[精选]超市品牌开发.pptx

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1、“超市人”采购核心管理技术培训课程北京烽雅精英（超市人）企顾司二零零四年五月二十二日温州人本连锁超市系列内训课程（8）北京烽雅精英（超市人）企顾司二零零四年七月2021/8/31北京烽雅精英（超市人）企顾司我的承诺：我将全身心地投入到本次的学习，希望通过学习能够达到：第一：第二：第三：承诺人（签名）：用你的身体来学习！2021/8/32北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌的发展趋势英国1868年开始自有品牌的操作英国特意购（TESCO）推出的“VALUE”品牌日本的7-11与90年代出开始推出自己的自有品牌2021/8/33北京烽雅精英（超市人）企

2、顾司自有品牌的发展趋势自有品牌商品的销售额年平均增长率为3.2%，比、生产商品牌商品高出1倍英国30%，美国40%，加拿大23%世界百货联合会成员有20-40%的商品都打自己的品牌2021/8/34北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌的举例说明欧尚的“大拇指”家乐福的“棒”系列，以及“家乐福”系列卖德龙的“添慕”系列内衣华润万家的“润派牌”……2021/8/35北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌开发成功案例分析家乐福自2003年开始开发自有品牌，现在自有品牌已经在其商品结构中占有很重要的地位，单品数量占全部商品数量的10%-15%左右，而且毛利高

3、达23%左右，为该企业在竞争中赢得了先机。2021/8/36北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌开发——是采购工作的大势所趋商品品牌的划分：知名品牌、自有品牌、无品牌2021/8/37北京烽雅精英（超市人）企顾司品牌的定义知名品牌：是制造商生产的品牌，并广为消费者知晓的品牌自有品牌：零售商委托制造商生产，再以零售商的品牌进行销售的商品无品牌：产品上无任何产品的名称2021/8/38北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌的类型根据零售企业的需要和卖场的实际面积要保证在各个分类当中都有自有品牌自有品牌的开发要保证商品质量、价格、毛利、商品贡献度在竞争中

4、有绝对的竞争力2021/8/39北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌开发的途径委托加工（定牌）：即商业零售企业根据市场需求动态，对商品的质量、规模、类型、原材料、包装等方面自行设计，然后委托生产企业按照设计要求制造，在销售时使用自有品牌。2021/8/310北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌开发的途径自产自销（定产）：即商业零售企业自行投资设厂或通过并购、参股、控股等形式，进入开生产领域，利用自身的信息优势，开发生产某些商品，并使用自有品牌进行销售。2021/8/311北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌开发的质量保证自有品牌的竞争重点是价格，质

5、量是保证自有品牌核心竞争力的依据严格的合同管理完善的质量抽查体系严格执行产品质量标准制定相关的奖惩激励制度2021/8/312北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌商品价值构成的四大要素使用价值：饮用水---解渴品质价值：双立人刀具—锋利，耐用，不伤手、质优价廉品牌价值：加强自有品牌的知名度、附加价值：宣传企业形象提高企业商誉、创造利润2021/8/313北京烽雅精英（超市人）企顾司超值是所有顾客的共同追求物超所值---购买者的判断能力---自我肯定2021/8/314北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌开发的意义自有品牌的开发与经营是零售企业核心竞

6、争力的体现，一个零售企业非常关注的课题。自有品牌的信誉优势、价格优势、特色优势、领先优势等，使得这类商品极易被消费者所接受而成为零售企业的“摇钱树”2021/8/315北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌开发团队的组建2021/8/316北京烽雅精英（超市人）企顾司PB商品开发采购小组是一个独立于商品部门一般消费品的并且需要资源共享的独立的部门2021/8/317北京烽雅精英（超市人）企顾司商品部一般消费品部自有品牌部定牌部门定产部门2021/8/318北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌开发的条件企业有一定的知名度必须达到相当的规模和实力良好的资

7、金保证具有一只高素质的员工队伍作好自有品牌开发的品项选择良好的销售业绩保证2021/8/319北京烽雅精英（超市人）企顾司自有品牌开发流程项目小组成立—现有品项毛利、营业额分析—自有品牌品项的确认—销售量的预估—毛利预估—成本预估—根据不同品项选择供应商—筛选供应商—谈判—合同—确定生产量—店内SKU设定—销售2021/8/320北京烽雅精英（超市人）企顾司适合自有品牌开发的品类你知道吗2021/8/321北京烽雅精英（超市人）企顾司适合自有品牌开发的品类休闲食品冲调食品家用商品粮油食品清洁用品饮料……2021/8/322北京烽雅精英（超市人）企顾

8、司适合自有品牌开发的品类自有品牌的商品应该具备以下特点：消费者选择这些商品时除了价格因素外没有太多的其他考虑单价和技术含量