有机养殖操作规程

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1、有机养殖操作规程一、饲养场地选择河间市堪泰生态养殖园位于河间市东北留古寺镇阎村村西二、鸡苗引进繁育计划加强对外购鸡苗孵化入区进场的审核，把对鸡苗的质量要求等各项指标写入购销合同，严格把关、严格执行。计划从有机基地购进有机质量等级的鸡苗，如不能从有机基地引进，须引进常规鸡苗时，要选择适应性强、品种优良且适合当地自然条件的鸡苗（一般不超过10日龄），并坚持“全进全出”的更替原则，保证蛋鸡质量的一致性。三、饲喂管理方法蛋鸡场全部使用配合饲料。配合饲料与蛋鸡生长各阶段营养需要相适应，所用原料符合有机食品标准要求。1、雏鸡的饲养管理（1）

2、开食和饮水：雏鸡应在出壳后24小时开食。开食饲料要新鲜，营养全面，混合均匀；饮水要保持充足、清洁。（2）温度：平面育雏第一周33—34℃，第二周30—32℃；育雏笼一周30—31℃,第二周28—29℃。以后每周逐渐降温3℃以内，四周以后逐渐过渡到22—20℃。高温育雏时1—2周龄比常规育雏温度高2℃左右。（3）湿度：1—10日龄70%；11—30日龄65%；31—45日龄60%；46—60日龄50%—55%。最高不能超过70%，最低不能低于40%。（4）通风换气：鸡舍内氨气浓度应在百万分之十以上，二氧化碳在0.2%左右。（5）光

3、照：光照时间前3天每天23小时，从第4天起每天14小时，每天逐渐减少15分钟。在整个生长期，光照时间只能缩短，不能延长。光照强度，第一周10勒克斯，以后为5勒克斯。2、育成期饲养管理7—20周龄为育成期。前期要做好过渡，适时降温，逐渐换料。要保证营养需要，限制饲养，控制光照，加强通风换气，作好日常管理，严格防疫。做好产蛋前的准备工作，并淘汰病弱残鸡。第8周后开始放养，每天不少于2小时。3、产蛋期饲养管理产蛋期多以140日龄算起，养到430日龄左右（最高不超过500天）。产蛋期饲养管理的宗旨是使蛋鸡充分发挥其生产性能。选择质地良好

4、的有机食品原料配制饲料，保证营养需要。根据产蛋量的变化规律，掌握喂料次数和饲喂量。控制鸡舍环境，鸡舍温度保持在7—22℃，冬季不低于4℃，夏季不超过30℃，舍内相对湿度控制在50%—70%。光照时间每天不超过16小时。保持适宜合理的饲养密度。注意饲料中钙磷含量和比例，提高蛋壳质量，及时淘汰低产鸡和停产鸡。注重搞好放养区的卫生，设置室外产蛋设施，防止蛋鸡室外产蛋受损。每天观察鸡群，发现异常立即查找原因，及时采取措施。四、卫生管理、疫病防治及粪便处理方法1、综合卫生防疫措施根据《中华人民共和国环境保护法》和《严格执行养殖业污染防治技

5、术规范》等法律法规制定综合防疫措施，包括：放养场地的选择，鸡舍设计、建筑及合理布局，科学饲养管理，创造适合蛋鸡生长、生育、生产的生态环境，防止病原微生物的繁殖和蔓延，适时免疫接种和科学的免疫程序等。蛋鸡场建立卫生防疫制度：（1）制定兽医卫生防疫制度，作为全场人员的行为准则，遵照执行。（2）本场职工进入生产区，要在消毒室消毒后，更换消毒衣裤和靴帽，经消毒后方可进入。（3）谢绝参观，非生产人员不得进入生产区，维修人员必须消毒后才能进入。（4）消毒池内消毒液及时更换，并保持一定深度和浓度。冬季可加盐防止结冰。车辆进入时需经消毒池，并对

6、车身和车底盘进行喷雾消毒。（5）保持鸡舍的清洁卫生，饲槽、饮水器定时洗刷。地面保持清洁干燥，定期进行消毒，鸡舍保持空气新鲜，光照、通风、温度、湿度应符合饲养管理要求。（6）进鸡前，成鸡淘汰、雏鸡转群时对鸡舍及用具要彻底进行清扫、冲洗及清毒，并空闲一定时间。（7）定期对放养场区环境消毒及舍内消毒。（8）清理放养场区卫生死角，消灭蚊蝇及其滋生地。（9）饲养人员严禁串栋，各鸡舍用具和设备必须固定使用。2、防疫程序（1）免疫程序制定遵循的原则：根据本地的疫情发生和流行情况和对鸡群的危害程度，确定接种疫苗种类。根据某种疫病的发病日龄、发病

7、季节和疫苗产生坚强免疫的时间，确定首次免疫时间。根据疫苗的保护期长短，确定免疫间隔时间和次数。雏鸡的首免时间根据母源抗体水平和抗体的消长规律来确定。（2）使用疫苗及治病药物，须严格按有机产品规定的使用范围执行，杜绝使用化学合成类抗生素药物。3、严格控制传染病传播控制传染病流行，建立健全相应制度，严格遵守，加强饲养管理，增强鸡群的非易感性，杜绝和消灭传染来源，切断传播途径，做好定期的疫苗免疫接种，增强鸡群对某些传染病的特异性抗病能力。4、发生传染病时的紧急措施（1）发现异常应立即采取隔离、确诊、治疗或紧急接种特等措施，做到早发现、

8、早确诊、早处理。（2）发生新城疫等烈性传染病时，要立即封锁现场，并向上级主管部门报告，采取果断措施。（3）病鸡舍及使用过的用具，必须彻底清扫清洗和严格消毒，粪便和污物堆积发酵后方可使用。（4）根据疫情种类和发生情况，采取药物治疗或紧急接种。（5）死鸡或捕杀的病鸡