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1、个人收集整理勿做商业用途百款超好吃的早餐做法,太全了！妈咪们学起![简易米饭饼]一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第２天的早餐就有着落了。主料：鸡蛋２个配料：剩米饭半碗调料：白糖少许1、准备好鸡蛋、米饭、白糖；2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀；3、把剩米饭倒入蛋液里；4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液；5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底;6、底部煎熟。贴士：这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。个人收集整
2、理勿做商业用途[土豆鸡蛋饼］主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺配料:香葱适量调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉１/2茶勺1、材料图（土豆、鸡蛋、葱花）；2、取个较大的碗，装少量清水,土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）;3、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀;4、磕入鸡蛋搅拌均匀；5、加入3大勺面粉拌匀;个人收集整理勿做商业用途6、最后加入葱花拌匀;７、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)；8、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底；9、翻
3、面继续煎熟；10、出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁）。贴士:1、碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。２、摊饼之前，锅不要烧得太热,太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。３、刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。［“异国风情”披萨蛋饼]披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”
4、，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮，几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。个人收集整理勿做商业用途主料:鸡蛋2个配料:培根一片、洋葱１/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪１片、面粉少许、香葱一颗调料：盐1／5茶勺1、准备好所有食材；２、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段；３、鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐,搅拌均匀;4、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊;5、不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊，铺
5、平锅底;6、大概4０秒以后,把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝;个人收集整理勿做商业用途７、接着铺上青红椒丝、洋葱丝；8、最后铺上切好的奶酪丝;９、盖上盖子，继续开起小火，闷２—3分钟左右；１0、打开锅盖,奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。贴士:个人收集整理勿做商业用途1、搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好;2、培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐;3、在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料,建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好,蛋饼已完全
6、熟了；4、全程小火,我的温度是1３0℃。[五彩缤纷—田园鸡蛋饼]营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上,只要我们在生活中注意饮食的搭配,就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。ﻫ新鲜的果蔬,含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质,可以促进健康、增强免疫力。新鲜的蔬菜加入鸡蛋中,色泽缤纷、清香怡人。个人收集整理勿做商业用途主料:鸡蛋2个配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵ﻫ调料：盐1／3茶勺、胡椒粉1/4茶勺１、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜;2、西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下
7、水;3、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末;４、鸡蛋打入碗中；5、倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉；6、搅拌均匀以后，加入少许面粉；7、搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀；8、平底锅稍稍预热，刷一层薄油;个人收集整理勿做商业用途9、放入模具,舀一勺蛋糊装平模具;１0、待蛋饼表面凝固时，取出模具,翻面煎至两面熟透即可。贴士:ﻫ1、蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好;２、面粉不要加太多,一点点就可以；3、也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油,这样才好脱离蛋饼;4、依然全程小火。[
8、香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼]早餐是一天三餐中最重要的,即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好,但也一定不能不吃。只要搭配得当，简单也会很可口。这款泰式辣酱鸡蛋饼,不但有着浓浓的辣酱味
