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时间:2021-04-22
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1、。经营场所方位图北西东南宾馆商场廊坊市XX超市新开路小区银行解放医道院说明:①请标明方向指示②请绘制主要道路和建筑物,标出企业具体位置。1。经营平面布局图总面积2,经营面积2MM。北12米再食食食食食品品品品品货货货货货架架架架架10米、收银台正门南说明:①请根据实际情况,按此例绘制②请在此处对不能标注的设施用文字说明③请对房屋所有权面积中非经营区域标注面积和用途冰箱冰柜。2。食品经营设施空间布局和操作流程食品经营设施空间布局:我的食品经营场所周围没有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,距离非冲水式厕所、
2、开放式粪池、垃圾堆等场所的直线距离20米以上。设施布局合理,设置食品专柜或者专层,地面无渗水、易清洗,墙壁及天花板采用浅色涂料覆涂,无发霉,门窗严密不变形。配备了纱窗、纱门或者塑料门帘,木门下端装有金属隔栅,防蟑螂、防蚂蚁等防虫措施。设隔离地面的平台或者层架,离墙30厘米以上,最底层隔离地面40厘米以上。操作流程:审验供货商的经营资格,验明产品合格的证明文件和产品标识---清点、检查产品,建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容---上货架或贮存
3、,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品---销售食品。申请人:年月日。3。欢迎您的下载,资料仅供参考!致力为企业和个人提供合同协议,策划案计划书,学习资料等等打造全网一站式需求。4
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