生态养猪技术推广项目

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1、***县生态养猪技术推广项目建议书一、总论（一）项目名称：***县生态养猪技术推广项目建议书（二）建设单位：***县畜牧技术推广中心（三）拟建地点：***县13乡镇（四）建设内容与规模：（五）建设年限：（六）概算投资：总投资63万元，申请中央财政资金10万元，自筹53万元。二、项目建设的必要性和条件养猪业在我国国民经济和人民生活中起着极其重要的作用，但是至今广大农村仍然延续几千年来的传统圈养方式，条件差，管理粗放，生产性能差，产品质量低，以至最终达不到预期的经济效益。目前大多数养猪圈舍都采用水泥地面，造成粪尿存积，恶

2、臭散发，猪舍环境恶化、周围空气和水源环境受到污染。牲畜粪尿处理成为长期困扰养猪企业的一大难题，现有的许多养殖粪污处理技术，效果不尽人意，而且巨额的处理投资，也使很多养殖企业难以承受。为了有效解决养猪生产中的污染问题，切实提高养殖效益，广大畜牧业工作者进行了一系列有益的探索和尝试，在生态养猪技术上取得了可喜的成果。基于国内养猪生产实际的生态养殖模式基本成熟，正在逐步推广，我们计划通过本项目的实施，在全县范围内进行示范推广。-9-生态养猪技术就是自然养猪、环保养猪，它是以微生物技术为核心，通过对猪排泄物的科学处理，实行农

3、牧结合、互相促进、低投入、高产出、少污染的良性循环的生态养猪系统工程。当前和今后一个时期，猪肉仍是我国人民的主要肉食和“菜篮子”的当家品种，猪肉以其独特的嫩、香、营养丰富而深受人们喜爱。随着人们生活水平的提高，对猪肉消费需求量日益增多，对生态型无污染猪肉需求量更大。据不完全统计，目前，我国人均猪肉占有量未达到40公斤，但与发达国家相比，仍有很大的差距。从我国来看，目前我国已进入建设小康社会初期，随着人们收入的逐年增长和生活质量的不断提高，食品消费结构发生重大变化，主食消费猪肉的大国，猪肉产品市场增长空间仍很大，特别是

4、目前经济水平和肉品消费水平仍然很低的西部地区，市场需求量仍然很大，从国际形势来看，我国的畜产品价格与国际市场相比有很大的竞争优势和很大的出口发展空间，所以我国养猪业仍将呈现稳定发展状态，以我国现有近13亿人口年计划递增率计算，到2010年我国人口达14亿以上，人均消费猪肉为45公斤，达到中等发达国家水平，猪肉需求量为6300万吨，以胴体重82公斤计算，商品猪7.68亿头，从而大力发展养猪业市场前景是广阔的。近几年，我国良种猪比一般猪平均每公斤售价高出1元左右，而且不愁销路，在价格上占优势，在同等条件下，以良种猪肉为代

5、表的瘦肉型猪，饲料与猪的增重比为2.8:1，而脂肪型猪是3.5:1，在养殖成本上有一定优势，它还具有抗病力强、无应激、适合山区饲养，所以在养殖条件上也占一定优势。-9-利用发酵床生态养猪，既可做到环保卫生：发酵床内，猪粪尿及锯木屑是微生物可以利用的营养成分。发酵过程中，猪粪尿被不断分解、消化，生猪与垫料、微生物、猪粪尿等形成一个物质循环圈，各种有机物通过益生菌发酵剂中“功能微生物”这个中枢循环转化，微生物吃“猪粪尿”，猪吃微生物（包括各种菌丝蛋白、功能微生物代谢产物、发酵分解出来的微量元素等）。整个循环过程中实现无废

6、料、无残留、干净、卫生、无臭味，所以不需冲洗猪舍。发酵床一般可连续使用2～3年以上，随后垫料还可当有机肥直接包装出售，真正实现零排放、零污染。又节能节粮：节约用水：不用冲猪圈，每头育肥猪可节约水2.2立方米。减少药费：发酵床养猪可使生猪发病率降低，管理得好，发病率可降低70%～80%，促进生猪健康生长。节省饲料：发酵床养猪所需饲料比传统养猪节省10%左右。还可省力促长：发酵床因升温发酵，能杀灭多种虫卵与病原菌，通过微生物拮抗作用，也可抑制病原菌生长，使猪少生病，且增重快肉质好，平均每头猪增重10公斤以上。利用发酵床，

7、猪运动增加，肉质明显提高。传统养猪方法劳动强度大，又要冲猪圈，又要铲猪粪，利用发酵床养猪只要翻一下猪粪就成，大大减少劳动力，使人工成本减少40%～50%。利用“发酵床”养猪，每头生猪可降低成本100元左右。生态养猪技术示范推广符合国家畜牧业发展政策、符合“十一五”畜牧业发展规划，有利于保障市场供应，促进农民增收和区域经济发展。三、建设规模与产品方案(一)项目建设规模项目建设规模：2009-2010年，我县生态养猪以***县良种猪场为示范基地，推广生态饲料产品，推广生态养猪技术，加快生态养殖技术的推广应用，提高生态养殖

8、水平，促进养殖业全面、协调和可持续发展。到2010年，全县生态养猪技术推广面达到30%以上。-9-(二)主要内容2009年：1、建立优良种猪的扩繁体系。一是引进国家级的纯种母猪50头。二是引进国家级的纯种公猪5头。三是扩繁合格的母猪750头。2、繁育黄粉虫优化蛋白饲料黄粉虫也叫面包虫，属鞘翅虫，拟步行虫科，无毒、无害、不侵害人体、黄粉虫虫体含蛋