健品推广讲师教材

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1、中国保健协会保健品应用推广工作委员会保健品推广讲师教材《保健品推广讲师教材大纲》编委会总策划：王伟峯监制：尹志超编写：刘海茹陆飞阎捷执行总编：王伟峯陆飞技术支持：平面设计：第一章保健品概述一、保健品知识1.保健品的定义2.保健品的范围3.保健品的功能4.保健品的推广二、保健学--第四医学1．健康四大基石2．健康十大标准3．健康与亚健康的区别4．保健品与药品的区别5.医学知识第二章保健品市场现状一、保健品发展近况1．保健品市场秩序2．行业管理3．地方保护二、市场环境三、保健品产业的贡献四、我国保健品业的前景五、保健品营销模式第三章

2、健康与保健一、人类的寿命与疾病1.人类的寿命2.影响寿命的原因3.走出健康误区二、祖国传统养生文化1.养生文化的奥秘2.现代病的生成3.让生命之树常青第四章保健品的审批一、保健食品标识规定二、申报的有关文件前言人：生活的全部意义在于无穷地探索尚未知道的东西，在不断地增加更多的知识！为了让更多的人学会传播健康理念的方法，掌握保健食品的知识和健康知识，特编写此大纲。我们遵循《维多利亚宣言》告诉我们的：我们现有的科学知识和临床医学足以治疗许多疾病。我们应该在民众与科学、临床医学之间架起一座金桥，让我们民众知道，怎样去预防疾病，怎样去保

3、健、养生。急国家之所急，急社会之所优，急人民之所难。由于时间有限，编写仓促有不到或不妥之处请谅解！编委2005.07.08第一章保健品知识一.保健食品的定义保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体机能，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。所以欲申报保健食品的产品，必须具有三种属性：①食品属性；②功能属性，具有特定的功能；③非药品属性；除了以上具有特定功能的食品可以申报保健食品外，营养素类产品也纳入了保健食品的管理范畴，称为营养素补充剂，如以维生素、矿物质为主要原料的产品，以补充人

4、体营养素为目的的食品，可以用以申报保健食品。保健食品在国际上通常称为"healthfood"、"Functionalfood"或Dietarysupplement"，在中国保健食品的生产、销售、审批目前均由国家食品药品监督管理局进行监督管理，未获得保健食品批准文号的产品不得进行生产、销售或进口。我国在2005年7月施行了《保健品食品注册管理办法》。《办法》称，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。此定义包含三个要素：（1）它不能脱离食品，是食品的一个种类；（2）

5、它必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能；（3）它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。可以说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。保健品的发展历史大致可分成三个阶段：第一代保健食品包括各类强化食品，是最原始的功能食品，仅根据各类营养素或强化的营养素的功能推断该食品的营养功能，这些功能未经任何实验检验。第二代保健品是必须经过动物和人体实验，证明具有某项生理机能，第三代保健食品不仅需要用动物和人体实验来证明具有某项功能，还需要确知具有该功效的有效成份（或称功能因子）的结构及含量。第三代保健食品在我国正蓬勃兴

6、起，代表未来的发展趋势。二、保健品的范围：（1）保健食品、饮品(营养品、功能性食品、饮品、纳米食品、强化食品、绿色健康食品、天然果蔬汁、微量元素制品、保健茶、功能性有机茶、各种美容保健食品、保健酒类、消毒产品等)。（2）医疗保健器械设备及健康器材(各类医疗保健用品、保健器械器具、康复器材、按摩仪、理疗仪等人体功能治疗器械、美容器械、瘦身仪、健身与健美运动器材、假肢、轮椅等)。（3）功能性化妆品、美容品(医药美容护肤品、面部清洗保养系列、排毒养颜品、生物基因美容系列、祛痘除螨、美白祛斑抗衰、祛皱产品等)。（4）保健用品(卫生用品、

7、生殖健康用品、性保健用品、特殊化妆品、美容美发洗涤用品及保健服饰等)。（5）医药保健品生产设备、包装材料、原材料、添加剂及配料等。三、保健食品的功能保健食品可申报以下28种功能（每个产品同时申报的功能不能超过两个）。1、增强免疫力功能15、抗氧化功能★2、改善睡眠功能16、辅助改善记忆功能★3、对化学性肝损伤有辅助保护功能17、促进排铅功能★4、增加骨密度功能18、清咽功能★5、提高缺氧耐受力功能19、辅助降血压功能★6、对辐射危害有辅助保护功能20、促进泌乳功能★7、缓解体力疲劳功能#21、减肥功能★#8、缓解视疲劳功能☆22

8、、改善生长发育功能★#9、祛痤疮功能☆23、改善营养性贫血功能★10、祛黄褐斑功能☆24、调节肠道菌群功能★11、改善皮肤水份功能☆25、促进消化功能★12、改善皮肤油份功能☆26、通便功能★13、辅助降血脂功能★27、对胃黏膜损伤有辅助保护功能★14、辅助降血