精细物流与企业供应链优化技巧讲义

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1、《精细物流与企业供应链优化技巧》讲义讲师简介 µ 马晓峰德国汉堡大学供应链管理博士；美国华盛顿大学访问学者；美国运输工程师协会委员会成员；美国物流管理协会会员；美国工程采购协会会员；复旦大学国际经营讲习所讲师；中欧商学院外聘教授；中国第三方物流网创始人；上海市劳动局物流补贴项目职业标准开发人；上海社会科学院生产管理、物流、项目管理讲师；上海德才研究中心客座教授；现任NILIARE中国公司技术总监；曾任司坦达物流(上海)经理；曾驻法国捷富凯物流执行代表；曾负责贵州卷烟MRP系统、申丝物流TMS系统、文山纸业LMS管理系统、无柴集团WMS系统、EPSON常熟SCM系统、河南黄河集团全球采购物流系统

2、等项目的咨询及实施。马老师授课的风格活泼、生动，案例剖析深刻；丰富的专业知识，出色的现场解决问题能力得到了学员认可与好评。马老师的物流及供应链管理系列课程，融入其多年的实战经验与先进的管理理念，内容丰满、实用。第一讲 供应链管理概述 前 言1.物流的起源在供应链管理过程中，会涉及到很多上游与下游不匹配的问题，以及物流、信息流与资金流不太对称的问题。其实，物流学在国际上已经发展很长时间了。物流这个词最初来源于军事。在诺曼底登陆的时候，就已经有了后勤学这个词，英文名叫Logistics，中文名字叫后勤或后勤组织、后勤管理，现在有人叫物流。 2.物流管理的目标如果把一个很大的后勤管理做到公司里去，或

3、者做到一个产业里去，就称为供应链。无论是主管、经理或者总监，都要围绕着资金、技术，在供应链的整个链条里边做物流。在供应链链条里，链条的上游跟物流有关的,有采购，中游有生产，下游有销售，所以要把物流因素精细到采购、生产和分销里边。物流管理的目标是以技术和资金为核心，把供应链里的精细因素，放到链条里边，再打开。在供应链里，有很多大家所熟知的内容。比如运输，是供应链里面最简单的一个元素。它的主要功能叫位移，比如从A到B，或者从B到A；从上海到深圳，从深圳到北京，从北京再回上海，这就是运输的移动。它的内容非常简单，而且管理起来也非常的教条。在中国做运输的，比较有名的比如中远等大公司，其实有些小公司的功

4、劳也非常大，很多时候会忽略了他们。在上海，凡是载重量在1.5吨或3吨以下的小车，政府都把它统一管理起来，统一车号是沪B-H。这就是一种优化技巧。它可以把功能性的载体做到一个系统上，这样政府就比较好管理，企业也好管理。这种公司与政府之间的关系是非常好的，业务关系也非常好，这就是一种运输。从这方面来说，如果把某一个系统做到标准化，管理方式就相对很简单。 3.物流的核心24物流的核心就是降低成本。为什么国外有些公司在本国内做得不好，到中国却做得很好？像美国、日本、德国、荷兰的一些快递公司，他们其实在自己的国家几乎已经没什么前途，已经是一些夕阳产业，但在中国却做得蒸蒸日上。经过对数据的比较，发现中国的

5、物流成本差不多是在30亿美金左右，而在德国是7亿美金左右，日本5.5亿美元左右，美国是13亿美元左右。这就说明中国的成本降低的空间太大，所以他们可以去做。物流的精处、细处无非就是想办法把成本降到最低，提高服务，赚取更多的利润。 一、SCM（供应链管理）的概念（一）概念供应链管理是指在满足服务水平需要的同时，为了使得系统成本最小而采用的把供应商、制造商、仓库和商店有效地结合成一体来生产商品，并把正确数量的商品在正确的时间配送到正确的地点的一套方法。  （二）供应链管理的核心供应链管理有两个核心，第一是强调整体，第二个是要提高服务水平。1.强调整体大家都听说过木桶理论，决定这个桶能盛多少水，完全取

6、决于最短的那块板。 {案例1}…有一家制造业公司，品牌非常好，公司的原材料采购的成本也非常低，库存控制也非常好，人力资源也非常得当，生产线上的物料移动也非常好。但是有一个不好，运输成本太高，这是很致命的，会导致公司在跟同行业竞争的时候，产品价格永远处于下游。这就是一个弱项。 所以，在做供应链的时候，一定要强调整体。可能无法把所有的事情都做到最强，但是先有针对性的管理好运输，让它平衡；然后再管好库存，让它平衡；再管好仓库，让它流程细化；再管理生产或者车间，让它平衡。这样就可以让公司的整体都很强。所以，供应链管理的核心就是要强调整体的系统性。如果一下子做不到全部，不妨找出一个切入点。物流就是一个非

7、常好的切入点，可以先从后勤入手，看看有没有物流延迟，有没有货物亏损、包装亏损，这是非常细节的一个元素。 2.提高服务水平{案例2}…有一次，我们公司有一辆车要拉着国内一个大厂商的电视运往外地，包装箱是六边形，这个运输车没有棚，是露天的，这台19米的标准车装了差不多300多台电视。装完之后，司机用绳子把电视加固，他绳子拽得很紧，而且挨着包装纸的棱角。很明显，这个绳子容易把箱子勒个凹槽，并且会影响里边