农业部检测技术大比武模拟题

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1、全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武理论知识考试模拟卷考生所在单位名称：考生姓名：考试成绩：一、选择题（一）单选题（共25题，每题1分，每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分）。1．《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（）。A．初级产品B．初级产品及制品C．植物产品D．动物产品2．《农产品质量安全法》规定，（）负责农产品质量安全的监督管理工作。A．国务院农业行政主管部门B．省级以上人民政府农业行政主管部门C．县级以上人民政府农业行政主管部门D．市级以上人民政府农业行政主管部门3．《农产品质量安全法》的颁布

2、和实施时间分别为（）。A．2006年6月29日、2007年1月1日B．2007年1月1日、2007年5月1日C．2006年4月29日、2006年11月1日D．2007年4月29日、2007年11月1日4．《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。A．农产品质量安全B．农产品及其相关食品质量安全C．农业生产环境质量安全D．农、兽药质量安全-14-全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武5．《食品安全法》的实施时间为（）。A．2006年11月1日B．2008年7月1日C．2009年1月1日D．2009年6月1日6

3、．食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。A．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门B．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门C．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门D．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门7．《农产品质量安全法》规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录。农产品生产记录应当保存（）年，禁止伪造农产品生产记录。A．二年B．三年C．四年D．五年8．农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。A．统一性B．推荐性C．专业性D．强制性9．农产品质量安全检测机构考核合格标

4、志为（）。A．CMAB．CALC．CNASD．CATL10．农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（）内，向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。A．三日B．五日C．十日D．十五日11．-14-全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起（）内申请复检。A．2小时B．4小时C．12小时D．24小时12．农产品质量安全检测机构（）的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十

5、万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。A．伪造检测结果B．检测结果不实C．仪器损坏D．不符合条件13．违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。A．一年B．五年C．十年D．终身14．某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）A．合格农药B．假农药C．劣质农药D．法律无明确规定15．按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚

6、在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收（），并处（）。（）A．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款B．违法所得，2万元以上5万元以下罚款C．违法所得，3万元以上10万元以下罚款D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款16．按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。A．火焰光度检测器、氮磷检测器-14-全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器C．火焰光度检测器、电子捕获检测

7、器D．电子捕获检测器、热导检测器17．农产品中重金属铅和汞的测定应使用（）测定。A．火焰原子吸收、原子荧光分光光度计B．火焰原子吸收、石墨炉原子吸收C．石墨炉原子吸收、原子荧光分光光度计；D．石墨炉原子吸收、气相色谱法18．在气相色谱中，色谱柱的使用上限温度取决于（）。A．样品中沸点最高组分的沸点B．样品中各组分沸点的平均值C．固定液的沸点D．固定液的最高使用温度19．有证标准物质是指（）。A．附有标签的参考物质B．附有使用说明的参考物质C．附有使用说明及标签的参考物