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1、WarisDirie沙漠之花迪里(WarisDirie)，thetopmodelsintheworld。当选Forbes30位全球女性典范之一。a Somali model, author, actress and humanrightsactivist.WarisDiriewasbornintoanomadic clanin Galkayo,Somaliain1965.nomadic [nəuˈmædik]游牧的clan [klæn]n.氏族,部落;Somalia索马里AwarbrokeoutinhercountrySomaliaEmbassyclosed.laterw
2、orkedatalocal McDonald's,tryingtomakeendsmeet.Fromthere,hermodelingcareertookoff,appearinginadvertisementsfortopdesignerssuchasChannel,Levi's,L'OrealandRevlon.Bychance,WariswasdiscoveredbyphotographerTerenceDonovan,whohelpedsecureforherthecoverofthe1987PirelliCalendar.PirelliCalendar:倍耐力年历
3、世界上知名度最高的年历之一，是一项奢侈品定制、收藏项目。每一年，倍耐力年历(PirelliCalendar)公司都邀请一位知名摄影师来拍摄世界上最美丽的女人，也只有当红明星和一线超模能得到这个“裸露”机会。In1998,Warisauthoredherfirstbook,DesertFlower,anautobiographywhichwentontobecomeaninternational bestseller.Sheworksagainstfemalecircumcision.（女性割礼）1997,shewasappointedUNSpecialAmbassadorf
4、ortheEliminationofFemaleGenitalMutilation.Q:1,wherewasWarisborn?2,whydidshefleeawayfromherfamily?3,whatisthetitleofhermostfamousbook?Thankyou!第二部分：食疗和药膳的理论第一节食物的性能和作用第二节食疗药膳及应用原则第三节药膳的特点分类和配伍第四节药膳的常用制作方法第五节制作药膳的常用中药第一节食物的性能和作用一、食物的性能1、食性：中药四气：温、热、寒、凉。食物三类：温热、寒凉、平性。不同性质食物的功效寒凉类：滋阴、清热、泻火、凉血、
5、解毒。温热类：温经、助阳、活血、通络、散寒。凡体质偏热者忌吃温热性食物，以免“火上浇油”，而适宜于吃凉寒性食物，以便热证寒治；凡体质虚寒者，忌食凉寒性食物，可进食温热性食物，以温散寒。常见寒性食物马齿苋、淡豆豉、酱、食盐、蟹、蛏、田螺、紫菜、海带、蕨菜、荸荠、竹笋、莲藕、番茄、茭白、苦瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、黄瓜、甘蔗、香蕉、柿子、桑椹、猪肠等。常见凉性食物白萝卜、茄子、冬瓜子、冬瓜皮、西瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、苋菜、小米、大麦、荞麦、绿豆、豆腐、柑、橘、橙子、苹果、梨、枇杷、芒果、槐花、菱角、薏苡仁、茶叶、蘑菇、猪皮、鸭蛋等。常见热性食物辣椒、花椒、芥末、肉桂、鳟鱼等
6、。常见温性食物韭菜、韭子、生姜、葱、香菜、小茴香、大蒜、薤白、南瓜、木瓜、高粱、糯米、酒、醋、龙眼肉（桂圆）、杏子、杏仁、樱桃、石榴、桃、乌梅、栗子、大枣、胡桃、鳝鱼、虾、鲢鱼、鹿肉、雀肉、鸡肉、羊肉、狗肉、猫肉、猪肝、猪肚、火腿、鹅蛋、熊掌等。常见平性食物洋葱、白薯、土豆、黄花菜、荠菜、香椿、大头菜、元白菜、芋头、扁豆、豌豆、胡萝卜、白菜、黑大豆、赤小豆、蚕豆、黄豆、粳米、玉米、花生、白果、百合、橄榄、白砂糖、桃仁、李仁、酸枣仁、莲子、黑芝麻、无花果、李子、葡萄、白木耳、黑木耳、海蜇、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、青鱼、鲤鱼、猪肺、猪心、猪肉、龟肉、鳖肉、鸡蛋、鸽蛋、蜂蜜、蜂乳、牛肉
7、、牛奶等。2、食味：中药五味：酸（涩）、苦、甘（淡）、辛、咸。食物：除上述之外，尚有芳香味。不同食味食物的功效五味：酸收、苦降、甘补、辛散、咸软。 辛味食物、苦味食物健胃；咸味食物补肾养血。芳香性食物：醒脾、开胃、行气、化湿、化浊、辟秽、爽神、开窍、走窜等。二、饮食的作用1、预防作用2、滋养作用3、延缓衰老作用4、治疗作用2、滋养作用聪耳——莲子、山药、荸荠、芥菜、蜂蜜。明目——山药、枸杞、猪肝、羊肝、野鸭、青鱼、鲍鱼、螺浉、蚌等。生发——白芝麻、韭菜子、核桃仁。润发——鲍鱼。乌发——黑芝麻、核桃仁、大麦。长胡须—
