2021大二寒假.实践报告范文_2.docx

《2021大二寒假.实践报告范文_2.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、2021大二寒假.实践报告范文2021大二寒假.实践报告范文　　大二寒假.实践报告范文一　　尊敬的各位老师、亲爱的同学们：　　大家好!我是福祉学院.工作系20xx级的xx，在寒假放假的第三天20xx年1月18日来到山东省淄博市中润新玛特必胜客欢乐餐厅进行.实践，实践结束日期为2月18日。30天的时间，感触良多，不仅仅是对服务这一行业有了更深一步的了解，收获的还有来自陌生人的感动与温暖。2021大二寒假.实践报告范文2021大二寒假.实践报告范文　　大二寒假.实践报告范文一　　尊敬的各位老师、亲爱的同学们：　　大家好!我是福祉学院.工作系20xx级的xx，在寒假放假的第三天20xx年1月1

2、8日来到山东省淄博市中润新玛特必胜客欢乐餐厅进行.实践，实践结束日期为2月18日。30天的时间，感触良多，不仅仅是对服务这一行业有了更深一步的了解，收获的还有来自陌生人的感动与温暖。　　我深知未雨绸缪的道理，所以提前一天打电话询问，需要准备哪些个人材料，被告知第二天先去面试，面试通过后才能入职。真正的面试比想象中紧张，但我也尽量梳理好心情，积极应试。面试时经理提出几个要求：1、体检合格并取得健康证。2、有过服务经验，热情大方，语言得体。3、仪容仪表端正，无不良行为或奇异发型。4、善于与人沟通，传达用心服务理念。接着又询问了我的学校，专业，以及以前是否有过服务的经历，我尽量使自己镇定下来，

3、坚定的告诉经理我会竭尽全力，始终把对顾客的用心服务放在第一位。经理最终表示我面试成功，就这样，我正式进入了寒假忙碌的实践中。时间伊始，我还是信心满满，认为自己会有十足的把握能够轻松完成每天的工作。但是随着工作难度加大和时间增长，我才发现当初的想法太单纯，有时甚至恨不得自己有三头六臂，也渐渐明白了我体验的这项工作的艰辛和苦处。　　首先介绍一下我的工作。因为实践地点是餐厅，所以第一点就是服务客人。服务分为三等，一是传餐，二是点餐，要对每一款产品的原料、特点、制作时间、价格熟记，以便在顾客询问时能够正确告之，当然必要时我们也可以主动告诉顾客一些信息，比如告诉顾客小孩和老人更适合吃西冷牛排因为肉

4、质比较鲜嫩，喜欢纯瘦肉的人可以选择菲力牛排等;最后一项是收银。第二点是保持餐厅的干净整洁。在非餐期也是无法休息的，要反复清洁地面、墙上的装饰画、玻璃等易染灰尘的地方。餐厅的卫生环境对于顾客来说是非常重要的，我们务必使顾客在卫生问题上放心。第三点是注重个人的仪容仪表，在工作时间要化淡妆，穿着统一、头发不得散落等等，给顾客愉悦的服务环境。因此综合来说，这并不是一个简单的工作，我每天都要打起精神，接受一项又一项挑战，完成一项又一项任务，但在这紧张忙碌的同时，我对.主义核心价值观中的爱岗、敬业有了新的理解，我们每天的工作可能是疲倦忙碌的，但你真心热爱这个岗位，并愿意为之奉献，对工作始终保持责任心

5、才能让自己不断向前发展，并从中得到无法言喻的快乐。　　实践的过程虽然劳累，且常常因为犯错被责备，但周围还是有许多温暖的人，在我不熟悉各项工作的时候耐心的指导我、安慰我。当我因为不小心将饮料洒到顾客身上而不停的道歉时，迎面而来的不是大声呵斥，而是温柔的一声“没关系，不用担心”;当我停留在传菜口分不清面前是黑椒牛排还是肋眼牛排时，厨师长过来耐心的对我解释两种牛排的细微差别，让我在那之后从未分不清过;当我发现结账时由于我的疏忽，多收了别人钱赶紧追出去归还时，得到的不是白眼而是真诚的感谢......这些都是工作日常中再微小不过的时刻，但现在我回忆起来，内心仍然被当初的那份感动和温暖填满。于是在实

6、践中，这些人的行为让我渐渐对.主义核心价值观中个人层面的“友善”一词也有了切身的体会。有一次傍晚，餐厅内用餐的顾客不多，我无意中瞥见一位衣衫褴褛的老人在门外徘徊。大约半小时之后，他推开门，并没有走进里面，而是坐在了门口待位区的座位上。我暗暗观察这位老人，他满脸倦容，身上不整洁的着装和不合脚的鞋子仿佛是他的依靠，他一定很饿，却没有钱能让自己饱餐一顿，不然也不会盯着客人桌上的食物直咽口水，但他的尊严和脸面却让他难以进到餐厅开口向我们要些吃的。我将这个老人的事情告诉经理，并询问能否让厨房烤些面包条免费送给他，就算是这个寒冬中给这个老人的些许温暖，经理不假思索的同意了，这也让我心生感动，原来每个

7、人心中都是满满的爱心。当我将烤好的一大包面包条送到老人手上时，他脸上的表情先是惊讶，又不好意思的笑了，不停地说着“谢谢，谢谢...”狼吞虎咽的吃了起来。这不过是一件微不足道的事情，但其实很多时候有些人碰到这样的人是选择视而不见的，我很庆幸自己并不是这样的人，也很高兴我们经理的爱心和通情达理。我们的生活也正是由每一件这样的小事情连成的一整片大爱心，爱心让我们更亲近。　　中岛敦在《山月记》中写道：“世上每个人都是驯兽师，而那匹猛兽，就是