[土豆蔬菜汤]土豆蔬菜汤的不同做法(20210309161100).docx

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考［土豆蔬菜汤］土豆蔬菜汤的不同做法土豆蔬菜汤的不同做法1材料马铃薯100公克，菠菜100公克，熟鸡肉50公克，奶油30公克，鲜奶100cc，匈牙利红椒粉1/2茶匙，鸡汤500cc，面煳1茶匙，盐1/2茶匙做法1•将马铃薯洗净，去皮后切小丁粒；菠菜整棵洗净。2•将鸡汤倒入锅中以大火煮开，加入作法1续煮约5分钟，捞出菠菜沖凉，切碎备用。3•将其余材料放入作法2锅中小火煮约15分钟，取出鸡肉切成丝。4•将面煳徐徐加入作法3锅中以小火煮至浓稠，盛碗撒上切好的菠菜及鸡肉即可。土豆蔬

2、菜汤的不同做法2材料洋葱半个，土豆1个，蘑菇6个，薄荷叶6片，黄油1小块，牛奶50毫升做法1.洋葱洗净后切小粒；蘑菇洗净后切片后焯水。2.土豆去皮洗净后切成小块，隔水蒸至酥烂；然后用勺子将土豆压成泥状。3•将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇本文整理于网络，仅供阅读参考及土豆泥、薄荷叶。4.加入牛奶及适量清水，煮沸后用生粉勾芡，再加入适量鸡粉调味即可。土豆蔬菜汤的不同做法3材料七叶瓜1个，小土豆3个，海米1小把，清水或高汤适量，盐，味精，白胡椒做法1•将瓜和土豆分别清洗干净，土豆去皮，

3、切成滚刀块，左手握住瓜蒂，右手用刀轻轻劈成大小均匀的块；2.直到瓜肉全部被切下，留下中间的籽以及瓜蒂不要；3.炒锅中放入底油，大火烧到5成热，放入七叶瓜和土豆，用中火翻炒大约3-5分钟，直到看见瓜表面开始变黄；4.加入适量的清水或者高汤，没过材料表面即可，倒入泡好的海米，在炒锅中将汤汁煮沸；5.将汤汁倒入汤锅中，用中火慢慢煮约10分钟，直到土豆变得绵软为止，最后加入一勺盐、一勺味精、适量白胡椒调味即可。土豆蔬菜汤的不同做法4材料菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油做法1、菠菜洗净开水烫过后剁碎

4、，土豆蒸熟压成泥备用；本文整理于网络，仅供阅读参考2、将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后；3、加入熬熟的植物油和少量盐即成。土豆蔬菜汤的不同做法5材料1.5土豆1个，洋葱0.5只，豌豆少许，韩式辣白菜大匙，葱末少许，盐适量，食用油适量，鸡汤500毫升做法1.土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用。2.锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟。3.洒入葱末出锅。小诀窍鸡汤可用煮虾的汤水、海带汤、肉汤或者泡香菇的水代替，如果这些都没

5、有，用清水也可以，味道会更清淡些。