图文详解：幼儿园食谱配餐营养分析软件操作指南

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1、图文详解：幼儿园食谱配餐营养分析软件操作指南第一部分基本操作一、访问使用访问网站www.zgyey.com.cn(zgyey为中国幼儿园简拼，后面有.cn)，点幼儿园登录，输入幼儿园账号和密码（每园一个账号，初始密码和幼儿园账号一致），老师姓名填写“保健老师”四字。二、主界面进入主界面，会看到各个功能模块，上面为标题、教程、缴费方式。刚开始使用的，请看下操作手册和录像教程。然后操作熟悉下，遇到问题，跟我们联系教学，这样才能比较有效快速地掌握。三、膳食营养操作步骤1、点膳食营养→周食谱标准版→新增一周食谱：要求输入：进餐日期、一

2、天哪些顿、一周哪些天、进餐人数，然后点“提交”。如图：提交之后左边出现了刚添加的这周食谱，点上去，鼠标移到“功能菜单”，可以看到四个步骤。第一步：设置进餐人数(新增食谱时已设置过，这里可以重新调)。人数设置后，点其下的“2打印：膳食营养推荐摄入量表”。此表是必须的。第二步：餐前计划食谱规划，这个是重点，点“计划食谱规划（单人）”。刚进入时是空的食谱。可以点食谱上面的“选用现成食谱…”导入一个食谱（导入后需根据本园情况调整），也可以自行输入食谱：①在这里，只需要把我们本周要吃的东西输入进去。点击绿色加号可以弹出“食物/家常菜”选

3、择框，可选择或检索（推荐用关键字检索）任何食物或家常菜（多个食物原料组成的菜肴），如图：②将食物选到食谱中后，在食物后面框内直接填入单人份量（单位：克）。③也可添加家常菜，同样点上图绿色加号，然后弹出“食物/家常菜”检索框中搜索需要的家常菜（只输入关键字即可，比如“韭菜炒鸡蛋”输入“韭菜”或“鸡蛋”或“韭菜鸡蛋”—中间是空格）：点“选定”按钮后，家常菜就进入食谱了，进入后，菜名和食物原料和份量是可以再调的。④重点：如何添加系统中不存在的家常菜？在弹出的“食物/家常菜”选择框里，点“自定义菜”，然后点“选定”，如图：食谱中就出现

4、了一个“自定义菜”，如下图左，假设需要“黄瓜炒鸡蛋”，则直接改名为“黄瓜炒鸡蛋”，并且点后面的蓝色加号为其添加原料“黄瓜”和“鸡蛋”及用量，如下图右（切记：一定要加入原料和用量，仅仅空菜名是不包含任何营养的）：⑤通过以上方法，把一周食谱都输入进去。然后点食谱上面的“食谱及营养报表打印”，可以打印一周带量食谱和各类营养统计表。第三步：点“预购清单”，自动：单人带量食谱╳人数=预购清单，交给食堂去购买。第四步：点“实用食物”→“实用食物调整”，如图①实际使用是按计划采购的，点“参考量导为实际”，会默认等于计划食谱量，入图：②导入完

5、成后，如图，得到了实际用量，这里面的食物种类、用量都是可以根据实际进餐情况调整的。同时，可以点“食谱及营养报表打印”打印各类营养报表。一、膳食分析报告打印