零售业营运管理全套手册——门店商品管理手册

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1、门店商品管理手册一、目的和使用管理1二、商品的分类管理1三、商品的支货管理2四、商品的收货管理2五、商品的转货管理2六、商品的价格管理3七、商品的陈列管理3八、商品的储存管理3九、近期商品和坏货的管理3一、目的和使用管理㈠目的㈡使用范围<返回>二、商品的分类管理㈠按商品的用途属性分类1、分区2、部门3、大分类4、中分类5、小分类㈡按商品的销售情况分类1、主要商品2、平销的替补性商品3、滞销的商品㈢按商品的配送方式分类1、仓货（G）的采购及配送流程信息管理中心采购部门店配送中心供应商②①③注：表示商品流动表示信息流动2、街货（P

2、）的采购及配送流程信息管理中心采购部门店供应商①②③④3、自购货（S）的采购及配送流程门店供应商㈣商品目录<返回>三、商品的支货管理㈠支货管理原则1、公司统一分货2、门店自行支货㈡P。S货<返回>四、商品的收货管理㈠仓货（G）的收货管理1、仓货的卸货组织2、仓货的点收㈡街货（P）、自购货（S）的收货管理<返回>五、商品的转货管理㈠门店之间转货必须经区域督导员同意㈡由转出门店填写转运单，必须有店长、转运人两人以上签单，再交配送中心安排仓车转货，转入门店收货后在转货单上签名，并交财务部转入电脑确认，未经批准，门店不得随意转货。㈢写

3、字楼各部门不得从门店转出商品，因业务需要商品时须付款购买。<返回>六、商品的价格管理㈠除特别规定外商品售量应由公司统一规定㈡定期商品变价㈢特价<返回>七、商品的陈列管理㈠商品陈列的原则1、容易判别2、显而易见3、伸手可取4、丰满陈列5、先进先出1、关联性2、同类商品垂直陈列的原则㈡门店商品的陈列布局1、按关联商品类别划分陈列区域2、商品陈列摆放图㈢商品陈列规范1、商品陈列的一般要求2、特价商品陈列3、节日及季节性商品陈列4、按新货配置指引执行<返回>八、商品的储存管理㈠门店后备仓的存货管理㈡卖场货架存货管理㈢卖场堆箱的存货管理

4、上货时应注意先进先出㈣货顶的存货管理<返回>九、近期商品和坏货的管理㈠门店近期的处理1、商品有效期的检查跟进2、近期商品的处理方式㈡坏货的处理1、坏货的类型2、坏货的处理方式