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时间:2021-04-19
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1、无-土-栽-培3第一节 基地规划与布局第二节 设施与建造要求第三节 生产成本与效益分析第四节 环保设施及环境调控技术本章内容小结思考题一、明确无土栽培的基本条件二、无土基地的规划与布局三、蔬菜生产的周年安排1.大、中城市无土栽培是一项先进技术,具有一般土壤栽培所无法比拟的优越性,然而无土栽培又是一项高新技术,涉及到农业工程、化学、肥料、农作物栽培等多门科学,其技术难度也很大,更重要的是因为无土栽培需要一定的设施和装置,还需要供应大量的营养液。以番茄为例,种一季番茄从种到收,每株需要营养液80L,每亩种2400株计算,需要营养液192吨,若每吨营
2、养液肥料的成本为9元。栽培每亩番茄其营养的成本就要1728元。因此在发展无土栽培时应首先考虑成本的投入,在经济条件差的地方,不可盲目发展无土栽培。经济发达地区、对外开放城市有能力拿出较多资金投入无土栽培,形成规模效益,并通过无土栽培生产出优质的高档蔬菜、花卉产品,出口或内销均可。随着人民生活水平的提高和健康意识增强,无公害蔬菜和绿色蔬菜的需求量越来越大,在大中城市郊区从事无土栽培蔬菜、花卉生产,具有运输和销售方便、就近供应的特点。选址选址2.自然条件优越之处作为无土栽培基地要求地势平坦,交通便利、当地的基质资源丰富、水源充足、水质条件好、能源供
3、应正常。有风力发电、沼气生产条件的地方,在无土栽培其他条件适宜的前提下,可优先考虑作为无土栽培基地,这样无土栽培可与生态农业、环保农业结合起来。3.政府重视农业的市县农业是第一产业,是弱势产业,而无土栽培又具有高投入高产出的特点,因此,最好得到地方政府在政策措施、资金上的大力支持。目前,国家、省、市三级政府重点支持龙头企业和农业园高新技术园区建设,各省市相继建立了国家级、省级农业高新技术示范园区,园区内及一些农业上的龙头企业都先后建有自己的无土栽培基地。选址4.效益好的企事业单位选择效益较好的大型企事业单位所在地区,大型企事业单位效益好、员工数
4、量多,有利于有针对性地生产和就近销售无土栽培的产品。而且可利用一些工矿企业的余热进行温室加温、基质消毒等。5.考虑经营方向的栽培项目如果从事旅游观光农业和面向中小学生开展科普教育或生产名优高档花卉和出口蔬菜、无公害蔬菜,无土栽培基地最好建在城郊或农业高新技术园区内;如果经营生态酒店和生态餐厅,最好选择城乡交接处或一些风景区附近。在经济、技术和市场条件都很好的情况下可以发展无土栽培,但要选好栽培项目,应注意以下几点:1.市场调研无论是土壤栽培还是无土栽培,在选择和栽培项目时首先都要做好市场调查与预测工作。通过科学、细致的市场调查,做好可行性分析和
5、专家论证,才能选准、选好项目,可以说做好这项工作是为生产出适销对路的农产品奠定了坚实基础。2.量力而行无土栽培一次性投资较大,且运转成本较高,技术条件要求严格。因此,必须根据自身资金实力状况和人力、物力条件选择大小适中的栽培项目、栽培方式和生产规模。一般经济欠发达地区、专业户最好选择投资较少、管理简便的基质栽培方式,而且栽培项目和栽培面积不宜太大。生产项目生产项目3.明确栽培目的与重点如果是要彻底解决长期保护地栽培造成的土壤连作障碍问题,则可以发展无土栽培;如果是丰富庭院经济,自产自销,则选择的项目不易大,投资少,便于管理,而且栽培形式要与庭院
6、整体风格相一致。如果建设生态餐厅、生态酒店,所选择的栽培项目要与当地饮食习惯、整体布局相适应和协调,项目宜小宜大,但要分区依空间和地形确定,新颖别致并兼具观赏性。4.确定适宜的栽培模式无土栽培的类型和方式很多,根据不同地区和经济、技术等条件选用适当方式。尽可能就地取材,简易可行,降低成本。5.选种效益高的作物如:特菜、瓜果和花卉等。1.总体规划总体规划和一般设施栽培园艺场相同,包括生产区、育苗区、产品加工及办公后勤等。2.面积和范围根据投资与生产管理水平以3.33~6.67hm2为宜。受条件所限可降低面积。3.生产区的划分以每区2000.l~3
7、333.5m2(10~15个标准棚)为宜。4.栽培系统以3~6个标准大棚(666.7~1333.4m2)为一组。便于生产安排与营养液的供应和生产管理。规划的内容规划的内容5.栽培床的建造栽培床不宜建水泥结构,因其比热大,易渗漏,不能搬迁和拆卸。可采用EPS(聚苯乙烯)发泡材料压模成型栽培槽,可拚接,可搬迁。这种栽培槽既能作基质培亦可作深水培或营养液栽培。也可用砖砌成简易的临时栽培床。花卉栽培和工厂化育苗可用角铁焊成活动床架。棚内栽培床的设置以三排6条为宜,或四排8条。6.贮液池贮液池可置于每组的中心棚内的中间位置,一般为地下式,有条件的亦可另建
8、设施。根据大面积无土栽培蔬菜生产的实践,为提高周年生产的利用率,增加经济效益,周年生产布局可作如下安排。春番茄→秋番茄;春黄瓜→秋番茄;春番茄(黄瓜)
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