最新3神经系统的感觉分析功、4神经系统的躯体运动功能.ppt课件.ppt

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1、3神经系统的感觉分析功、4神经系统的躯体运动功能.一、丘脑的感觉分析功能丘脑的细胞群分类：感觉接替核联络核髓板内核群2右侧丘脑主要核团示意图1:网状核(大部分已除去,只显示前面一部分)2:前核3:前腹核4:苍白球传来纤维5:外侧腹核6:外髓板7:小脑传来纤维8:内髓板及髓板内核群9:背个侧核10:后外侧核11:后外侧腹核12:内侧丘系13:背内核14:中央中核15:束旁核16:后内侧腹核17:视束18:外侧膝状体19:内侧膝状体20:外侧丘系21:丘脑枕3二、大脑皮层的感觉分析功能（一）体表感觉区第一体感区：中央后回；交叉、倒置、投射区大小与分辨精细程度有关第二体感区

2、：中央前回与岛叶之间；双侧、正立；切除后无显著感觉障碍7大脑皮层体表感觉与躯体运动功能代表区示意图8（二）中央前回的感觉投射（三）内脏感觉区（四）视觉区：图9视网膜各部分投射到大脑皮层枕叶10三、痛觉1.皮肤痛觉痛觉感受器：游离神经末梢疼痛的二重性：快痛、慢痛传入神经：Aδ、C类传导通路：图11122.内脏痛和牵涉痛内脏痛的特征：图1）缓慢、持久、定位不清、分辨力差2）对牵拉、缺血、痉挛、炎症敏感;对切割、烧灼不敏感3）常有牵涉痛牵涉痛：机制：图意义13内脏痛觉的神经支配1415第四节神经系统的躯体运动功能16脊髓前脚运动神经元：α→梭外肌，γ→梭内肌肌梭和腱器官（1

3、）肌梭:感受肌肉长度,与梭内肌串联,梭外肌并联神经支配传入：I、Ⅱ纤维传出：γ纤维→梭内肌（2）腱器官:感受肌肉张力,与梭外肌串联经I类纤维传入,抑制α神经元,以防肌肉拉伤一、脊髓对躯体运动调节1718脊休克(spinalshock)：（定义、表现、原因）屈肌反射和对侧伸肌反射屈肌反射：保护作用对侧伸肌反射：维持姿势牵张反射：（定义）腱反射肌紧张19二、低位脑干对肌紧张调节脑干网状结构：易化区、抑制区(见图)去大脑僵直（decerbraterigidity）：易化区↑→肌紧张↑20猫脑各部位，特别是脑干网状结构下行抑制(-)和易化(+)系统示意图抑制作用(-)的路径：

4、4为网状结构抑制区，发放下行冲动抑制脊髓牵张反射。这一区接受大脑皮层(1)、尾状核(2)和小脑(3)传来的兴奋。易化作用(+)的路径：5为网状结构易化区，发放下行冲动加强脊髓牵张反射。6为延髓的前庭核，有加强脊髓牵张反射的作用。21α僵直：高位中枢→α神经元↑→肌紧张↑γ僵直：高位中枢→γ↑→肌梭传入↑→α神经元↑→肌紧张↑高级中枢对骨骼肌运动控制的模式图22三、小脑的躯体运动功能前庭小脑:与身体平衡有关脊髓小脑:与肌紧张有关皮层小脑:与运动协调有关23灵长类动物小脑分叶平展示意图24四、基底神经节的躯体运动功能组成:纹状体(尾核,壳核,苍白球)红核黑质丘脑底核等功能

5、：调节肌紧张，稳定随意运动黑质-纹状体环路：见图2526障碍：（1）震颤麻痹：肌紧张↑，随意运动↓原因：黑质DA神经元↓纹状体Ach神经元↑治疗：DA前体、M受体阻断剂（2）舞蹈病：肌张力↓，头、四肢运动↑原因:纹状体Ach、r-氨基丁酸NC↓黑质DA能NC↑治疗：利血平耗竭DA27五、大脑皮层对躯体运动的调节大脑皮层运动区位置：中央前回（4、6区）特点：交叉、倒置、代表区大小与运动精细程度有关28锥体系：皮质起源：4、6、8、3-1-2、7区下行途径：皮质脊髓束、皮质脑干束功能：发动随意运动，协调运动锥体外系:皮质起源:感觉、运动和运动辅助区下行途径:功能：调节肌紧

6、张，协调肌群运动29锥体系和锥体外系示意图大脑皮层皮层下核团延髓锥体脊髓锥体束旁锥体束皮层起源的锥体外系锥体外系30实验4罐头食品商业无菌的检验GB/T4789.26-2003术语和定义：商业无菌的定义：罐头食品经过热杀菌以后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物，这种状态称作商业无菌。胖听的定义：由于罐头内微生物活动或化学作用产生气味，形成正压达到，使一端或两端外凸的现象。泄漏的定义：罐头密封结构有缺陷，或由于撞击而破坏密封，或罐壁腐蚀而穿孔致使微生物侵入的现象。密封的定义：食品容器经密闭后能阻止微生物进入的状态。低酸性罐头食品的定

7、义：除酒精饮料以外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水活性值大于0.85的罐头食品，原来是低酸性的水果、蔬菜或蔬菜制品，为加热杀菌的需要而加酸降低pH值的，属于酸化的低酸性罐头食品。酸性罐头食品的定义：杀菌后平衡pH值等于或小于4.6的罐头食品。pH值小于4.7的番茄、梨和菠萝以及由其制成的汁，以及pH值小于4.9的无花果都算作酸性食品。实验原理将密封好的罐头放入一定的温度培养箱，培养一定的时间，观察是否出现胖听情况，同时开启胖听罐或未胖听罐，观察和比较感官与质地的变化，测定pH值，接种培养，并对培养物涂片、染色、观察称重→样品保温培养→观察现象→开罐