数的重要时期，也是为壮秆大穗打基础的时期。营养生长与生殖生长并进阶段，是从幼穗分化开始，直到抽穗为止，主要是形成穗器官，如穗轴、小穗、小花、雌雄蕊等，同时各部分营养器官在适宜的条件下依次伸长、出现并迅速生长。因此，营养生长阶段是培养合理群体，巩固穗数，形成壮秆，争取穗大粒多的关键时期，也是为粒重奠定基

5、础的时期。生殖生长阶段是指开花到成熟这一时期，主要进行开花受精、籽粒形成与灌浆，这是决定结实粒数、籽粒重量和品质的重要时期，是籽粒产量的最终决定期。在生产上，一般把营养生长称为前期，营养生长与生殖生长并进期称为中期，生殖生长阶段称为后期。小麦从播种到成熟在我省约经历230天左右。一般划分为十二个生育时期，分别为出苗期、三叶期、分蘖期、越冬期、返青期、起身期、拔节期、挑旗期、抽穗期、开花期、灌浆期和成熟期。1.出苗期田间半数以上幼苗露出地面2厘米的日期。2.三叶期田间半数以上麦苗第三真叶露出1厘米的日期。3.分蘖始期田间半数以上麦苗第一分蘖

6、露出叶鞘或胚芽鞘1厘米的日期。而“分蘖期”是指植株或群体从分蘖始期到分蘖终止期这一段时间的长短，用天数表示。4.越冬始期冬前日均温降至3℃，麦苗地上部基本停止生长的日期。而“越冬期”是指从越冬始期到翌年春季气温回升至3℃,麦苗开始生长这一段时间的长短，用天数表示。5.返青期年后田间半数以上麦苗心叶长出1厘米或跨年度生长的叶片新长1厘米、叶色由暗绿转青绿的日期。6.起身期田间半数以上麦苗由匍匐状转为直立向上生长、主茎第一节间伸长0.2厘米以上的日期。7.拔节期田间半数以上麦苗主茎第一节间伸长（伸出地面）1.5—2厘米的日期。8.挑旗期田间半

7、数以上主茎或分蘖旗叶叶片完全伸出叶鞘的日期。9.抽穗期田间半数以上麦穗的顶端小穗（不计芒）露出叶鞘或半个麦穗从剑叶叶鞘一侧露出之日期。10.开花期田间半数以上麦穗的中部小穗的开花之日期。11.灌浆始期田间半数以上麦穗的中部小穗的小花受精后干物质积累之日期，而灌浆期是指从灌浆始期至灌浆终止期所经历的天数。12.成熟期植株茎叶变黄，籽粒变硬，干物质积累达最大值，并已呈现出本品种固有特征的日期。三、小麦的阶段发育小麦从播种到抽穗结实，除了需要充足的肥水，适宜的温度条件外，还必须有保证其正常发育的特定条件，在这种特定条件下，小麦内部才会发生一系列

8、变化，然后在其质变的基础上，才能由营养生长转向生殖生长。这种阶段性质变，就是小麦的阶段发育。目前在小麦的一生中研究得比较清楚并和生产有密切关系的只有春化和光照两个阶段。㈠春化阶段小麦在种子吸水