黄河口大闸蟹养殖技术规程

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1、一、池塘条件及水源条件1、池塘地点选择：蟹池位于位永安镇政府以北，永莘路以北旅游南线以西。此处水源充足、注排水畅通、水质无污染、池底淤泥少、多草、位置较僻静、通电、通路。2、池塘条件：单个池塘面积在20亩，其中，环沟面积占40%—50%，池塘环沟呈“口”字形，环沟坡度1：5，平均水深1-2米，池埂坚实不漏水。池底平整少淤泥且有一定的坡度。3、水源水质要求：水源充足，无工业、农业及生活污染，水质符合农业部NY5051—2001《无公害食品淡水养殖用水水质》要求。4、水源水质监测：对水库水每年进行三次检测，第一次在年度生产开始前即早春水库充库后进行，检测水库水质是否达标

2、。水质不达标不向水库投苗。第二次在投苗后20天左右进行，即在水库用水高峰过后、水位下降到最低时检测一次。若发现水质不达标，应及时提请水库管理部门充库。第三次在捕捞前20天检测一次水质。当用水高峰过后，通过对水库投入品（如药物、饲料）的控制，即可有效控制水库水质。　　二、放苗前的准备工作1、防逃设施：大闸蟹具有一定的逃逸习性，养殖池塘四周一定要设置防逃设施，防逃设施用加厚簿膜制作。防逃材料埋入土中20厘米-30厘米，高出埂面50厘米，每隔50厘米用竹桩支撑，拐弯处呈圆弧状，防逃设施内留出1米-2米的堤埂，池塘外围用聚乙烯网片包围，网高1米，以利防逃和检查。　　2、清整

3、消毒：秋后大闸蟹成熟收捕后，要及时将池水排干，铲除池底腐殖质和淤泥，彻底曝晒池底。翌年春季蟹种放养前一个月，池底放水5厘米-10厘米，每亩用生石灰70公斤—100 公斤，溶化后全池泼洒，这样即可消毒，杀灭病原体和残余的野杂鱼，又可改善池塘底质，提高池水的pH值和增加水中钙的含量，促进大闸蟹的生长发育。清塘以后进水时，用规格60目的尼龙绢网袋过滤，防止野杂鱼类及其鱼卵进入池塘。　　3、种植水草、放养螺蛳：池塘中种植一定量的水草，既可提供大闸蟹栖息、避敌的场所，又可作为部分青饲料来源，还可起到净化水质的作用，这样即可提高大闸蟹的成活率，又能促进其生长。蟹池中的水草分布要

4、均匀，种类搭配要科学合理，挺水性、沉水性及漂浮性水草栽植要保持相应的比例，以适应大闸蟹生长栖息的要求。水草的品种以挺水性的芦苇、沉水性的苦草、轮叶黑藻、伊乐藻和浮水性的水花生为主，水草面积为池塘总面积的1/3—1/2。螺蛳是水质的“净化剂”，—5—池塘放养螺蛳可吸食水中浮游生物和有机质，同时又可提供鲜活饵料。　　（1）水草种养方法  a栽插法移植轮叶黑藻、伊乐藻：在池塘浅水区将轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草切成小段，长度15cm～20cm，然后向插秧一样，一束一束均匀地插入池底，株间距为20×20cm左右，每亩用嫩草茎40Kg～60Kg。池底淤泥较多，可直接栽插。若池底

5、坚硬，可事先疏松底泥后再插栽。b播种法种植苦草、轮叶黑藻：在清明前后，池塘水位20-30厘米，每亩用草籽50-150克，播种前草籽先用水浸泡1-2天，然后用细泥拌匀，全池散播或条播，播种后一个月即可长成5厘米以上的幼草。 c水花生种植：在4-5月份，割取陆生水花生，在池塘四周离塘边1米处设置宽约2米的水草带。d芦苇等挺水性植物的移栽：移植时应去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽在池塘边的浅水处，秧苗根部要插入泥中10cm～20cm之间，移栽株数应根据池塘及水草条件灵活掌握，不能过多过密，一般每亩30棵～50棵即可，否则会大量占用水体，反而造成不良影响。在生长旺季应割除过多

6、的水草，以防缺氧和水质恶化。　　（2）螺蛳放养 在五月份，亩放螺蛳150公斤-200公斤，全池均匀抛放。　　4、设置“蟹种暂养区” 蟹种放养的初期，在池塘的环沟内，用网围拦一块面积占池塘总面积1/3-1/5的环沟作为暂养区，或将池塘内的浅水区用网围围起来，将蟹种先放养在池塘环沟内的暂养区培育到5月底至6月初，待池塘内浅水区中的水草生长和螺蛳繁殖到一定的数量时，再将蟹种放入大池塘中。　　三、苗种放养　　1、蟹种的放养  蟹种选择的好与差，直接关系到养殖的成败。由于气候、土壤条件的不同及运输等因素的影响，本地培育的种质纯正黄河口大闸蟹蟹种其成活率、抗病性及生长速度都明显

7、好于外购的蟹种。因此，宜选择自已培育或本地培育的黄河口大闸蟹蟹种。蟹种放养时间在2011年的10下旬至11月底和2012年的3月初至4月中旬，放养水温4-10℃，应避开冰冻严寒期。放养密度为每亩一龄蟹种400只-700只，蟹种规格每公斤60只-80只，要求规格整齐，无断肢，无性早熟。　　2、混养青虾的放养 —5—在五月中下旬投放抱卵青虾，抱卵虾选择卵粒呈黄绿色，无伤残，平均规格4厘米-6厘米的优质抱卵青虾，放养数量为每亩3公斤左右。亲虾直接下塘2天-3天后，亩施发酵好的粪肥100公斤，肥水培育生物饵料，待仔虾孵出后3天-5天，每亩施用1公斤黄豆制作的豆浆（去渣）