绿色能源——可食用昆虫前景探究

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1、第四届湖南科技大学大学生节能减排社会实践与科技竞赛作品申报书作品名称：绿色能源——可食用昆虫发展前景探究学院：数学与计算科学学院申报者姓名：李亚赛、任稳稳、刘秀娟、袁琴、黄冰湘、阳喜、王敏类别：□科技作品类（含实物制作、软件、设计等）社会实践调查报告类说明1．申报者应在认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。2．申报者在填写申报作品情况时须完整填写A、B、C三类表格，根据作品类别选填B1或B2表。3．表内项目填写时一律用钢笔或打印，字迹要端正、清楚，此申报书可复制。4．科技作品类的作品说明书全文请附于申报书之后。5．社会实

2、践调查报告及所附的有关材料必须是中文，请以楷体、四号、行间距为25磅打印在A4纸上，附于申报书后。6．作品申报书须由两位具有高级专业技术职称的专家提供推荐意见。7．作品申报书一式一份，须按要求由学院统一报送。A．申报者情况说明：1.必须由申报者本人按要求填写；2.本表中的学籍管理部门签章视为对申报者情况的确认。申报者代表情况姓名李亚赛性别女出生年月1990、08学校湖南科技大学学院专业年级数学与应用数学09级作品名称绿色能源——可食用昆虫发展前景探究 通讯地址湖南科技大学（北）数学309#信箱作品类别社会实践调查报告类联系

3、电话15273278281 指导老师姓名刘学泳联系电话13787429360其他作者情况姓名学号学院专业年级联系电话本人签名任稳稳0907010114数学与应用数学09级15200329956刘秀娟0907010121数学与应用数学09级15292257151袁琴0907010125数学与应用数学09级15273279597黄冰湘0809010119生物科学专业15273272680阳喜1011010415汉语言文学18711322147王敏1061040109新闻学18711300418学院意见以上作者是否为2010年7

4、月1日前正式注册在校的全日制非成人教育、非在职的高等学校中国籍专科生、本科生、硕士研究生或博士研究生。□是□否学院签章：年月日B2．申报作品情况（社会实践调查报告类）说明：1．必须由申报者本人填写；2．本部分中的管理部门签章视为对申报者所填内容的确认。作品名称绿色能源——可食用昆虫发展前景探究作品摘要（500字以内）由于人口不断增加和环境的破坏，21世纪人类面临着很多严峻的问题，而在这其中就包括环境污染严重以及粮食食品的欠缺问题。在科技日益发展，人们生活水平不断提高的今天，人们也越来越注重饮食以及生活环境。根据现状我们调查

5、了目前市场上出现的新兴食品，而在这其中可食用昆虫占了很大一部分。作品研究的领域主要有可实用性昆虫的市场需求关系、人们消费理念、国内食用现状、国内产业现状、绿色环境保护五个方面出发，对可食用昆虫进行了深入的调查，并分析了昆虫优点、人们对食用昆虫的态度、新兴产业技术问题以及可食用昆虫市场前景等并结合了两个实例云南滇池的一些调查建议和河南省鄢陵县金蝉发展现状探究。另外，我们也将可食用性昆虫的功能进行了扩展，发现可食用性昆虫在环境监测方面也有着巨大的潜力。最后给出了相关的建议和意见来解决蛋白质供应日益短缺的问题，从而推进可食用昆虫

6、这一第三大蛋白源食品、绿色能源的开发，以及如何挖掘可食用性昆虫在环境监测方面的巨大潜力。作品的科学性、先进性及独特之处（200字以内）科学性：1、我们以一定的事实为依据使所选课题具有实践基础。首先以一般的消费者为目标调查他们对昆虫的态度，又通过普通农民和经销商出发调查昆虫的现状和其发展前景。2、我们所调查的地点、单位、人物均是现实存在且结果是亲自研究所得。3、作品中所用到的资料来自湘潭市食品检测局和相关书籍。4、作品中对昆虫在环境监测方面的探究均是由我们查阅相关书籍所得。先进性及独特之处：1、调查面广涉及中国多个省份其中以

7、湖南、四川为主。调查对象以各高校大学生、普通消费者、餐饮店管理人员、部分城市农民为主。因此得到的结果比较全面具有代表性。2、通过调查得到的数据我们采用数学建模的思维方式，从模型中得到相关精确结果。3、采用独特的视角分析了可食用昆虫发展现状以及未来的前景。4、我们联系了学校生命科学学院的老师为我们提供了很多宝贵的材料。作品的实际应用价值和现实指导意义（200字以内）应用价值及现实意义：一、使广大消费者加深对昆虫的可食用性和营养价值认知，进一步接受并食用在一定程度上促进了可食用昆虫的发展。二、一定程度上解决了粮食危机和食肉危机

8、。三、为相关部门作出建议以便对该产业加以重视。四、增加普通农民的就业率。五、提供了一些昆虫的养殖技术。六、发觉了昆虫在环境保护这方面的作用。社会调查的资料来源证明材料。（可另附页）调查方式走访问卷现场采访人员介绍□个别交谈亲临实践□会议图片、照片书报刊物统计报表影视资料文件集体组织□自发其它主要调查单位