2021年11月度假区总结.doc

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1、2021年11月度假区总结撰写人：___________日期：___________2021年11月度假区总结毕业实习是我们大学期间的最后一门课程,不知不觉我们三年的大学时光就要结束了,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的正确性。在这个时候，我来万豪咸宁温泉谷，在这里进行我的毕业顶岗实习。一、酒店简介万豪温泉谷度假区，位于___咸宁温泉潜山国家级森林公园正门，距离___市区___小时、___市区___小时车程，有京广铁路、京珠高速、武广专线经过，未来城际铁路开通后___至咸宁仅___分钟。咸宁温泉又名沸潭，在唐代即已著称，至今有___年历史。日出

2、水量达___吨，富含硫酸盐、碳酸盐、氡、钙、镁、钾、钠等数十种有益矿物质，保健功效显著。度假区毗邻咸宁市区，淦河缓缓从旁流过，自然环境优越。咸宁温泉国际酒店是咸宁市首家定位于准五星级的生态旅游渡假型酒店。座落在风光秀美的咸宁温泉淦河之畔，这里风光旖旎、气候宜人，潜山国家森林公园、太乙洞、飞仙洞依次环绕，是咸宁温泉旅游渡假中心，离市中心商业区不足一公里，驱车___仅需___小时车程，交通快捷、便利。第6页共10页2021年11月度假区总结毕业实习是我们大学期间的最后一门课程,不知不觉我们三年的大学时光就要结束了,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的

3、正确性。在这个时候，我来万豪咸宁温泉谷，在这里进行我的毕业顶岗实习。一、酒店简介万豪温泉谷度假区，位于___咸宁温泉潜山国家级森林公园正门，距离___市区___小时、___市区___小时车程，有京广铁路、京珠高速、武广专线经过，未来城际铁路开通后___至咸宁仅___分钟。咸宁温泉又名沸潭，在唐代即已著称，至今有___年历史。日出水量达___吨，富含硫酸盐、碳酸盐、氡、钙、镁、钾、钠等数十种有益矿物质，保健功效显著。度假区毗邻咸宁市区，淦河缓缓从旁流过，自然环境优越。咸宁温泉国际酒店是咸宁市首家定位于准五星级的生态旅游渡假型酒店。座落在风光秀美的咸宁温泉淦河之畔，这

4、里风光旖旎、气候宜人，潜山国家森林公园、太乙洞、飞仙洞依次环绕，是咸宁温泉旅游渡假中心，离市中心商业区不足一公里，驱车___仅需___小时车程，交通快捷、便利。第6页共10页酒店依托咸宁具有___年的原生态温泉地热水资源，着力打造___首席温泉度假养生胜地，是咸宁目前档次最高、设施最全、温泉文化最浓的休闲养生中心和游客接待中心。现已建成的酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全、手笔大气；规划占用地___亩，建筑面积___平方米，分为带温泉浴的别墅区和主楼公寓区两大部分，其中别墅区建筑面积___平方米；有各式别墅___套，主楼公寓区建筑面积___平方米、有各式普通标准间

5、17间；豪华标准31间；情趣套房___套；商务套房___套；总统套房___套，有大、中、小各式会议厅8间；大型西餐厅1间及风格各异的餐饮包房31间，客房可供___人同时入住；餐饮可供___人同时就餐，酒店主体建筑共八层，设有：桑拿按摩保健、干湿蒸汽浴、spa水疗按摩，中医理疗、中医减肥、中老年健身、ktv包房等，同时为了突出温泉特色，开设有水上娱乐中心，分别建有：海浪池、洄流池、戏水池、水下健身区、儿童戏水乐园、石板浴、沙石浴、光波浴、桃花浴等大小浴池___个。所有温泉水均采自地下___米的温泉地热水资源，富含钙、镁、钾钠、氡等十多种有益人体身心健康的元素，尤其富

6、含的氡元素，有双重保健、养生的作用，是不可多得的龙泉玉水，配以___余种传世秘方，融养生、休闲于其中，是旅游休闲、商务会议、娱乐健生、养生度假的绝好去处！二、顶岗实习的过程1.实习前的培训由于我们此次是顶岗实习，所以我们的工作和正式员工的工作是一样的。入住酒店宿舍、进入饭店后，我们就开始了为期两天的的短期培训。通过酒店各部门负责人的介绍和讲话，我们基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，之后我们就被分配到了各个岗位。2。上岗工作：客房服务员第6页共10页进到客房的第一天，我觉得自己什么都没学到，只是跟着师傅“做房”（也就是打扫退房），一直在铺床铺床……后来才知

7、道是因为时间比较紧，住客又比较好，所以才让我们没怎么培训就上岗了。但是客房上班时间相当好！在中餐没有时间，在客房属于自己的时间显得相当充裕。在客房虽然工作很紧凑，没有什么停歇，但我们___几乎都上早班，只要忙完，下午三点半就可以下班。就算没忙完，顶多也就是推迟一小时。这对我们来说实在太好了，可以利用下班的这段时间学一点东西。虽然我们只是充当一名普通客房服务员的角色，但我们的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单，其中也有一系列的复杂程序。在客房，铺床的每一步都是有要求的，整个过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在五分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求

8、一次性完成