阳澄湖大闸蟹品蟹技巧

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1、蟹友阳澄湖大闸蟹品蟹有技巧文章由www.xiegg.com整理,转载请注明出处。  随着阳澄湖大闸蟹价格与日俱增,怎么做到物尽其才,更好的做到不浪费这天下至鲜的正宗阳澄湖大闸蟹,下面由的蟹达人为各位图文并茂的介绍品蟹的技巧。  第一步:将蟹钳和蟹脚剪掉,放凉后很容易吸出里面的精华。  第二步:将蟹肚肚脐去掉,掀开蟹盖。  第三步:先吃蟹盖里面的蟹黄,注意三角锥形状的蟹胃,此物极寒,切莫吃进嘴里。  第四步:剪掉多余的蟹脚和蟹肺。  第五步:用勺柄将蟹身中间呈六角形片状的蟹心挑出,跟蟹胃一样丢掉。  第六步:淋上醋把蟹黄蟹膏吃掉。  第七部:用剪刀将蟹脚剪成三截,最末一截蟹脚可充当工具将

2、蟹腿肉挤出。  第八步:吃完后会喝酒的喝上一杯黄酒,不会喝酒的喝上一杯暖融融的姜茶,就酒足饭饱了。  希望以上图文并茂的讲解对各位看关有所帮助。

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