月饼的过度包装问题

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1、文字材料+图片 月饼过度包装的隐患:根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查,近年来有些生产企业为了使月饼显得高级,使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托,有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成的。而这些再生塑料来源复杂,有些甚至来自于医疗垃圾、农药瓶等。使用再生塑料与金、银粉制成的月饼托内,容易含有大量的有毒物质与重金属。“月饼本身含油量比较大,极易溶出这些有毒物质,其中汞和镉是两种毒性较大的重金属。汞在被人体食用后会沉入肝脏中,对大脑、神经、视力破坏极大。镉可取代骨骼中部分钙,引起骨骼疏松软化而痉挛,严重者

2、引起自然骨折甚至是致畸。镉还会导致高血压,引起心脑血管疾病,破坏肝肾,并能引起肾功能衰竭。”董金狮说。   其次,过度包装的月饼礼盒再废弃后会对环境造成严重的污染。过度包装的月饼礼盒再废弃后会对环境造成严重的污染。据有关部门统计:截止2009年,包装废弃物重量已占到固体废弃物的1/3,体积上则已达1/2,每年产生4000万吨包装废物,80%的包装废弃物与生活垃圾一起被送往填埋场进行卫生填埋。而往往被填埋的废品包装需要几十年甚至上百年才能分解。如果不能遏制过度包装问题,城市将被填埋垃圾渐渐包围。香港环保组织曾做调查显示,香港今年市面

3、上400万盒月饼需用5240万件包装物料,平均每盒月饼有13.1件配件,其中近8成是由难以自然分解或即用即弃的不环保物料制成。此外,月饼过度包装还造成资源浪费。由于豪华包装的材料繁多,涵盖了纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷、木材、水晶及复合材料等。为防止产品损坏,不少产品的包装中还有大量的缓冲材料和填充料,如发泡塑料、海绵、碎纸等。这些盒子体积大,重量轻,形状各异,回收利用的运输仓储成本都较高。而且,豪华礼盒印刷颜色鲜艳,有些盒子上面还覆上了一层塑料膜,加大了回收造纸的难度,如果进行纸塑分离和对纸进行脱色漂白都会增加成本,而且加工后的

4、污水更难处理。“因此,几乎没有加工企业愿意回收这种豪华礼盒。一只只大大小小、五颜六色、材质各异的豪华礼盒,回收价格竟不如废报纸。中秋过后,标榜月饼价格的豪华包装也成为了食之无味弃之可惜的‘鸡肋’。”董金狮说。再次,送礼就送豪华包装购买豪华月饼的顾客,大部分属于公款消费,助长了不正之风。  事实上,无论早在2005年9月2日,国家质监总局发布的《月饼国家强制性标准》,还是今年4月实施的《限制商品过度包装要求———食品和化妆品》,对月饼包装空隙率、成本及层数都做出了明细的限制。但实际执行起来却事与愿违。  商家反映,有过度包装的豪华月

5、饼与普通装月饼的销量基本相当。“铁盒简装月饼主要是给亲戚或家人自用、或者企业团购为主。礼盒装的则主要是用于送礼,中国人过节都有礼尚往来的习惯”。  一位不愿具名的厂家坦承难以实现:“礼盒用于人情交往也是难免的,我们所推出的精装月饼也是为了适应市场的需求。只能说尽量不奢华不浪费,很难说全部都做成实惠的简装月饼。”广州某老字号饼家负责人甚至不了解这些规定,“不搭配销售其他物品,就不算过度包装了吧?”  新华社评论指出,“购买这类豪华月饼的顾客,大部分属于公款消费,导致了价格这一市场调节机制无法发挥作用。”  不少前来选购月饼的市民告诉

6、记者“如果不是礼尚往来的需要,自己家里舍不得吃包装精美的高价月饼。”一位李姓阿姨说:“如果是家里人想吃,就买一些散装的,既便宜又可以买多种口味。就算要送人的,也可以选择那些月饼与包装分开销售的,这样既好看又实惠。”2010年4月1日起正式实施的国家强制性标准《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》对糕点类商品的包装形式、空隙率以及包装成本比例都有严格规定。但董金狮认为,这些硬性规定看似严密,实则缺乏可操作性。比如包装的成本价格如何核算?消费者在购物时,又怎么会知道包装的成本呢?这样一来,商品是否过度包装,也就无从判断了。另外,该标

7、准中对包装的材质和结构没有做出硬性规定,这也是导致月饼礼盒包装材质种类越来越多、结构越来越复杂的主要原因之一。董金狮建议,应尽快完善标准中的漏洞,使生产企业在印刷产品包装时,就将包装的层数、空隙率、成本价格等信息公示给消费者。同时,还应参照我国《循环经济促进法》有关内容,鼓励企业使用单一材质生产包装,在包装的设计时就考虑到拆解与回收等问题。另外,还应尽快推进《限制商品过度包装条例》的出台,使“限制过度包装”不仅仅成为一种口号,而是有法可依,让违法企业与销售商真正受到经济上的处罚。月饼过度包装的现象:●天价礼盒月饼网上销售随处可见,

8、千元以上高价月饼有近300款  ●包装废弃物体积已占固体废弃物一半,每年废弃价值达2800亿元  有调查指出,目前包装废弃物体积已占到固体废弃物的一半。抵制过度包装倡导多年,好客的国人、商家也并非不知其害,为何至今仍禁而不止,值得人们深思。  过度

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