2021年一小危化物品安全管理制度.doc

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1、2021年一小危化物品安全管理制度撰写人：___________日期：___________2021年一小危化物品安全管理制度1．严格采购审批制度，未经单位主管批准，任何部门、个人不得擅自购买___、易燃、___物品。2．严格进出库登记制度，并有专人、专箱（橱）保存，实行两人同时加锁开、关的制度。3．领用危险品须经部门负责人批准，实验多余的应及时退还给保管人员入库。4．使用危险品时要按规范操作使用，学生必须在指导老师指导下进行实验实习。5．任何个人不准私自收藏、保存危险品，违者由此发生的事故则负全部经济、法律责任。

2、溪郭一小第2页共4页2021年一小厨师岗位职责1、自觉遵守各项规章制度，不迟到、早退、擅离岗位，不干私活。2、协助厨师长制定出既符合师生口味，又保证师生营养摄入均衡的食谱。3、加强学习，不断提高烹饪技艺，为全体师生烹制出色、香、味俱全的饮食。4、加工食品时严格检查原料质量，变质原料不加工、不下锅。第4页共4页5、烹饪时食品要充分加热，防止“外熟里生”。隔顿、隔夜、外购的熟食烧煮后才能供应师生。6、严格执行食品留样制度，每餐每菜谁烧制谁签名，专人留样，二十四小时保存。7、搞好操作间的卫生。绞肉机、豆浆机等机械设备用后

3、要及时拆开冲洗干净，刀、砧板、工作台面要擦洗干净，操作间的地面要冲洗干净。8、搞好个人卫生。服装整洁，不留长发、长指甲、长胡子，做菜时不吸烟，接触熟食物时要先洗手。9、服务主动热情，对就餐者一视同仁，不打人情菜。10、节约水、电、气。爱护公物，管好物资。同时，做好防火、防盗、防毒工作。第4页共4页范文仅供参考感谢浏览第4页共4页