化工原理教材编写大纲

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1、《化工原理》教材编写大纲总体要求1、要反映工科教育的特点，突出实用性和实践性的原则，强化工程观念，以有利于学生综合素质的形成和科学思想方法与创新能力的培养。2、要以整体培养规格为目标，优化内容体系，贯彻以必须、够用为度的原则，为后续课程的学习和可持续教育打下坚实的基础。3、要注意前后知识的连贯性、逻辑性，力求深入浅出，图文并茂并在可用图示说明的前提下直接用图说明教学内容，以有利于学生对新知识的理解。4、要体现新知识、新技术、新方法，适当留有供自学和拓宽专业的知识内容。5、每学时按4000～5000字编写。内容安排1、编委会统一前言2、作者前言3、目录---列至三级

2、标题（即章、节、一、二、三等）。4、每章前要列出“学习目的及要求”，对于理论性较强的教学内容在“章”的末尾需附有“单元小结”及“参考文献”（参考文献必须是1995年以后出版的书籍和刊物），以便自学。5、正文中例题及章末思考题和习题应贴近生活和生产实际，并占有一定的比例，例题以[例题x-x]的格式按章——例题流水号形式给出。6、根据教学内容的要求可适当插入与新技术、新工艺、新信息相关的知识点，以丰富教材内容，增进学生的学习兴趣。7、根据需要书末附“附录”；附录内容应与正文内容相关，引用列出的数据、标准等要准确无误。8、物理量、计量单位、图、表、公式编排要求①物理量名

3、称、符号和计量单位执行国家标准GB3100-3102-93《量和单位》予以统一，其中组合计量单位中除的关系用斜线表，不用负指数形式（如mol/L）。有关计量单位的使用详见华东理工大学出版社《著译者须知》9～10页。②公式中物理量的说明格式采用《须知》28页中介绍的第二种形式。如果说明中又套有公式时，其格式采用《须知》中28-29页中的第一种形式。③图、表、公式编号均以章——流水号编排（中间用半字线“-”连接）。物理量与计量单位之间用斜线“/”隔开的形式编排。有附加条件时，应对物理量进行说明，而不修饰计量单位。④其它具体要求详见《须知》。版面布置要求1.纸张为B5规

4、格---字距为35行；A4规格---字距为40行。全文统一采用小4号字体、同规格纸。2.体例第**章****（居中）第**节****（居中）一、****（前空两格，独占一行）**************************************************（下文另行，前空两格，另行顶格排）（一）****（前空两格，独占一行）**************************************************（下文另行，前空两格，另行顶格排）1.****（前空两格，独占一行，另行顶格排）***********************

5、***************************（下文另行，前空两格，另行顶格排）（1）***************************（标题后空一格，接下文，另行顶格排）****************①*********************************（正文接标题号，另行顶格排）9交稿要求1、主编负责全书的统一整理工作，全书按流水号统一编排页码，包括扉页（作者署名）、前言、目录、内容提要、正文、本章小结、思考题和习题、参考资料、附录等。交稿要求达到“齐、清、定”，具体要求见《须知》第1页。2、交磁盘稿并附打印稿一份，两稿内容要求一致

6、，以打印稿为准。3、交稿时另附一份复印图，图的内容、编号与正文中的图一致，并且图中线条清晰，大小适宜。如果采用图文混排稿，须保证图中的内容清晰、明确，达到出版要求。4、交稿时间由合同确定。编写内容（总计按148学时编写，各校可以根据自己学校的用人方向选讲教学内容）9《化工原理》（上册）（按70学时编写）绪论（按2学时编写）教学目的及要求一、本课程的起源与发展二、本课程的性质与任务三、单位及单位制四、基本概念（一）稳定系统与不稳定系统1.稳定系统与不稳定系统2.稳定系统的特性（1）连续性与连续性方程（2）稳定系统的守衡性①质量守恒②能量守恒（二）平衡与过程速率1.平

7、衡过程2.过程速率（三）经验关联式1.实验数据关联方法2.对数坐标系3.准数与因次复习思考题第一章流体力学（按20学时编写）教学目的及要求引言第一节基本物理量（按3学时编写）一、密度（一）密度、相对密度（比重）、比热容的定义及换算（二）密度计算1.混合液的密度；2.气体密度计算二、压力（压强）1.流体静压强的定义、特性2.压强的计量与测量三、流量与流速1.流量2.流速四、黏度1.牛顿黏性定律2.黏度与黏度的计量单位3.黏度计及其应用第二节流体静力学（按3学时编写）一、静力学基本方程及其结论（一）静力学基本方程的推导（二）讨论二、静力学基本方程的应用（一）系统压差及

8、表压强的测