港顺国际名厨俱乐部上海分会成立盛典策划案

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1、港顺国际名厨俱乐部上海分会成立盛典东莞新顺景食品有限公司港顺厨艺上海味道港顺国际名厨俱乐部上海分会成立盛典策划案策划：王泽云2011年4月目录活动主题……………………………………………………1第6页共6页港顺国际名厨俱乐部上海分会成立盛典东莞新顺景食品有限公司物料设备……………………………………………………2工作安排……………………………………………………3当天活动安排………………………………………………4活动预算……………………………………………………5港顺厨艺上海味道港顺国际名厨俱乐部上海分会成立盛典主办单位：东莞新顺景食品有限公司港顺国际名厨俱乐部协办单位：上海廊亦舫餐饮有限公司活动

2、时间（暂定）：2011年4月11日9：00——15：00主办场地点：上海浦东张杨路838号华都大厦2F活动组委会成员：荣誉创会会长：周元昌执行会长：沈巍总指挥：何月照副指挥：王泽云、张玉泳、李振兴工作组：朱守虎、鲍小燕、张慧婷、刘德亮、沈华山、仲焕谛、李聪、谢楠活动贵宾：梁婵、沈思明、陈娟娟、王月铭总厨秘书长、严惠琴大师、何月照、何小静活动嘉宾：上海餐饮界名厨100人一、物料设备一、前期工作1、前期设计：第6页共6页港顺国际名厨俱乐部上海分会成立盛典东莞新顺景食品有限公司①分会牌匾制作、分会章、副会长牌制作（李振兴已完成）②邀请函、礼品袋设计、会刊设计、通讯录、酒店布置相关广告设计、代表证

3、、参会证、荣誉会长荣誉证书（有机牌）、副会长（牌）聘书、顾问聘书、贵宾名单卡、领导胸牌等（谢楠已完成4月8号验货、提货）1、物料、礼品购买：③签到本、笔、荣誉会长笔记本、相关证书打印、聘书封面、工作证、代表证带子的购买；（王泽云、谢楠已完成）④酒店采点与协调工作；（王泽云已完成）⑤订餐并确定菜单和酒水、香烟等用品（硬中华4条、软中华1条）（王泽云未完成）⑥邀请贵宾和嘉宾名单并确定（王泽云已完成）3、发言稿准备（谢楠完成时间4月8日）1、董事长发言稿（已完成）2、何总发言稿及祝酒词3、荣誉创会会长周元昌大师发言稿4、执行会长（副会长代表）沈巍大师发言稿5、秘书长王泽云讲话稿及闭幕词6、主持人

4、串接词一、酒店现场物料明细1、酒店需要提供的物料：（完成日期：4月10日提前备好）①指示牌2个②签到台一个③主持台（主持台站人的地方垫子）④产品展示台4张桌子⑤新红地毯3m⑥音响一套⑦话筒3个（一个有线，两个无线）⑧投影仪一套，公司宣传片及会议活动背景播放PPT资料（配备播放人员一名）⑨桌子插花瓶11个⑩贵宾席台卡⑾现场掌控服务人员两个⑿固定一个房间放礼品和物料的调换之用；⒀活动进行中的配套音乐⒁是否有可以放俱乐部分会牌匾的架子，用于揭牌之用。注：4月10号晚上9点钟我们的广告公司会到入场进行安装，请安排好负责对接的负责人，谢谢！2、广告公司需要安装的物料：（完成日期：4月10日晚进场安装

5、好）1、主背景墙：尺寸：6mx2.6m2、签到处背景墙：2.8mx2.6m3、横幅：6.6mx0.8m（悬挂于2楼玻璃处）4、周大师和上海烹饪协会题词卷画5、易拉宝2mx0.8mx9个（第6页共6页港顺国际名厨俱乐部上海分会成立盛典东莞新顺景食品有限公司汤王、鸡汁、鲜味汁、蒸鱼豉油、鲍鱼王汁、辣鲜露、肉香汁、一品鸡粉、新品酱料共9个）6、x展架1.8mx0.8mx1个（俱乐部相关介绍，以后都要用到）7、指示牌：75cmx55cmx2个（1楼电梯口和2楼电梯处）8、放俱乐部分部牌匾的铁架（未做）3、鲜花：（完成日期：4月8日定好，11号早上送到）1、签到台桌花1盆价格：35元2、主持台桌花1

6、盆价格：85元3、贵宾席桌花1盆价格：85元4、每桌放玻璃瓶插花马蹄花价格：8元/朵，一桌放5朵，共440元5、嘉宾胸花15朵价格：7元/朵（玫瑰），共100元4、其他：（完成日期：4月8日定好）1、主持人（未定）2、摄影人员确定（已定）3、拍摄人员确定（谢楠，两部相机充满电）4、接送董事长、何总、静姐的车辆和人员安排（未定）二、工作安排一、参会人数：合计120人1、贵宾：梁婵、沈思明、陈娟娟、王月铭、严惠琴、何月照、何小静2、顾问：沈逸鸣、任德峰、张国荣、徐俊、陆亚明3、业务人员邀请65人（名单完成时间3月28日）（已完成）4、周大师、沈总圈内好友30人（名单完成时间3月31日）（已完成

7、）5、《港顺厨艺上海味道》参与名厨12人（已完成）6、上海分会核心人员7人（已完成）二、会场布置1、广告公司负责背景墙布置与安装会场布置：（完成日期：4月10日晚9点进场）3、布置情况跟进、说明（王泽云、谢楠，4月10日）4、布置情况验收（何月照、张玉泳）三、接待、服务工作1、各业务员负责所邀请名厨（完成日期：4月8日）2、签到处登记（仲焕谛负嘉宾签到、李聪负责发放嘉宾证）3、领座（张慧婷、刘德亮）4、产品展示台解说（朱