教你用电饭锅做蛋糕.docx

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1、文档从网络中收集，已重新整理排版.word版本可编辑:•欢迎下载支持.教你用电饭锅做蛋糕，真的不错°。。屡战屡胜的电饭锅蛋糕，做法超简单，营养绝对没的说，还实惠！（已更新完毕）你觉得做蛋糕一左要用烤箱吗？一左要用苏打粉，一定要用超贵的黄油，一泄要有很好的手艺吗？全都不要，只要一双勒劳的双手，和耐得住酸痛的手腕，再要个电饭锅，就可以轻松搞左！只要掌握好正确的方法，谁都学的会，蛋糕店的生意就会~~~~嘿嗯！上张我做的蛋糕的成品图先~~~z介绍一下原料：鸡蛋3个、而粉、牛奶、糖、盐、油就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品！如果家里有宝宝的，

2、做给他吃，绝对比外而买的安全，另外建议：如果给宝宝吃，可以耙鸡蛋换成上鸡蛋，呵呵！3word版本可编辑•欢迎下载支持.文档从网络中收集，已重新整理排版.word版本可编辑:•欢迎下载支持.先选3个鸡蛋3word版本可编辑•欢迎下载支持.文档从网络中收集，已重新整理排版.word版本可编辑:•欢迎下载支持.准备好鸡蛋后，将蛋淸与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！第一步开始：首先在蛋淸的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋淸打发，另一个作用就是提高甜度接下来再放一勺白糖•就用家里喝汤用的勺子就可以3word版本可编辑•欢迎下载支持.文档从网

3、络中收集，已重新整理排版.word版本可编辑:•欢迎下载支持.其实打蛋白开始满无聊的.但是快成功的时候，很有感觉！呵呵！准备一袋纯牛奶!6word版本可编辑•欢迎下载支持.文档从网络中收集，已重新整理排版.word版本可编辑:•欢迎下载支持.蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉,6平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了！在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋晴，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋淸一样顺时针搅拌

4、，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了6word版本可编辑•欢迎下载支持.文档从网络中收集，已重新整理排版.word版本可编辑:•欢迎下载支持.6word版本可编辑•欢迎下载支持.文档从网络中收集，已重新整理排版.word版本可编辑:•欢迎下载支持.全部搅拌均匀后，是这样子滴接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大槪40几秒就OK了，然后在锅里均匀的刷一层食用汕（我是直接用餐巾纸沾着擦的）6word版本可编辑•欢迎下载支持.文档从网络中收集，已重新整理排版.word版本可编借•欢迎下载支持.接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概40几

5、秒就0K了，然后在锅里均匀的刷一层食用汕（我是直接用餐巾纸沾着擦的）倒好就是这样子滴〜~~最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来（小心别把锅颠坏了）我家的电饭锅是500瓦的，大家根据实际情况控制时间汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项：仁所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥2、蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发3、蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动4、电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上看看成品，很有食欲吧：）7word版本可编借.欢迎下载支持.