副食品有限公司新建食品安全检验检测系统项目资金申请报告

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1、荆州市汇诚副食品有限公司新建食品安全检验检测系统项目资金申请报告二○一二年五月目录一、申请服务业引导资金项目的企业基本情况表二、资金申请报告三、湖北省企业投资项目备案证四、土地证五、建设用地规划许可证六、建设项目环境影响报告表批复七、企业法人营业执照、组织机构代码证八、申请材料真实性声明九、生产许可证申请服务业引导资金项目的企业基本情况表企业名称荆州汇诚副食品有限公司所属行业食品加工企业性质私营企业法人代表营业执照注册号法人代码注册资本（万元）500上年度纳税额（万元）465资产总额（万元）4500所在市（州）荆州市年销售额（万元）9270通讯地址湖北省荆州经济技术开

2、发区王家港支路员工规模（人）320主要产品荆楚特产：鸡蛋煎饼、莲籽威化、饼干等食品，还要增加知名品种经营范围经营预包装食品（加工）等企业联系人胡爱华电话传真手机电子邮箱单位网址邮政编码资金申请报告一、项目建设背景食品是人类生活中必不可少的食物来源，随着经济的发展和人民生活的提高，消费者对食品的质量要求越来越高。近年来，世界上发生的诸多危及人身健康的安全事故，如疯牛病、猪口蹄疫、禽流感等，不仅危害畜禽生产、而且还感染了人、甚至致人死亡。因此，食品的安全卫生已成为世界性的重大课题。因此，当今消费者不仅要求卫生、安全、美味，而且要求采用可持续的先进方式、工艺、技术来保证食品

3、的质量，促使食品向着更安全卫生的方向发展。二、项目建设的必要性（一）丰富人民生活的需要进入21世纪以来，随着物质生活水平的不断提高，人们越来越重视生活的质量，大多数居民的食品消费由“温饱型”向“小康型”转变，人们对饮食的质量、营养价值和安全卫生日益关注；提高饮食质量、丰富食品营养成分、保证饮食的安全向“小康型”转变，人们对饮食的质量、营养价值和安全卫生日益关注；提高饮食质量、丰富食品营养成分、保证饮食的安全卫生，让消费者吃上放心食品已成为关系人民群众身体健康和社会稳定的大事。汇诚公司新建食品安全检验检测系统项目工程，是调整人民群众膳食结构、丰富人们物质生活、提高人民身

4、体素质和促进社会稳定总目标的具体落实。（二）保证食品安全的需要我国是一个农产品生产和消费大国，政府历来十分重视产品质量安全，并把它作为一项事关人民安康、社会稳定和经济发展的大事来抓，实施该项目，是为了满足来自国内大中小城市消费者日益提高的食品安全标准要求。随着生活水平的日益提高，人们对食品安全问题的关注程度也日益高涨。目前，北京、上海等大城市已开始实行部分农产品市场准入制，不符合食品安全标准的各类食品将被拒绝上市销售，不合格的产品禁止上市。阻止流行病的传播，确保人们的饮食安全，稳定社会秩序是政府解决此类突发性事件的首选方案。为此，该项目加大对食品的检测检验措施，能够有

5、效地阻止不良副食品流入市场进入居民家庭的餐桌，切实有效的保证了人民的饮食安全。三、项目建设的可行性和建设条件汇诚公司新建食品安全检验检测系统项目的实施是弥补开发区内食品加工行业的空白。该项目是高起点、多功能、可扩展、高效益的项目，是稳定市场供应、保证食品安全、调剂消费餐桌品种的好项目。四、项目建设规模及内容汇诚公司新建食品安全检验检测系统项目系新建，建设规模1500㎡，投资规模500万元（其中：土建投资200万元，购置检验检测设备256万元，建筑及设备安装费用44万元）资金筹备为企业自筹500万元。（一）项目主要建设内容。建立功能完备的食品产品检测实验室，土建工程建筑

6、面积1500平方米，购置与其功能配套设备。（二）实施内容该项目的实施，要达到食品进厂、成品出厂批批检验、生产过程在线质量控制快速检验。具体检测内容：1、活体检验项目：感官检验、抽检是否注水或其他物质；兽药残留、农药残留、重金属等环境污染物等违法添加剂等。2、在线检验项目：所有生产线实行24小时实时监控、检测、检验。3、产品出厂检验项目：是否注水或其它物质、传染病、寄生虫病及其它疾病；食品加工中是否形成有毒物质；食品中脂肪、蛋白质、碳水化合物等主要营养素的含量。4、土建工程建筑面积1500平方米。包括样品室、试剂室（试剂盒、标品、常规试剂），有机试剂库、感官检测室、检测

7、前处理室、仪器室，办公用房；配套设备包括恒温系统、冷藏冷冻设备（冷库）、实验台桌、试剂柜、通风橱、空调等。5、主要配备设备：①加工车间生产过程及在线质量控制须配备的仪器设备；感官评鉴室、用于同步检验寄生虫的显微镜、生产过程品质临近专用系统等。②企业食品质检中心须配备的仪器设备：电子分析天平、烘箱、冷藏箱、超低温冰箱、高速离心机、数控超声波清洗仪、拍击式均质器、旋风磨、微波消化萃取仪；纯水装置；高压灭菌器、培养箱、生物显微镜、自动菌落计数器等；酶标仪试剂盒、洗板机；原子荧光光度计；原子吸收分光光度计；气相色谱仪、液相色谱仪、旋转蒸发仪和全自动固相萃取装