棕榈仁粕代替玉米对生长猪生产性能和饲料成本的影响

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1、棕榈仁粕代替玉米对生长猪生产性能和饲料成本的影响摘要试验采用36头大白×长白生长猪测定棕榈仁粕（PKC）替换日粮中玉米对生产性能及生产成本的影响，初始体质量为（36.5±1.38）kg。处理组中棕榈仁粕分别以50%及100%的比例替换日粮中的玉米（对照组中含30kg玉米）。试验期42d，结果表明：1）各试验组间性能特征无显著差异，平均日采食量、日增质量、饲料利用率及蛋白质利用率在各试验组间是相近的；2）随着日粮中PKC水平的升高，以每天所耗饲料成本及每千克增质量所耗饲料成本计算成本显著降低；3）PKC取代比例

2、对日粮中养分的表观消化率及生长猪血清代谢物无显著影响。由此可推断，PKC可作为一种能量饲料，并且可有效代替日粮中的玉米。关键词生长猪棕榈仁粕生产性能饲料利用饲料成本1材料与方法1.1试验动物采用完全随机设计，36头初始体质量为（36.5±1.38）kg的大白×长白生长猪被随机分为3组，每组12头猪，设4个重复，每重复3头猪。1.2日粮3种日粮，PKC的含量分别为0、15和30kg/100kg日粮（日粮配方及营养水平见表1），日粮中30kg玉米的替换比例分别为0、50%和100%。试验所用PKC来自伊巴丹市内的

3、工业榨油厂。这几种日粮都不是等氮量或等热量的，因为是按质量的比例来替换的。猪全程自由采食和饮水。1.3管理试验期42d，试验开始时每头猪单独称质量，以后每周1次。猪饲养于混凝土地板的圈中，料槽和水槽均为混凝土。1.4血液分析3个试验组，每组随机抽取6头猪（3公3母），在饲养试验结束时进行放血。放血按照Fanimo(1991)的方法，在早上尚未饲喂前进行，使用无菌注射器和针，从颈静脉抽取10mL于采样瓶表1生长猪试验日粮的总成分及近似比例成分0PKC50%PKC100%PKC玉米/%棕榈仁粕/%木薯粉/%花生饼

4、/%麦麸/%玉米麸/%PO4/%鱼粉/%盐/%维生素预混料/%30151425102.2530.50.251515151425102.2530.50.2530151425102.2530.50.25计算值粗蛋白质/%粗纤维/%粗脂肪/%代谢能（/MJ·kg-1）16.444.653.1614.1617.647.204.2613.8418.849.754.7113.72实测值粗蛋白质/%粗纤维/%粗脂肪/%17.754.324.719.336.935.3119.607.675.61注：每千克维生素预混料含：维生

5、素A0.1亿、维生素D3200万和维生素E8000IU;维生素K2000、维生素B12000、维生素B25500、维生素B61.2万、维生素B1212、生物素30、叶酸600、烟酸1万、泛酸7000和氯化胆碱500mg。6饲料研究FEEDRESEARCHNO.7,2010科学试验与研究中。根据Toro、Ackermann(1975)和Kaneko(1989)的描述，样品在离心获取血清前需要凝结，血清被用来分析血清代谢物。1.5消化率的测定从3个试验组分别抽取3头公猪，按完全随机设计原则，进行消化试验。每头猪单

6、独饲喂于代谢笼，进行5d的预饲和4d的全收粪。每天收集粪便的10%进行冷冻。在消化试验结束时，把每头猪所有的粪便混在一起，对干物质及组分近似比例进行分析，确定猪对养分的表观消化率。1.6化学分析用AssociationofOfficialAnalyticalChemist(A.O.A.C.,1990)推荐的程序对饲料原料、饲料及粪样进行分析。代谢能根据Morgan等。(1975)提出的方程式计算。日粮成分近似比例及代谢能测定结果见表1。1.7统计分析通过Duncan多重比较检验，对所获得的数据进行方差分析和显

7、著性检验。应用SAS系统软件对所有数据进行统计分析。2结果及分析2.1化学成分生长猪日粮及研究中PKC的化学组成分别列于表1和表2。通过测定发现，试验用的PKC和Rhule(1996)所用的有相似的蛋白质及灰分含量。然而，纤维含量却是Rhule测定结果的2倍，脂肪含量仅是Rhule测定结果的一半。PKC的高纤维含量大多是因为PKC样品中含高达10%的壳成分(Alimon和HairBejo,1995)。脂肪含量是由所使用的油萃取方法决定(WongandZahari,1997)。随着日粮中PKC替换玉米量的增多，

8、粗蛋白质、粗纤维及粗脂肪含量也随之升高。日粮可计算代谢能值与PKC含量呈负相关。随着PKC含量增加，能量水平降低，这与Longe和FagbenroByron(1990)的发现是一致的，他们观察到饲料能值与纤维含量呈负相关。表2PKC的化学组成及代谢能值项目含量水分/%7.00粗蛋白质/%14.71粗纤维/%6.02粗脂肪/%19.50灰分/%3.06代谢能/（MJ·kg-1）12.642.2生产性能