2021年酒店感恩节活动策划.doc

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1、2021年酒店感恩节活动策划撰写人：___________日期：___________2021年酒店感恩节活动策划感恩节，餐厅酒店要不要搞促销活动，搞些什么促销活动好呢?除了制定酒店西餐厅感恩节套餐菜单之外，推出些什么活动好呢?下面整理了两个餐厅酒店感恩节促销活动方案，希望对你有用哦。餐厅酒店感恩节促销活动方案策划参考一纯正美式感恩节尽在___千禧大酒店cbd西餐厅带上您的朋友，领上您的家人，一起来___千禧大酒店cbd西餐厅度过一个传统风情美式感恩节!___月___日,我们来自纽约的行政总厨robertstern将大展绝技，为您奉上非凡格调

2、感恩节自助大餐，仅人民币___元/净价，包含美味火鸡、诱人菜品，无限量畅饮葡萄酒、本地啤酒及波旁鸡尾酒。美国客人享受___%优惠折扣。餐厅酒店感恩节促销活动方案策划参考二冬意渐浓，年终最为显要的节日——感恩节(___月___日)，圣诞节(___月___日)以及新年(___月___日)行将接踵而至。静安餐厅将推出多款节日套餐，当此佳节与挚爱和家人共度生命中愉悦而惬意的篇章。静安自制炖肉中午套餐寒冷时节，当与家人团聚，美餐。具有浓郁家庭氛围的“自制炖肉”自___月___日起登场，配以精选家藏葡萄酒(红或白)，予人以难以忘怀的馥郁体验。自制炖肉：_

3、__月___日-.___月___日期间，每位人民币___元，第3页共7页仅限每日中午至下午___时___分于静安餐厅及长吧供应感恩节——与家人同享馥郁体验感恩节来临之际，静安餐厅主厨dane将亲自为宾客准备了感恩节晚餐菜单，邀您于您的家人朋友共享。感恩节晚餐套餐：晚___时-___时___分每位人民币___元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒圣诞节——品味传统欧式圣诞美食对于传统的圣诞佳节，静安餐厅将在___月___日以及___月___日准备了鹅肉和火鸡等各种菜式。平安夜三道菜晚餐套餐：每位人民币___元(配葡萄酒)圣诞日，应当与家人和知己共同度过

4、这温暖而美妙的一天，也将成为记忆中最美好的记忆片段。第3页共7页2021年酒店扩张营销计划一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。第7页共7页总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店

5、所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。(2)新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。2.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特

6、色，我店位于___国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。第7页共7页3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际

7、的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。4.我店优势分析(1)我店是隶属于金杰集团的子公司，金杰集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。(2)我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大

8、的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。二、目标市场分析：第7页共7页目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确