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时间:2021-04-14
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1、9.1.1《认识三角形》ppt课件情境引入一情景导趣设疑定线1.什么叫三角形?三角形该如何表示呢?2.什么叫三角形的边、内角、外角?3.一个三角形有几个内角?几个外角?相邻的内角与外角是什么关系?4.三角形按角如何分类?按边有哪几种特殊的三角形?5.什么叫三角形的中线、角平分线和高?1.下图中有几个三角形?并把它们表示出来.4.∠BDC是△BCD的什么角?是△ACD的什么角?∠BCD是△ACD的外角,对吗?DABC2.指出△ADC的三个内角、三条边.3.∠ADC能写成∠D吗?∠ACD能写成∠C吗?为什么?合探一3个△ACD,△BCD,△ACD∠A,∠ADC,∠ACDAD,AC,
2、CD不能内角外角不对注意问题1、三角形的三边用字母表示时,字母没有顺序限制。2、三角形的三边,有时也用一个小写字母来表示。如:△ABC的三边中,顶点A所对的边BC也可表示为a,顶点B所对的边AC表示为b,顶点C所对的边AB表示c。3、一般情况下,我们把边BC叫做A的对边,AC、AB叫A的邻边;边AC叫B的对边,AB、BC叫B的邻边;你能说出C的对边及邻边吗?如图,三个三角形的内角各有什么特点?三角形可以按角来分类锐角三角形直角三角形钝角三角形自探三三个三角形的边各有什么特点?三角形可以按边来分类腰等腰三角形等边三角形自探三12ABCEDF认识三角形的高,角平分线,中线
3、高中线角平分线自探四一个三角形有几条高呢?ABCEDF这三条高有什么特点呢?合探二一个三角形有几条角平分线呢?ABCEDF这三条角平分线又有什么特点呢?合探三一个三角形有几条中线呢?ABCEDF这三条中线有什么特点呢?合探四请同学们自己分别画出锐角三角形、钝角三角形、直角三角形的三条高,三条角平分线,三条中线?同学们可以观察出有什么特点吗?三、精彩展示各抒己见四、互编互练知识拓展1.如图,△ABC是等腰三角形,且AB=AC.试作出BC边上的中线和高以及∠A的平分线.从中你发现了什么?1、三角形的概念2.三角形的分类按角分为三类按边分为三类3.三角形的三种重要线段——中线、高、角
4、平分线的概念4.三角形的中线、高、角平分线的画法5.三角形的三条中线(高、角平分线)之间的位置关系以及它们与三角形间的位置关系五、畅谈收获如图△ABC,边BC上的高画得对吗?为什么?BACBACCBA六、快速检测123课本76页练习第2题课后作业食物的营养价值的评价食物营养价值(nutritivevalue):食物中所含营养素及热能可满足人体营养需要的程度。高营养价值食物的标准:营养素种类齐全,数量丰富营养素相互间比利适宜易被人体消化吸收和利用自然界没有一种食物能全满足以上条件,所以食物的营养价值的高低都是相对的。一、谷类谷类食物主要包括大米、小米、大麦、小麦、燕麦、和玉米。在
5、我国人民的膳食结构中,谷类食物是人体热能和蛋白质的主要来源。人体每日摄取热能的60~80%;蛋白质的50~70%来自谷类食物,一些B族维生素和无机盐也来自谷类食物。1、营养价值(大米、小麦)碳水化合物含量高70~80%,主要成分是淀粉,人体最理想和经济的热能来源。维生素VB1、泛酸、VPP的重要来源。主要存在谷皮、胚芽、糊粉层中。胚芽中含有较多的VE。谷类无机盐含量约为1.5~5.5%;多数分布在谷皮和糊粉层中;主要是P和Ca。蛋白质含量约8~15%,外层含量高。谷类食物所含必需氨基酸不齐全,营养价值不如动物性食品。其Lys是第一限制性氨基酸,Thr是第二限制性氨基酸。脂肪含量
6、很低,一般为2%以下,小麦和玉米可达4%以上。谷类脂肪中多为不饱和脂肪酸,还含有少量植物固醇和卵磷脂。小麦和玉米胚芽油脂中含不饱和脂肪酸80%以上,其中亚油酸占60%。2、加工烹调对营养价值影响加工、烹调食物的原则:改变感官性能;提高消化率,促进消化和吸收;最大限度的保留营养成分;杀灭可能存在的有害微生物。谷类的加工经过适当碾磨,去除杂质和谷皮,使其成为粉状或粒状。增进产品的感官性能,便于食用和消化吸收。由于维生素、无机盐、不饱和脂肪酸和含Lys较高的蛋白质主要集中在种皮和糊粉层,谷类不要碾磨过细,否则会大大降低其营养价值。我国对稻米和小麦加工的标准:标准米和标准面在节约粮食,
7、预防某些营养性疾病方面收到了很好的效果。二、豆类和豆制品豆类食品包括:大豆类:黄豆、黑豆、青豆含蛋白质高的植物性食品。蚕豆类:蚕豆、豇豆、豌豆、芸豆等含碳水化合物高的豆类食品。主要介绍大豆类食品的营养价值1、大豆类食品的营养价值蛋白质含量高,35~40%;是营养价值很高的蛋白质食品。含丰富的Lys、Lue,Met略低,氨基酸组成与动物蛋白质相似,也是谷类蛋白质理想的互补食品。脂肪含量高,15~20%;营养价值高,不饱和脂肪酸高达85%、亚油酸高达50%以上。且含有较多的磷脂。大豆油还具有很强
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