部队炊事员的半年总结　

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1、--------------------------------------------最新精品资料推荐-提供全程指导服务---------------------------------------------部队炊事员的半年总结通过这2年多多的工作经历和领导战友友们的关心鼓励，我认为为，当好一名炊事员，应应从以下几个方面要求自自己，提高自己。政治治思想方面：认真学习马马列主义、毛泽东思想、、邓小平理论，以及“xxxxx”的重要思想，，坚持常学不断，特别是是党的各项方针政策的学学习，加强自身的思想和和世界观的改造，使自己

2、己的思想政治跟上时代的的步伐，随时以马列主义义、毛泽东思想、邓小平平理论、“xxxx”重重要思想和科学发展观为为行动指南，加强自身的的政治思想素质建设，认认真贯彻拥护中国共产党党的领导，拥护社会主义义制度和党的各项方针政政策，坚决贯彻执行军队队的各项条令条例和单位位的各项规章制度。总之之，提高自己的思想认识识是作为一名革命军人的的基本要求，而炊事员也也是革命军队的一分子，，只有摆正自己的思想态态度，才能树立建功军营营的决心，而只有树立了了建功军营的决心，才能能正确对待每一份工作岗岗位。炊事工作是组织交交给我的任务，做好炊事

3、事工作是保障部队工作和和训练的必要前提，所以以我应该努力做好后勤工工作，为单位做好后勤保保障。业务能力方面：：我从入伍之后特别是负负责炊事工作以来，由于于业务能力的浅簿，各方方面总有达不到领导和战战友们要求的情况。“工工欲善其事，必先利其器器”，我认识到要胜任任任何一个工作，就应该深深钻细研，认真学习和提2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创3/3--------------------------------------------最新精品资料推荐-提供全程指导服务------------------

4、---------------------------提高相关的业务能力和素素质，炊事工作也不例外外，若没有高超的烹饪技技能，谈何后勤，谈何保保障。所以我应该有干一一行爱一行，而且把自己己本职工作干好的决心，，首先就是要认真从书本本上学习烹调知识，要不不知疲倦地翻看烹调书籍籍，更要不厌其烦地试炒炒菜肴调味，不能间断对对烹调知识的学习;同时时还应摆着一个谦虚好学学的态度，注重从多方面面提高自己。我国饮食文文化源远流长，各大菜系系争奇斗艳，虽然个人的的能力有限，但是尽自己己的能力多学一点都是财财富，只要能让战士们吃吃上美味的饭

5、菜，就不能能放弃任何一个学习的机机会。俗话说“三人行必必有我师”，我应该善于于发现能接触到的任何学学习机会，虚心请教，认认真学习;还有，实践是是提高技能必不可少的环环节，“实践出真知”，，多少烹饪大师都是从数数十年如一日的锅碗瓢盆盆和柴米油盐中走出来的的，这就要求我要多实践践，多操作，从苦干实干干的工作中提高自己。日常工作方面：首先应摆摆正自己的工作态度，认认清炊事工作的重要性，，这就要在自己的本职工工作中，做到尽心尽力，，不计报酬，不怕苦不怕怕累;为了在战友们的辛辛苦工作之余能吃上放心心的饭菜，我还要注意抓抓食品的卫生问

6、题，从保保持工作环境的卫生整洁洁开始，再到严把食品采采购关，同时凡有霉变的的库存食品一律清除，总总之，应时刻告诫自己，，让战友们喝上干净的水水，吃上有味的饭，是我我工作的职责;还有，要要在服务态度上下功夫。。部队就是官兵们的家，2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创3/3--------------------------------------------最新精品资料推荐-提供全程指导服务---------------------------------------------，而最能体现家的温暖的的

7、地方就是食堂。为了让让官兵们在就餐的时候能能深刻感受到这点，我应应本着全心全意服务官兵兵的心态，笑脸待人，和和善为人，务必使战友们们能充分感受到称心如意意，让家的温暖在无微不不至的服务中体现出来，，在无形中能更加增强官官兵们的主人翁意识和认认同感，提高大家爱家建建家的意识，更好的投入入到工作和训练中去;最最后，还必须在各种细节节上认真下功夫，最能体体现工作好坏的地方就是是各种微笑的细节，我应应时时刻刻注意工作中的的各种细节，比如餐具的的调配，打饭的秩序，饭饭后的洗漱等等方面，保保证食堂正规化建设之余余，提高后勤保障的整体体

8、水平。部队训练的顺顺利进行，与后勤工作是是紧密相关的，都说搞好好部队伙食就相当于做好好了半个政治指导员，英英模飞行员李中华曾给一一个炊事班送了这样一副副对联：上联是“鸡鸭鱼鱼肉不可少，油盐酱醋也也需要;下联是：息息相相关你和我，共度分分与与秒秒，从中能看到好的的后勤保障服务对于官兵兵们来说是多么重要。所