零售企业负库存管理策略探析

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1、零售企业负库存管理策略探析　　摘要：随着现代人们消费水平的逐渐提高，零售行业得到了快速的发展，零售市场的开放程度越来越深，且市场竞争变得越来越激烈。而零售企业之间的竞争，从表面看是价格之争，但实质上是库存管理之间的竞争，要想提高零售企业的竞争力，必须做好商品库存管理。关键词：零售企业；库存；管理策略零售企业的库存管理主要是指企业根据外界对库存的需求或者企业订购的特征、预测、规划补充库存的行为。目前，零售企业要想提高整个供应链的工作效益，必须科学管理其商品库存。一、加强库存成本信息管理5零售企业库存系统成本管理的最

2、终目标是使得企业整体利益最优化，其中库存财务作为企业整体财务的组成元素，在库存财务原始凭证精准的条件下，才能保证企业综合财务的真实性，进而使得企业的整个库存为降低成本提供参考。在库存财务管理方面常常会遇到库存盘亏的问题，账面上所记录的货物和实际库存不符，或者不存在，导致严重短缺，故零售企业一整张财务报表的准确性会受到库存财务数据的严重影响。为了有效解决库存盘亏的问题，可以采用：（1）永续盘存方法，就是对账面进行盘存，设置各种物品的明细账，登记每一笔账的收入数目、支出数目，且随时把结存数量记录下来。这种方法手续很严

3、密，对零售企业各种存货的变动、结存情况都能及时掌握，核实账存数目和实存数目，进而发现存货管理中的各种问题。苏果针对贵重商品采取了此种方法。（2）仓库保管立账，对存放货物的型号、等级、重量以及体积等进行开户立账，然后把入库、出库、以及结存数量在单证上面登录下来。特别是作为货品资源集散地的流通类型仓库，货品的种类很多，并且信息数据管理也很繁杂，以前的管理方法越来越不符合目前企业的发展需要，因此必须早日建立一个完善的库存管理信息系统，运用现代先进的数据库系统管理，促使货品的管理越来越系统化、流程化、规范化，提高信息处理

4、的效率与质量。（3）针对价值较低的易消耗品，一般而言不能当做企业的固定成本进行核算，比如：玻璃器皿、管理用具等，必须当作存货看待，由于其价值很低、使用时间段、很容易被损坏，故可以采用永续盘存方法，更好地掌控低值易耗品的结存情况。二、预先制定出科学合理的库存计划5提前进行周密的计划，充分利用人力、设备、现金等各种资源，制定一个科学合理的库存计划既能够减少零售企业的不良库存，同时还能确保企业经营的正常运行。比如苏果对库存商品的管理采用的就是品类管理，大大优化了商品结构。当商品进入商场以后，就会有POS机统一汇总分析有

5、关收集库存、销售数据，再根据分析结构对库存的商品实施分类，制定出有针对性的库存计划模式。针对不同种类的商品，依据分类及排面的实际需出样数量制定出不同订货公式参数，然后利用安全库存方法，确定仓库存储水平下降的适合，这个系统会自动开启订货程序。从苏果库存管理中我们可知：（1）要用ABC分类方法对商品进行分类，苏果中商品的流动量较大、移动速度也很快，根据这种情况把商品分成A、B、C三种类型5，这有利于相关管理部门对每一种分类的商品制定出相应的存货战略。（2）依据商品种类管理制定出不同的库存计划，主要有七种管理模式：安全

6、存量方法、定量采购法、订单直接展开法以及定时定购法等。在同一家企业中，可能会同时存在两种或者两种以上的库存管理模式。在苏果中就采取了两种以上的计划管理模式。最后，苏果还把仓库、财务以及营业部门、供应商的各种数据全部整合在一起，从综合的角度考虑订货、收获以及销售过程中种种影响因素。仓库除了每天负责收获、发货以外还会依据每天存货变动的资料，把相关的数据信息传输到OPL部门，该部门按照累计与新传输的资料制作成各种分析报表，大大加强了成品管理，维护了库存各种商品的数量。此外，苏果还在每个盘点周期中按计划对每个供应商的库存

7、进行盘点，及时查找库存差异进行纠正，而后在每年采用三次实地盘点方式，在很大程度上可以节省大量的人力、财力、物力，同时也提高了盘点效率，并且能够及时发现仓储中存在的各种问题。三、采用新的库存管理方法首先，可以采用联合库存管理方法，以协调中心的联合库存管理系统为基础，应用在零售企业的供应链系统中，在零售企业的供应链中，供应商与零售企业二者之间必须相互协调，尽量保证双方预期供需一致，减少需求变动较大的情况。由于各个节点企业的相互独立库存的运行模式会放大需求，这种方法实际上能够有效提高供应链同步化程度。其次，采用合作计划

8、、预测以及补给方法，实现业务过程与共享信息的同步管理，改善零售企业与供应商之间的关系，让预测变得更加精准，减少库存，提升供应链效率，达到消费者的需求。但是零售企业要想使用这种管理方法必须：（1）把消费者作为企业和供应商合作运行流程的中心。（2）在整个物流链中可能会出现一定的风险，需要零售企业和供应商一起预测并承担。（3）关于消费者需求预测系统必须由零售企业和供应商合作开发