最新第一章酶学与酶工程1课件ppt.ppt

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1、第一章酶学与酶工程1第一章酶学与酶工程第一节酶工程概述酶工程概念酶工程（EnzymeEngineering）是利用酶的催化作用进行物质转化的技术，是将酶学理论与化工技术结合而形成的新技术，是借助工程学手段利用酶或细胞、细胞器的特定功能提供产品的一门科学。酶工程主要指自然酶制剂在工业上的大规模应用｛酶工程化学酶工程：自然酶、化学修饰酶、固定化酶及化学人工酶的研究和应用生物酶工程：（1）用基因工程技术大量生产酶(克隆酶)；(2)修饰酶基因产生遗传修饰酶(突变酶)；(3)设计新的酶基因合成自然界不曾有的新酶。6）1926年，Sumner从刀豆中得到脲酶结晶，提出酶本

2、身就是一种蛋白质。7）20世纪50-60年代，发现酶有相当的柔性，因而Koshland提出了“诱导契合”理论。8）1982年Cech小组发现，四膜虫的rRNA前体能在完全没有蛋白质的情况下进行自我加工，催化得到成熟的rRNA产物。就是说，RNA本身是生物催化剂，称其为“Ribozyme”9）1983年Altman等人发现核糖核酸酶P的RNA部分具有催化活性，该酶的蛋白质部分无酶活性10）Cech、Altman共同获得1989年的诺贝尔化学奖11）1986年，Schultz和Learner两个小组同时报道了，用事先设计好的过渡态类似物作半抗原，按标准单抗制备法获

3、得了具有催化活性的抗体，即抗体酶（Abzyme）。（2）酶工程研究历史1）1908年，德国罗姆（Rohm）等利用胰酶使皮革软化2）1949年，日本采用深层培养法生产α-淀粉酶获得成功，使酶制剂生产应用进入工业化阶段3）1959年，由于采用了淀粉酶催化淀粉生产葡萄糖新工艺研究成功，代替原来葡萄糖生产中需要高温高压的酸水解工艺，并使淀粉得糖率从80％上升为100%，致使日本在1960年葡萄糖产量猛增10倍。4）1969年日本千钿一郎首先在工业上应用固定化氨基酰化酶拆分DL氨基酸获得成功。5）1971年，第1次国际酶工程会议在美国召开，会议主题是固定化酶6）1980

4、年，Wagner等人报道，将大肠杆菌ACTTlll05的青霉素酰化酶基因连接到质粒上，获得产酶活力更高的大肠杆菌5K(PHM12)杂交株，并将此大肠杆菌杂交株固定，用于生产青霉素酰化酶。这是基因工程与酶工程相结合的第一例。7）1984年Klibanov等人进行了有机介质中酶的催化作用研究妊娠病子嗽宁鹏2016-7-29子嗽的定义妊娠期间，咳嗽不已，称“妊娠咳嗽”，亦称“子嗽”。若咳嗽剧烈或久咳不愈，可损伤胎气，导致堕胎、小产。西医“妊娠合并上呼吸道感染”、“妊娠合并急、慢性支气管炎、肺炎”子嗽病变部位在肺关系到脾子嗽的病因病机阴虚肺燥脾虚痰饮病因病机：咳不离肺

5、，也不止于肺，肺不伤不咳，脾不伤不久咳。1.阴虚肺燥：素体阴虚，肺阴不足，孕后阴血下聚养胎，因孕重虚，虚火上炎，灼肺伤津，肺失濡养，而致咳嗽。2.脾虚痰饮：素体脾胃虚弱，痰湿内生，孕后气以载胎，脾虚益甚，或暴饮暴食，或生冷伤脾，脾失运化，水湿内停，聚湿生痰，痰饮射肺，而发咳嗽。子嗽的诊断要点病史：孕前肺气虚或慢性咳嗽史，或孕后贪凉饮冷。症状：妊娠期间，咳嗽或久咳不已，或干咳无痰，口干咽燥，甚则痰中带血；或咳嗽痰多，胸闷气促，甚则喘不得卧。辅助检查：胸透与胸部摄片以排除其他器质性病变，有诊断意义，但应在妊娠中晚期进行，妊娠早期不宜作胸透与胸部X线摄片，避免对胎儿

6、造成伤害。（磁共振？）鉴别诊断鉴别诊断：当与抱儿痨相鉴别，抱儿痨孕前多有痨病史，未治愈即孕或孕后复发。相同点：妊娠期间，咳嗽；不同点：痰培养有结核菌，痨咳症状和体征，妊娠晚期（孕6个月后）X线摄片有结核灶。辨证论治：清热润肺、化痰止咳为主，重在治肺，兼顾及脾；治病与安胎并举。干咳无痰，日久不止，口燥咽干，甚则痰中带血——阴虚火旺咳嗽痰多，胸闷气促，甚至喘不得卧者——痰饮内停治法——重在治肺，化痰止咳为主治病与安胎并举，不能过用降气、豁痰、滑利之品，以免伤胎子嗽的辨证论治——阴虚肺燥主要证候：妊娠期间，咳嗽不已，干咳少痰或痰中带血，口干咽燥，失眠盗汗，手足心热，

7、舌红，少苔，脉细滑数。治法：养阴润肺，止咳安胎。方药：百合固金汤去当归、熟地，加桑叶、阿胶、炙百部、黑芝麻。百合、熟地、生地、麦冬、白芍、当归、贝母、生甘草、玄参、桔梗百合固金汤：原方治肺伤咽痛，咳嗽痰血。方中百合润肺止咳为君，玄参、麦冬养阴润肺，生地、芝麻滋补肝肾，贝母、百部润肺化痰止咳，桑叶、桔梗、甘草清肺利咽，阿胶、白芍养血敛阴止血，且能安胎；当归虽养血，但以行为养，恐有动胎之弊，故弃而不用，肺虽喜润恶燥，但润之太过，易聚湿生痰，故去熟地。全方滋肾养阴润肺，金水相生，阴津充足，虚火自平，则咳嗽自愈。子嗽的辨证论治——脾虚痰饮主要证候：妊娠期间，咳嗽痰多，

8、胸闷气促，甚至喘不得卧，神疲纳呆，舌质