图解肉羊高效生产关键技术

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1、图解肉羊高效生产关键技术目录第一章肉羊品种（一）肉用绵羊一、小尾寒羊二、大尾寒羊三、兰州大尾羊四、阿勒泰羊五、乌珠穆沁羊六、湖羊七、蒙古羊八、广灵大尾羊九、无角陶赛特羊十、德国肉用美利奴羊（二）肉用山羊一、波尔山羊二、南江黄羊三、马头山羊四、黄淮山羊五、长江三角洲白山羊第二章羊场建造与主要设施（一）、羊场场址的选择原则（二）、羊舍的建造一、羊舍类型1、房屋式羊舍2、棚舍式羊舍3、塑料大棚式羊舍4、窑洞式羊舍二、羊舍建造基本要求1、羊舍建筑面积2、羊舍高度3、羊舍的门、窗、地面三、羊场内主要设施1、固定式饲槽2、水槽3、活动围栏4、羔羊补饲栏5、药浴池第三章肉羊的饲料（一）

2、、饲料的种类及其营养特点一、青绿饲料二、粗饲料-36-三、青贮饲料四、能量饲料五、蛋白质饲料六、矿物质饲料七、维生素饲料八、饲料添加剂（二）、饲料加工与调制技术一、精饲料的加工利用二、粗饲料的调制加工第四章肉羊的饲养管理一、种公羊的饲养管理二、母羊的饲养管理三、羔羊的饲养管理四、育成羊的饲养管理第五章肉羊育肥技术一、育肥前的准备二、注意事项三、羔羊早期育肥技术四、羔羊断奶后育肥技术五、成年羊育肥技术第六章肉羊繁殖技术一、性成熟及初配年龄二、发情与发情周期三、适时配种四、妊娠鉴定五、预产期推算六、分娩与接产七、产后母羊和羔羊的护理第七章肉羊疾病防治技术一、传染病1、口蹄疫2

3、、蓝舌病3、绵羊瘟4、布氏杆菌病5、李氏杆菌病6、羊肠毒血症7、羊快疫8、羔羊痢疾9、羊链球菌病10、羔羊大肠杆菌病二、寄生虫病1、羊肝片吸虫病2、莫尼茨绦虫病3、羊疥螨病-36-4、羊球虫病三、普通病1、瘤胃积食2、瘤胃鼓气3、瓣胃堵塞4、口炎5、羔羊白肌病6、流产7、难产8、胎衣不下-36-第一章肉羊品种（一）肉用绵羊一、小尾寒羊该羊产于北京南部、河南东部和东北部，山东南部及皖北、苏北一带，现东北地区有养殖。该品种具有生长快、繁殖力高、适应性强、宜于分散饲养的特点，是农区以舍饲为主的优良品种之一，在肉羊的生产中，是较好的母系品种。1、体型外貌：小尾寒羊公羊有较大的螺旋

4、形的角，母羊角较小、鼻梁隆起、耳大下垂。颈较长，公羊前胸较深，鬓甲高、背腰平直、体躯高大，体型呈矩形、四肢粗壮、尾呈椭圆形，下端有纵沟、尾长达飞节、被毛白色居多、少数羊头、四肢有黑褐色斑点或斑块。2、生产性能（1）、生长发育：身体高大，周岁公羊为90－93厘米，体重58－61千克；周岁母羊身高80－83厘米，体重39－42千克；成年公羊体重可达95千克，成母羊体重达45－49千克。（2）、产肉性能：小尾寒羊产肉性能较好，周岁去势羊屠宰率为55.6％，净肉率为45.8%；三月龄羔羊屠宰率为50.6％，净肉率为39.21％。（3)、产毛性能：一次剪毛量，周岁公羊为1.29公斤

5、，成年公羊为2.84千克；周岁母羊为1.40公斤，成母羊为1.94公斤。纤维类型中等。(4)、繁殖性能：小尾寒羊性成熟早，母羊5－6月龄即可发情，当年可产羔，公羊7－8月龄可用于配种。母羊四季都可发情，多集中于春秋季节，可一年两胎或两年3胎，大多数一胎产两羔，最多可产3-5羔，平均产羔率为177.6-261%。3、适应性：小尾寒羊是地方优良品种，由于体格较大，适宜在舍饲条件下饲养，不适宜放牧，特别是不适宜山区放牧。小尾寒羊（公）图1－1小尾寒羊（公）图1-1小尾寒羊（母）图1－2二、大尾寒羊大尾寒羊属长脂尾型，是脂肉性能较好的地方优良品种，主要分布在河北、山东、河南等地。

6、1、体型外貌：大尾寒羊鼻梁隆起、耳大下垂。公母羊有的有角有的无角。前驱发育较差，后躯比前驱高。因脂尾庞大肥硕下垂，尻部倾斜、臀端部明显。四肢粗壮、蹄质坚实。公母羊的脂尾都超过飞节，尾尖向上翻卷，尾根明显、被毛为白色，杂色斑点较少。2、生产性能（1）、身高体重：成年公羊身高71－74厘米，体长72－75厘米，尾长45－48厘米，宽35－37厘米，成年公羊体重70－73公斤。成年母羊身高63－64.5厘米，体长67－69厘米，体重50－52公斤。（2）、产毛量；公羊年产毛3.3公斤，母羊为2.7公斤。（3）、产肉性能：大尾寒羊具有屠宰率高、净肉率高和尾脂肪多的特点。1岁公母羊

7、的屠宰率为55－64％，净肉率为45－48％，脂尾重为8.5公斤。2－3岁公母羊的屠宰率为62－69％，净肉率为46－57％，脂尾重10.5公斤，由于脂肪大部分蓄积在尾部，胴-36-体内脂肪少，肉质鲜嫩多汁，味美，尤以羔羊肉为最佳。（4）、繁殖性能：母羊初配适宜在10－12月龄，一年四季发情，一年2胎或2年三胎，多数母羊产双胎，个别的一胎可产4羔，产羔率185－205％。该品种由于产肉性能和肉质好，繁殖力高、抗热及抗病能力强，是一个肉、毛、皮兼用的优良地方品种，今后要大力开发展本品种选育，进一步提高皮、毛、肉质量，减少尾脂数量