早春怎么做养胃粥早春养胃粥的做法.docx

《早春怎么做养胃粥早春养胃粥的做法.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、早春怎么做养胃粥早春养胃粥的做法春季人们非常容易上火，极易引发很多的疾病，因此需要我们好好爱护自己的肠胃。而从饮食上来调养更为方便，那么在春季我们应该如何利用饮食来养护自己的肠胃呢？下面是为大家整理的早春养胃粥的做法，供大家参考！第一，宜食猪肝粥配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血（补血食品）明目、养肝健胃的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。第二，宜食菠菜粥配制：菠菜500克，粳米200克，猪油（油食品）25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年（老年

2、食品）慢性便秘、习惯性便秘（便秘食品）以及痔疮便血、小便不利、高血压（血压食品）引起头晕等患者食用。第三，宜食红枣粥配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用第四，宜食黑米党参粥4配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。第五，宜食菊花粥配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮

3、痈等患者食用。第六，宜食萝卜粳米粥配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克,精盐3克，加水适量，共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食（素食食品）肥甘、厚味较多而消化（消化食品）力较弱的患者食用。第七，宜食芝麻粥配制：粳米250克，芝麻（蒸晒后研细）50克，加水适量，共煮成粥。芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。中医养胃的食疗法推荐一：惹米山药羹原料：山药200克，惹米200克，红糖50克，玉米淀粉10克。做法：1、先将惹米淘洗干净，用温水泡2、山药去皮洗净，切成小丁。43、锅内加水烧开

4、，下入惹米煮至七成熟后放入切好的山药丁。4、继续用小火煮至熟烂。5、放入红糖熬开，加入水淀粉（玉米淀粉10克加水）勾矣出勺。特色：色泽微红，绵软甜香，调理脾胃。推荐二：党参炖墨鱼原料：墨鱼250克，党参10克，香菇（鲜）30克，料酒10克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克。做法：1、将党参洗净后切成4厘米的段，墨鱼洗净后切成丝，香菇切成丝。2、将墨鱼丝、香菇丝、党参段、料酒、姜片、葱段、盐一同放入炖锅内。3、加入适量清水炖30分钟，再加入味精搅匀即成。特色：调理脾胃，口味鲜香。推荐三：南瓜蒸饺原料：面粉400克，猪肉（肥瘦）300克，南瓜300克，大葱20克，白酒10克，盐5克，胡椒粉

5、3克，香油20克。做法：1、面粉加热水揉搓成面团，面团分成小块，再擀成饺子皮，备2、南瓜去皮，去除瓜瓢后切丝，再拌入1匙盐略腌，用手抓软,沥干水分。3、猪肉洗净剁好，拌入准备好的调味料（白酒、盐、胡椒粉、香4油）调匀，再加入南瓜丝和切碎的葱花、姜末，调拌成馅料。4、每个饺子中包适量的馅料，捏成饺子状。5、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸10分钟即可食用。特色：补虚养身，健脾开胃。推荐四：早晚养胃粥原料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法：1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。3、根据个人口味调味后早晚食用。功效

6、：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。4